网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 萍乡特色红薯丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    小时候的味道,最爱吃的一道小吃,在外买不到,只能自己动手做了用料红薯8个糯米粉200克白砂糖适量花生油适量萍乡特色红薯丸的做法红薯去皮蒸熟捣成泥加入凉开水加入适量白糖加入糯米粉揉成...
  • 东坡肉(萍乡扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的东坡肉(萍乡扣肉)方法
    发表于:03-01
    萍乡酒席必备的一道菜。肥瘦相间,加入大蒜和豆豉,口水下来了……用料五花肉1500克冰糖30克姜3片生抽2勺料酒2勺老抽2勺茶叶1把东坡肉(萍乡扣肉)的做法五花肉备好。的确是肥瘦得当。看,肥...
  • 萍乡豆皮(花蝴蝶)食谱大全及做法,烹饪好吃的萍乡豆皮(花蝴蝶)方法
    发表于:09-06
    这个麻辣豆皮深得人心从小吃到大但是因为街边的好吃但不太干净在朋友提供的秘方下所以就准备自己在家做了不懂得➕微信吧:xianyu_1992备注:下厨房用料豆皮500g食用油400g味精10g秘制五香...
  • 萍乡熏肉如何做才美味,怎么做萍乡熏肉简单又好吃
    发表于:03-01
    用料熏肉适量生姜3~5片大蒜叶4~6根料酒3勺生抽4勺鸡精1勺干碎辣椒3把萍乡熏肉的做法先把熏肉拿水煮好切片,大蒜叶子切段,生姜切片。干碎辣椒准备热锅热油,把生姜拿下去爆,倒熏肉,小炒一会儿,倒...
  • 特色肉丸如何做才美味,怎么做特色肉丸简单又好吃
    发表于:01-10
    肉丸,是老百姓饭桌上的一道家常菜。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲。醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。用料牛肉沫冬菇油...
  • 家乡特色美食:珍珠丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色美食:珍珠丸子方法
    发表于:10-27
    珍珠丸子是武汉有名的特色美食,过节时餐桌上必不可少的,寓意着团团圆圆。用料猪肉250g江米1碗鸡蛋清1个蒜5个料酒1勺食用油1勺生抽半勺盐4g家乡特色美食:珍珠丸子的做法准备好所需的食材...
  • 特色炸丸子如何做才美味,怎么做特色炸丸子简单又好吃
    发表于:04-09
    小时候每逢过年都必不可少的零食,零食不够,周末来凑,简单粗暴易上手!用料胡萝卜1根白萝卜1根葱1段鸡蛋4个面粉300克盐胡椒粉南德生抽勺耗油鸡精特色炸丸子的做法把各种花心萝卜拉丝、切丁(...
  • 平潭特色小吃薯粉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的平潭特色小吃薯粉丸方法
    发表于:03-31
    远离家乡的平潭人,都想念家乡的味道,一碗薯粉丸,让他们想起妈妈的味道,感受到浓浓的爱意,姐妹们学起来,不管在哪里,都让家人尝到家乡的美食。用料盐适量克味精,料酒,葱,芹菜,等调料。准备食材,地瓜...
  • 萍乡名菜-红辣椒烩羊肉食谱大全及做法,烹饪好吃的萍乡名菜-红辣椒烩羊肉方法
    发表于:08-12
    妈妈系列。过年过节才会有的萍乡大菜!!羊肉汤里面的薯粉超级受欢迎。土豪可以不放,只吃羊肉。用料羊肉500克红辣椒干一把蒜头4瓣大蒜2条生抽一勺老抽半勺盐适量八角4个桂皮4块香叶4片生姜...
  • 萍乡扎鱼如何做才美味,怎么做萍乡扎鱼简单又好吃
    发表于:10-12
    扎鱼是家乡过年必备的一道菜,作为外出打工的人,离家久就越怀念家乡的味道,这次终于跟妈妈学了这道菜,用料草鱼1条(5斤左右)白酒1勺红曲米粉5克八角粉3克食用油适量玻璃坛子1只萍乡扎鱼的做法...
  • 萍乡炸肉丸🍡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    这个是过年时候家家会做的肉丸,刚刚炸出来很香但是上火,主要放冰冻,用来熬汤,煮面时候当辅料吃!用料肉末250克葱一把根姜一大块片盐适量克鸡蛋4个面粉适量克萍乡炸肉丸🍡的做法放入适量米粉...
  • 萍乡花蝴蝶如何做才美味,怎么做萍乡花蝴蝶简单又好吃
    发表于:01-25
    超市也有卖了。很长一条,剪刀剪。用料豆皮大蒜白芝麻油盐味精辣椒粉孜然粉麻辣鲜(十三鲜)萍乡花蝴蝶的做法豆皮不能洗。上锅蒸熟,太干的需要撒点水。蒸15分钟左右。检查豆皮的柔软度。豆皮...
  • 萍乡炒粉如何做才美味,怎么做萍乡炒粉简单又好吃
    发表于:07-06
    五一刚过完爸妈回老家了,他们一走就开始想家了,用爸爸带来的米粉炒碗家乡的炒粉~没想到炒出了家乡都味道~用料鸡蛋2个肉丝看自己来豆芽米粉的三分之一的量米粉2人份的量辣椒粉我在淘宝买的...
