-
发表于:03-16
牛奶第二天要过期的产物用料全麦粉450克全脂奶350克干酵母5g极简快手全麦吐司的做法全麦粉+酵母先低速和匀➡️加奶低速1档和面2分钟➡️加奶低速2档和面15分钟盖保鲜膜室温发酵1小时➡️分...
-
发表于:07-01
小伙伴今天说能不能做个无糖无油的吐司,明天又会🈶️朋友说能不能做个无糖无油的吐司,安排!只用了最基础的食材,连牛奶都没放的极简全麦吐司。配方含全麦40%,含水量70%。只选了面包最最基础的...
-
发表于:11-04
其实,早餐我是爱吃小笼包,但是不会做。🔫用料牛油果1个芝士碎适量西红柿适量盐适量黑胡椒适量全麦吐司两片快手全麦牛油果吐司/披萨(简单)的做法如图全麦面包,牛油果切片,西红柿切丁,芝士碎...
-
发表于:02-19
用料鸡蛋1-2个全麦面包1片火腿2片番茄0.5个快手早餐-全麦吐司夹蛋的做法热锅刷点油,打入两个鸡蛋(一面煎好翻另一面继续煎),另外放几片午餐肉(反复翻面),同时全麦面包可以放在锅上加加热,可以...
-
发表于:09-09
我做的是两个450g的吐司盒,面团没有那么大,所以看起来扁扁的,可以换其他的就能长高一点。用料全麦高筋面粉300g高筋小麦粉100g黑麦粉100g水385g盐4g酵母10g快手无糖无油全麦吐司的做法面...
-
发表于:12-31
其实能达到大爆头最主要的原因是面团够大,两个450g吐司盒一共放了620g面粉。全麦含量比较低,适合我老公,健康的食物他都不爱。用料波兰种🐽全麦粉200克波兰种🐽水200克波兰种🐽鲜酵母(燕子...
-
发表于:06-02
一次整形,一次发酵,超快手!红糖、全麦、植物油,低卡低负担!关键是还超软,好吃停不下来……用料全麦粉230克红糖40克鸡蛋1只牛奶连同鸡蛋共140克耐高糖酵母3克玉米胚芽油30克盐2克超快手超软...
-
发表于:10-29
作为一个懒人的必不可少的早餐,碳水➕蛋白质一下搞定,一上午满满的能量,想要更健康一点的可以选择全麦无油都可以用料吐司一片鸡蛋一个橄榄油「也可不放」一滴吐司煎蛋「快手、极简、少油...
-
发表于:02-28
继续我的面包机吐司,调整了下,比例更像吐司了。用料新良高筋面粉330克全麦面粉70克酵母5克盐2克糖35克牛奶250ml鸡蛋1个黄油23克花椒油8ml花椒油全麦吐司快手面包的做法把除了黄油所有材...
-
发表于:01-26
这是一款纯全麦粉的面包,没有加高粉,发酵程度没办法像面粉那搬蓬松,口感是松散的,没有拉丝,但我个人挺喜欢。♥️这个配方纯属纪念我做过的全麦吐司,不喜欢未完全发酵的勿跟做哦,不喜勿喷哦,怕浪...
-
发表于:07-05
原方来自小曼。本人口味稍淡,喜少糖少油的面点,所以在原方基础上稍微修改了一下,喜甜的厨友可以加糖。以下是一个450克吐司盒的量。面团偏干,一发,容易操作,新手适合。用料高筋面粉270克细砂...
-
发表于:02-17
只要全麦粉、酵母、盐和水+一台松下吐司机。超级极简配方,可以得到一个超级韧性且健康的100%全麦吐司。用料全麦高筋面粉(我用的是红磨坊)250克盐5克冷水200克干酵母(我用的是燕子红色耐低...
