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发表于：12-22
加全麦口感更丰富用料高筋粉175克全麦粉75克白糖40克奶粉15克酵母4克鸡蛋1个水150克盐3克黄油30克汉堡胚配方（全麦版）的做法除黄油和酵母，水合法发酵一晚180摄氏度，12分钟...
![全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法]( "全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）方法")
发表于：11-10
用料高筋面粉210克全麦粉40克干酵母（耐高糖）3克牛奶（冷藏）100克盐3克鸡蛋（冷藏）1个黄油30克细砂糖30克奶粉20克黑白芝麻适量全麦汉堡胚（创意牛排煎蛋汉堡）的做法首先切好黄油，提前软化，记住不是...
![汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃]( "汉堡胚全麦如何做才美味，怎么做汉堡胚全麦简单又好吃")
发表于：02-12
用料全麦波兰种200克高筋面粉400克牛奶250克糖25-30克盐5克鲜酵母10克黄油20克装饰全麦，黑芝麻汉堡胚全麦的做法揉面完事后可以另外加一些即食燕麦再揉1.2分钟。揉光滑，放冰箱冷藏发酵1...
![全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃]( "全麦汉堡胚如何做才美味，怎么做全麦汉堡胚简单又好吃")
发表于：02-12
喜欢自己做的有嚼劲的汉堡胚，比买的切片健康，每次多做几个冻起来，每天当早餐用料面粉400克（普通高筋和全麦1:1）酵母5克糖20克（可有可无）水200克油20克全麦汉堡胚的做法调料都放入，面包机和面并...
![超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法]( "超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包方法")
发表于：05-21
黑全麦汉堡胚爆发力杠杠滴，组织超级绵软，这个配方其实是我上次发的全麦吐司的配方做的汉堡胚。黑全麦吐司戳下面链接：用料中种面团（冷藏）黑全麦面包粉100克高筋面粉82克奶粉10克砂糖20克耐...
![100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)方法]( "100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦牛肉汉堡🍔(附汉堡胚制作方法)方法")
发表于：03-22
在戒糖减脂，所以自己做了全麦汉堡胚，配闺蜜送的牛排做汉堡吃正好这个汉堡胚方子，可以做4个，一共用了20g橄榄油，1个鸡蛋，没有糖，所以平均一个胚5g油，下次试试无油的胚再传食谱今天做了两个🍔，热...
![全麦汉堡胚（意大利版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（意大利版）方法]( "全麦汉堡胚（意大利版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（意大利版）方法")
发表于：03-21
意大利网站GialloZafferano上的配方，需要先制作中种面团，意大利语是pastadiriporto，译名不确定，我觉得是中种。原配方是普通面粉的，我改了下面粉，做成了全麦的，外面光滑，里面松软，口感细腻，制作...
![80%全麦 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的80%全麦 汉堡胚方法]( "80%全麦 汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的80%全麦 汉堡胚方法")
发表于：06-18
买了全麦粉以后做了这款汉堡胚，金像就靠边站了😂😂😂只有50克的白面粉哦，大口吃着更过瘾！作为早餐碳水摄入也没啥负罪感的。而且没有揉面到薄膜程度，隔夜后吃口依旧很松软！！机器揉面的话人一...
![正宗美味的视频菜谱：软FUFU的全麦汉堡胚 方型汉堡胚怎么做]( "正宗美味的视频菜谱：软FUFU的全麦汉堡胚 方型汉堡胚怎么做")
发表于：01-13
汉堡胚是我很喜欢的一款面包，周末的时候做一批，孩子一周的早餐都不重样，，，视频请看到最后，有一些简单，常见的汉堡案例。。。。注意面团的软硬度，每种面粉的吸水性不同，奶不要一次性加入，留10%，，，，，，，夏...
![全麦汉堡胚(无油烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚(无油烤箱版)方法]( "全麦汉堡胚(无油烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚(无油烤箱版)方法")
发表于：02-25
配合鸡腿肉做成汉堡，超美味用料全麦高筋面粉250克酵母3克盐2克鸡蛋+水(或者牛奶)175克糖20克白芝麻若干全麦汉堡胚(无油烤箱版)的做法把除了芝麻以外的材料都放进盆里面，揉成手套膜(自己...
![减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法]( "减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂增肌期无糖全麦汉堡胚 空气炸锅版荞麦汉堡胚 快手几步搞定全麦荞麦餐包汉堡 增肌碳水方法")
发表于：04-01
上班的减脂期很麻烦要快要好吃要低卡还有抽空健身加油宝贝用料黑全麦粉250克荞麦粉（可不放）50g牛奶220克橄榄油2勺盐4克酵母4克干的柠檬皮屑（可不放）适量黑白芝麻适量减脂增肌期无糖全麦汉...
![全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法]( "全麦汉堡胚（附汉堡酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚（附汉堡酱）方法")
发表于：02-12
自己临时改了一个全麦汉堡胚的方子大家都说很好吃就是不做汉堡直接吃也🉑️赶紧记录下来免得忘记了做的时候带了一点点梦力B所以吸水比其他面粉好加牛奶的时候根据自己面粉吸水性酌情留2...