  • 家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡特色—咸肉蛋黄红蓝粽子方法
    发表于:07-12
    这款咸香肉蛋黄红蓝粽,传承妈妈的味道🥰,也是我家乡特色美食之一,儿时最爱喽~到现在也百吃不厌~做这个谱从粽子节编到现在,时间最长了,上次腌肉我随抓调味腌制的,今天称了量来腌的,小伙伴们快...
  • 地道的特色红薯面条怎么做,如何烹饪特色红薯面条才更好吃
    发表于:06-29
    用料面粉200克红薯面100克特色红薯面条的做法红薯面加少量碱面烫白面包住红薯面折叠切面蒜汁麻酱汁青菜点缀,香葱酱小贴士红薯面一份开水烫,白面两份温水和面,...
  • 萍乡煮粉如何做才美味,怎么做萍乡煮粉简单又好吃
    发表于:03-18
    美味粉粉用料鸡蛋1个味精适量干辣椒适量挂面适量油适量清汤适量盐适量老抽适量蚝油适量胡椒粉适量辣椒适量小葱适量萍乡煮粉的做法清水烧开,将面煮软,取面凉水浸泡起锅,少许油煎鸡蛋,盛出...
  • 潮汕特色甜汤:清心丸-番薯清心丸食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕特色甜汤:清心丸-番薯清心丸方法
    发表于:07-25
    清心丸是潮汕人暑夏常吃的一款甜汤。以往都是使用白色的“城鹅粉”制作,具有清热消暑的作用。“城鹅粉”是潮汕话的直译音,普通话不知道叫什么。不过正宗的“城鹅粉”已经很难吃到了,而且...
  • 萍乡卤味如何做才美味,怎么做萍乡卤味简单又好吃
    发表于:05-15
    老公奶奶传授的秘方用料鸡爪只花椒粒姜片料酒勺八角个干辣椒粉片桂皮块香叶片鸭翅节蒜头李锦记蒸鱼鼓油萍乡卤味的做法1、鸭翅鸡爪焯水2、热锅冷油爆香蒜末八角桂皮➕适量生姜,放入鸭翅...
  • 萍乡米粉肉如何做才美味,怎么做萍乡米粉肉简单又好吃
    发表于:09-07
    在外地待着,有时候会特别想念家乡的小菜,想得睡不着,有木有?第二天就会强烈得想自己动手开始做,这个方子是改良了,另外来不及买红曲粉,就没放,颜色可能没这么漂亮,但是味道真不错,煮饭的时候一起...
  • 地道的特色家乡粽子怎么做,如何烹饪特色家乡粽子才更好吃
    发表于:11-28
    休假回妈妈家,记录一下包粽子。相对于其他地方的粽子,我们家的粽子十分简约,原料特别少,就是糯米,肉,绿豆,但我们会去山上摘新鲜的粽子和粽带,把粽子包得特别严实,蒸好的粽子,稍微放凉一点吃,口感...
  • 萍乡小炒肉如何做才美味,怎么做萍乡小炒肉简单又好吃
    发表于:09-01
    萍乡特色菜用料猪肉250克姜五片片大蒜三瓣青红辣椒六个生粉少许生抽一小勺食盐5克萍乡小炒肉的做法切好的肉片用生粉生抽腌制五分钟,热锅放油加大蒜爆香,再放肉炒制五成熟,放姜和辣椒,炒至...
  • 萍乡糯米桃酥肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    这种丸子是我们萍乡人做酒席时候的一道必点菜,特别受欢迎,用料瘦肉肥肉末克盐克桃酥饼个白砂糖红薯粉八角粉萍乡糯米桃酥肉丸的做法1,瘦肉肥肉各半,更好,有肥肉,才有肉的感觉,2,肉球做大一点,鸡...
  • 萍乡豆皮如何做才美味,怎么做萍乡豆皮简单又好吃
    发表于:02-01
    萍乡人必不可少的一道麻辣小吃,每年都会寄给朋友吃😋😋用料萍乡豆皮250g盐12-15g香油少许蒜蓉3-4头蒜辣椒面30g特辣辣椒面10g孜然5g味精或鸡精少许白芝麻50g食用调和油260克萍乡豆皮的...
  • 豆腐角(萍乡小吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐角(萍乡小吃)方法
    发表于:04-26
    从小吃到大每次回家都让奶奶做看着奶奶做了很多遍第一次自己做就称重把方子记下怕以后想吃这个味都没了……以下配方是7个的量需要做多的,记得换算用料三角油豆腐100克糯米粉200克红曲...
  • 糯米煎(加红薯/番薯/地瓜)    「家乡特色小吃」食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米煎(加红薯/番薯/地瓜)    「家乡特色小吃」方法
    发表于:06-27
    常居香港,经常会想念家乡美食,香香糯糯的糯米煎,加了紅糖(英語:brownsugar)是一種常見的食用糖,泛指沒有經過完全精煉的蔗糖,與白糖相對。紅糖能保持蔗糖的天然焦香味道,具有活血散瘀功能。同时...