-
发表于:08-25
爱一个人给他吃面包的心心,自己吃面包的边边~🤷🏻♀️用料鸡蛋1个牛奶适量全麦面包几片《全麦面包吐司❤️》快手早餐的做法准备好一个鸡蛋,一片全麦面包~鸡蛋打散加入酸奶或者牛奶~面包切掉...
-
发表于:02-17
不是说要减肥吗?于是买了全麦吐司。。。然后全家觉得好干不想吃,只好改造下啦用料吐司片4片奶油奶酪70克糖10克蛋黄1个快手早餐の超简单岩烧乳酪全麦吐司的做法奶油奶酪放微波炉小火加热...
-
发表于:03-17
这个是用全麦面包粉做的,作为减脂其实也够了,如果要求特别高的话可以换成全麦粉。用料全麦面包粉300克温水200克盐4克酵母粉4克坚果和蔓越莓等按喜好若干牛奶克极简纯粹|面包机全麦吐司的...
-
发表于:02-27
记录一下这两次做吐司的过程,注意面团表皮光滑、发到九十分满再烤。用料高筋面粉200克全麦粉50克低粉10克奶粉5克细砂糖10克盐3克牛奶150克味啉15克酵母3克黄油15克简易手揉味啉全麦吐...
-
发表于:07-27
做了一些吐司,感觉这两个老师的吐司最容易上手,最后自己把王太家老师和晓玮老师的优点结合在一起写了这个方子,只是觉得自己今后做的时候方便一点,如果能帮到才入坑的小白就更好了,没有其他...
-
发表于:03-13
用料王后全麦面粉300克王后日式吐司粉300克水480克盐10克速发酵母粉6克极简配方之高含水全麦吐司的做法室温17度,全部原料加入厨师机1档搅拌一分钟左右至无干粉,逐步增加档位至最高档(我...
-
发表于:01-31
全麦吐司多谷物吐司早餐减脂必备吐司!我这款全麦吐司大约是30%含量的黑全麦粉,比较常规,口感也不至于特别粗糙,当作早餐、减脂必备。吐司里面揉入了坚果果脯,表面撒了一层多谷物,口味很棒,而...
-
发表于:06-09
新手,打算做全麦吐司减脂,看了很多菜谱都要隔夜冷藏,但是作为一个急性子,所以研究了一圈菜谱我,直接动手尝试啦,没想到效果很好(✪▽✪)用料波兰种全黑麦面粉(某宝随便买的野三坡)100克水100...
-
发表于:12-07
适合空口吃。可以拉丝,回弹性不错。一整个慢慢撕着吃,爽飞。记录第一次用柏翠PE8860面包机。用料高筋面粉150克全麦面粉100克黑麦面粉50克奶粉15克牛奶150克鸡蛋1个盐2克白砂糖20克红糖1...
-
发表于:02-14
这个方子是在油管的页面上找来的,最大的亮点是不用切成三份整形,实际操作时,自己把烘焙时间做了一下调整,原教程见:用料全麦面粉2杯面包粉或通用面粉1/2杯酵母2茶勺糖2汤勺盐1茶勺牛奶(需要...
-
发表于:03-20
早上起来十分钟就能搞定的快手早餐营养丰富还好吃配上一杯热牛奶满足的去上班吧~用料生菜4片熏烤香肠8片沙拉酱2勺番茄1个全麦吐司4片牛油果1个快手早餐~全麦吐司三明治的做法生菜和西红...
-
发表于:03-26
查了很多资料用最简单粗暴的方法做!懒是推动生产力和效率的源泉哈哈哈哈哈。包括准备时间,10-15的分钟,又快又好吃。用料吐司1-2片番茄1个蕃茄酱1点点青椒(可选)1点点玉米粒(可选;我买的玉米...
-
发表于:04-07
液种的制作很简单,做好了冷藏两天内用完没问题的,所以可以提前做好放冰箱里。面团里添加液种,会增加面包的风味,延缓面包老化。这款吐司添加了藜麦和40%全麦,比起白吐司更健康更营养。大面...