网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红茶可可蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-22
    木子酱提倡低盐低油低糖的健康食物原则,所以使用的是进口锡兰红茶,安佳无盐植物黄油。用料鸡蛋5枚低筋面粉200g黄油10g细砂糖70g淡奶油150ml塔塔粉0.5g巧克力块75g锡兰红茶(沫)15g食盐少许...
  • 抹茶可可双拼蛋糕卷🍰食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶可可双拼蛋糕卷🍰方法
    发表于:07-07
    用一份材料享受双倍快乐哟!!!用料鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克植物油40克温水(牛奶)40克抹茶粉5克可可粉5克抹茶可可双拼蛋糕卷🍰的做法蛋清分离,每个碗里两个蛋白和两个蛋黄蛋白放冷冻室...
  • 可可抹茶卷如何做才美味,怎么做可可抹茶卷简单又好吃
    发表于:12-08
    双重浓郁享受~用料鸡蛋(要大点的)3个低筋面粉50g可可粉10g牛奶25g色拉油15g糖粉150g柠檬汁几滴鲜奶油160ml糖粉225~30g抹茶粉8g热水5~10g可可抹茶卷的做法蛋黄和蛋白分别装在无水无油的...
  • 抹茶/可可旋风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶/可可旋风蛋糕卷方法
    发表于:04-21
    颜值还蛮高的一款蛋糕卷,双重口感,即使没有内馅儿也很好吃。用料蛋黄面糊蛋黄80克低筋面粉52克牛奶50克玉米油50克蛋白霜蛋白160克糖粉60克抹茶卷抹茶粉(若竹)6克开水30克可可卷可可粉(...
  • 抹茶可可蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    用料鸡蛋4个(每个60g)牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克可可粉7克开水20克抹茶粉5克开水20克糖粉60克淡奶油300克糖粉30克抹茶可可蛋糕卷的做法❤️可可粉7g➕开水20g拌匀。抹茶粉5g➕开水...
  • 蛋糕卷(可可、抹茶、红丝绒)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(可可、抹茶、红丝绒)方法
    发表于:05-16
    用料鸡蛋4个牛奶52g淀粉10g玉米油40g细砂糖60g低筋面粉72g蛋糕卷(可可、抹茶、红丝绒)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄打散,加入牛奶,玉米油搅拌均匀低筋面粉和淀粉过筛,筛入蛋黄糊中,搅拌均匀蛋清打...
  • 可可(抹茶)蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可(抹茶)蛋糕卷方法
    发表于:06-17
    用料A蛋白4个细砂糖40g(60g)B细砂糖15g(20g)蛋黄4个色拉油40g(60g)可可粉(抹茶粉)20g(15g)温水70g(100g)低粉50g(60g)可可(抹茶)蛋糕卷的做法蛋黄中加入细砂糖,搅拌至糖融化。加入色拉油,搅拌均匀。可可...
  • 可以吃的奶茶|伯爵红茶蛋糕卷🌀食谱大全及做法,烹饪好吃的可以吃的奶茶|伯爵红茶蛋糕卷🌀方法
    发表于:12-12
    图片是做了2条蛋糕卷的量用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克细砂糖50克柠檬汁3滴伯爵红茶包2包🌿香草奶油淡奶油180克细砂糖10克香草膏5克可以吃的奶茶|伯爵红茶蛋糕卷🌀的做法...
  • 蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷·原味卷·抹茶卷·可可卷方法
    发表于:09-26
    专业配方、成熟手法、专业技巧,在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼;宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。从原料品牌购买,问题解答,从一至终的优质...
  • 蛋糕卷(抹茶卷,可可卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷(抹茶卷,可可卷)方法
    发表于:11-10
    这两天做了4次蛋糕卷,第一二次做了抹茶卷,蛋白打得太久了,导致卷的时候蛋糕有点裂了,第三四次做了巧克力卷,第三次的最成功,蛋白不打到太硬,烤的时候多观察,卷起来也就比较完美了。用料小台芒2...
  • 蛋糕卷抹茶/可可两种口味食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕卷抹茶/可可两种口味方法
    发表于:02-27
    用料蛋黄4个砂糖20g色拉油60g牛奶60g低筋面粉60g抹茶粉/可可粉15g/20g热水45g蛋白4个砂糖40g夹心淡奶油100g水果适量可不放蛋糕卷抹茶/可可两种口味的做法以上是一个28x28烤盘一个的量...
  • 可可(抹茶)大理石纹蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的可可(抹茶)大理石纹蛋糕卷方法
    发表于:11-19
    相较于海绵蛋糕,我更喜欢戚风。糕体如云朵般细腻、温润,喜欢它在唇齿间融化的感觉。最近找各式的方子做,不同的方子,不同的温度,不同的做法。最后总结出一种自己最喜欢,永久收藏在自己食谱的...