![超软汉堡胚，低脂全麦配方，易出膜好操作食谱大全及做法，烹饪好吃的超软汉堡胚，低脂全麦配方，易出膜好操作方法]( "超软汉堡胚，低脂全麦配方，易出膜好操作食谱大全及做法，烹饪好吃的超软汉堡胚，低脂全麦配方，易出膜好操作方法")
发表于：09-01
我老公说黑芝麻会比白芝麻好看，我怎么看着这么别扭呢，还是那个没芝麻的最好看，这个配方做出的汉堡胚，软，香，奶香十足，直接吃都特好吃，我做的60克面一个，不算太大，也可以做90克厨师机：君焙用料高筋...
![全麦汉堡面包胚（小高姐方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡面包胚（小高姐方子）方法]( "全麦汉堡面包胚（小高姐方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡面包胚（小高姐方子）方法")
发表于：05-16
100%全麦，无糖少油用料全麦粉400克温水280克酵母3克橄榄油25克盐2克全麦汉堡面包胚（小高姐方子）的做法用温水将酵母搅拌融化用一个干净盆加入全麦粉，盐，再加入酵母水，拌成无干粉状态，盖锅盖醒...
![藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦方法]( "藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的藜麦蜂蜜全麦汉堡胚 100%全麦方法")
发表于：07-29
我用藜麦泡水10小时后炒香，加入到面团中做了这个颗粒非常鲜明的藜麦汉堡胚。吃起来口感是可以感受到藜麦颗粒的，如果不喜欢这种口感的话，就把藜麦煮熟。这样吃起来会和面包融为一体，但是视...
![地道的全麦汉堡包胚怎么做,如何烹饪全麦汉堡包胚才更好吃]( "地道的全麦汉堡包胚怎么做,如何烹饪全麦汉堡包胚才更好吃")
发表于：09-12
一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，...
![全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法]( "全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）方法")
发表于：01-26
综合了网上几个老师的的方子，为了消耗家里的全麦粉，做的30%全麦胚，模具有限，做了四个圆形胚四个长方形胚，长的可以做夹层也可以做热狗🌭，这个方子还是挺万能的，不喜欢吃全麦的话可以做原味的...
![全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法]( "全麦汉堡胚or全麦小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚or全麦小餐包方法")
发表于：07-06
好吃又健康，操作简单不复杂，不需要手多巧，只要份量，温度，时间掌握好，人人都可以做好！用料高筋面粉250克硬红全麦粉50克耐高糖酵母4克盐3克糖30-40克自己决定黄油50克奶粉30克鸡蛋1个约50克牛...
![全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法]( "全麦餐包/全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包/全麦汉堡胚方法")
发表于：12-12
用料1.鸡蛋1个2.牛奶170克3.细砂糖10克4.全麦粉285克5.盐2克6.黄油14克7.酵母3克全麦餐包/全麦汉堡胚的做法1-5食材按顺序加入面包机中，揉10分钟，再加入黄油，继续揉10分钟，最后加入酵母，继...
![100%全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦汉堡胚方法]( "100%全麦汉堡胚食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦汉堡胚方法")
发表于：09-29
我用的红磨坊全麦粉，面粉吸水性不同，注意预留水量。用料全麦面粉250克牛奶185克盐4克细砂糖20克鲜酵母9克黄油15克100%全麦汉堡胚的做法将除了黄油以外的材料倒入厨师机，揉成一个光滑的面...
![全麦汉堡胚100%食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚100%方法]( "全麦汉堡胚100%食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚100%方法")
发表于：08-11
100%的全麦面粉做的汉堡胚，没有添加一丝高筋粉，所以口感不会那么好，但是对于瘦身养生的人确实很合适的。用料全麦面粉300g糖20g盐3g安琪酵母4g燕麦若干水若干黄油20全麦汉堡胚100%的做法...
![全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法]( "全麦汉堡（汉堡胚制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡（汉堡胚制作）方法")
发表于：05-31
今日早餐：全麦口味汉堡（夹馅：芝士、午餐肉、生菜、鸡蛋）牛奶香蕉该配方可做6个汉堡胚2018.09.06早餐用料高筋面粉（全麦）210克低粉60克酵母3克黄油30克奶粉22克细砂糖50克牛奶120克盐2克鸡蛋1...
![全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法]( "全麦汉堡胚和热狗胚食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦汉堡胚和热狗胚方法")
发表于：08-14
用料面包粉200g全麦粉100g鸡蛋1个牛奶70克糖25g盐1.5g水100克黄油30g酵母3g全麦汉堡胚和热狗胚的做法除黄油外所有材料揉成光滑面团，然后加入黄油揉至扩展阶段。然后面团放入27度发酵箱...
![汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法]( "汉堡包（全麦汉堡胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包（全麦汉堡胚）方法")
发表于：09-11
很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜...
![超松软汉堡胚-双手奉上研究已久的汉堡胚配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软汉堡胚-双手奉上研究已久的汉堡胚配方方法]( "超松软汉堡胚-双手奉上研究已久的汉堡胚配方食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软汉堡胚-双手奉上研究已久的汉堡胚配方方法")
发表于：05-24
一个汉堡包的灵魂在于它的汉堡胚，自己做过汉堡包以后就会发现商业化的汉堡包都是浮！这个配方是我以巴黎蓝带学习时的Brioche配方为基底来改进的，是松软又香气十足的汉堡胚哦！而且这个配方...
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