  • 奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油蛋糕卷(可可奥利奥卷)(可可旋风卷)方法
    发表于:10-02
    用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉55克细砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的话,先混合可可粉和油其他一样可可旋风卷可可粉10克与热水混合好备用取150g蛋糕糊混合...
  • 抹茶or可可味毛巾卷蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶or可可味毛巾卷蛋糕方法
    发表于:10-05
    妹妹国庆节来点名要吃这个,正好新购入两袋可可粉,就一次性做了两种口味啦用料抹茶5-8克可可粉5-8克鸡蛋3个细砂糖30-40克牛奶250克低筋面粉110克玉米油25克抹茶or可可味毛巾卷蛋糕的做法...
  • 可可蛋糕卷如何做才美味,怎么做可可蛋糕卷简单又好吃
    发表于:08-05
    方子来自:爸爸做辅食记录一下自家烤箱时间,时间长了容易忘记用料牛奶85克玉米油40克低筋面粉50克可可粉15克蛋黄4个蛋白4个细砂糖60克可可蛋糕卷的做法85g牛奶和40g玉米油搅拌均匀筛入5...
  • 瑞士蛋糕卷(抹茶/可可/原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的瑞士蛋糕卷(抹茶/可可/原味)方法
    发表于:03-26
    为自己记录一下~图上次没拍完有机会补上—————————————————————我个人口味比较清淡所以这个方子不是很甜,抹茶和可可的味道也算不上是浓郁,但应该是符合大部分人口...
  • 小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的小小戚风蛋糕卷(迷你抹茶卷,原味卷,可可卷)方法
    发表于:07-09
    鸡蛋选小一点的,不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个,大蛋用3个。各种口味:🍰原味:低粉65克🍵抹茶:低粉60克+抹茶粉5克🍫可可:低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样,其他材料不变。原味的...
  • 抹茶可可卷如何做才美味,怎么做抹茶可可卷简单又好吃
    发表于:01-28
    抹茶的味道让人感到幸福的味道用料鸡蛋3个色拉油44克牛奶44克砂糖45克低筋面粉45克可可粉7克淀粉5克蛋糕卷部分淡奶油150克抹茶粉4克可可粉适量砂糖10克抹茶可可卷的做法将蛋清与蛋黄...
  • 抹茶奶冻可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶奶冻可可蛋糕卷方法
    发表于:03-07
    五蛋清四蛋黄做出来的蛋糕卷更加轻盈,更容易卷起来,不会裂~鸡蛋是中等大小的,带壳每个50g。可可蛋糕卷和原味蛋糕卷的用料和烘烤时间都是不一样的,这个方子做出来的可可蛋糕卷成功率很高,大...
  • 三味蛋糕卷  (抹茶,可可,红曲)食谱大全及做法,烹饪好吃的三味蛋糕卷  (抹茶,可可,红曲)方法
    发表于:05-12
    因为喜欢烘焙,爱上蛋糕卷,研究了很多配方,总结了一个自己做的方子,女儿很喜欢吃蛋糕,每天我都有做,这个用的量是6寸蛋糕的量,模具是21*21cm方形不粘深盘(用A4大小的模具也可以)。方子可以用小...
  • 奶茶酒冻可可蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的奶茶酒冻可可蛋糕卷方法
    发表于:03-19
    第一次上传菜谱,其实也不能算原创啦!都是前辈们的方子,我只是结合起来,尝试出自己最喜欢的味道!这个蛋糕卷用了自由的路希文的毛巾卷蛋糕,奶茶酒冻是自己搭配的!如果你们喜欢百利甜酒,伯爵红茶...
  • 可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷)方法
    发表于:10-31
    下午茶~可可蛋糕卷用料色拉油50克鸡蛋4个牛奶80克低粉60克糖100克淡奶油180克可可粉10克可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷)的做法材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖1...
  • 红丝绒可可旋风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒可可旋风蛋糕卷方法
    发表于:02-08
    用料鸡蛋5个低筋面粉85g牛奶60g玉米油50g细砂糖75g红曲粉8g可可粉6g热水25g柠檬汁或白米醋几滴红丝绒可可旋风蛋糕卷的做法准备工作:将食材和工具备齐蛋白和蛋黄分离,低粉过筛备用。加入...
  • 浓情可可/抹茶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的浓情可可/抹茶蛋糕卷方法
    发表于:07-26
    这个方子是我做了那么多卷之后总结出的最适合自己的口味和口感,成功率高,柔软有弹性,不易裂,不甜腻。如果你也喜欢,欢迎来交作业交流~同样的方子我还做过抹茶的,棒。记得看小贴士喔用料鸡蛋4...
  • 生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷方法
    发表于:02-04
    用料蛋糕部分:鸡蛋3个奶油奶酪110克柠檬汁3ml代糖10克香草精几滴淡奶油20克奶油部分:淡奶油150克抹茶粉3克代糖4.5克粉盐0.3克生酮咸奶油可可/抹茶蛋糕卷的做法奶油奶酪微波炉打软,搅打均...