网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 杏子燕麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-04
    配方来自书籍《烘焙,从面团开始》4个小面包或2个大面包用料全麦面粉300克高筋面粉200克酵母10克盐10克水350克粗略切碎的杏干200克燕麦(装饰)80克杏子燕麦面包的做法将除杏干,燕麦以外的其...
  • 燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法
    发表于:06-10
    用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
  • 豆燕麦面包如何做才美味,怎么做豆燕麦面包简单又好吃
    发表于:10-28
    用料燕麦片50克高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶200克海盐4克黄油15克酵母4克豆粕40克黄豆白糖10克果仁50克(上述所有液态奶、水、鸡蛋合计260克)豆燕麦面包的做法除黄油、果仁外,将所有材料放面...
  • 燕麦榛子包如何做才美味,怎么做燕麦榛子包简单又好吃
    发表于:01-30
    这是一款相对少油少糖的健康面包适合健身一族以及家里有三高的老年人用料榛子适量燕麦片20克高筋面粉95克黄油8克盐2克酵母2克细砂糖12克牛奶68克烫种20克燕麦榛子包的做法1.将材料(高...
  • 凯伍德厨师机食谱-燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔食谱大全及做法,烹饪好吃的凯伍德厨师机食谱-燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔方法
    发表于:09-12
    燕麦杏干籽仁面包+紫薯燕麦奶昔每当说起健身,大多数人都能抗住跑步举铁到腿软的训练,却扛不住天天像“吃草”一样的健身餐。人们通常认为,只有水煮蔬菜才是健身餐正确的打开方式。其实不...
  • 无糖燕麦大杏仁全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖燕麦大杏仁全麦面包方法
    发表于:06-18
    四月份的天气让人想去野餐郊游,微热的天气☁️穿起最爱的纱裙,和朋友相约去一次旅行。野餐怎么能少了面包,既能作为主食又能给人以温暖的食物最好不过了。朋友送了几盒自家燕麦片,实在太多就...
  • 面粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子面粉、小麦粉、全麦面粉、燕麦纤维食谱大全及做法,烹饪好吃的面粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子面粉、小麦粉、全麦面粉、燕麦纤维方法
    发表于:12-03
    杏仁粉可以以1:1的比例替代小麦粉,为了口感一致(粉质粗细等等),也可以细看如下替代公式。会继续补充,也欢迎大家留言哦胶类替代:_title_a用料普通面粉克面粉替代公式——生酮杏仁粉、椰子面粉...
  • 蒸燕麦面包如何做才美味,怎么做蒸燕麦面包简单又好吃
    发表于:12-18
    现在发现面包机直接做出来的面包比较硬一些,所以最近做面包吃,都用它和面了,然后自己再加工一下,这样做出来的面包松软了许多,味道也很不错!虽然自己也没和到能拉成膜的阶段,但是出来的效果我...
  • 燕麦小面包如何做才美味,怎么做燕麦小面包简单又好吃
    发表于:10-31
    用料高筋面粉120g低筋面粉30g糖7g盐4g淡奶油7g水100g酵母5g燕麦适量燕麦小面包的做法将燕麦以外的材料放进面包机面包机运行10分钟后加入燕麦面包机完成搅拌发酵程序约90分钟取出面团,...
  • 香蕉杏仁燕麦麸快手面包食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉杏仁燕麦麸快手面包方法
    发表于:09-19
    最早了解快手面包是通过@Sunny_Kreglo姐姐她有很多很多amazing的快手面包方子和有用的小tip我做了两三次都很简单又美味不用发酵和揉面真的很省时间~更何况我也不会揉面哈哈她的菜谱新...
  • 地道的燕麦无糖面包怎么做,如何烹饪燕麦无糖面包才更好吃
    发表于:03-18
    小白上车,无需整形技术,一次发酵。简单吧✌️用料燕麦60克酵母7克盐5克高筋面粉240克水200克燕麦无糖面包的做法把燕麦片放入小美主锅,15秒速度1打磨成粉,加入209克纯净水,3分钟37度速度1泡软...
  • 燕麦杏仁球如何做才美味,怎么做燕麦杏仁球简单又好吃
    发表于:05-28
    燕麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干,尽管外表看似粗犷了些,但有了燕麦的清香,也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻,营养也提升了一格...
  • 地道的全麦燕麦面包怎么做,如何烹饪全麦燕麦面包才更好吃
    发表于:10-25
    在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的...
  • 丑面包-燕麦杏干籽仁面包食谱大全及做法,烹饪好吃的丑面包-燕麦杏干籽仁面包方法
    发表于:09-12
    这个面包真是丑好看丑好看的,出炉那一刻着实逗乐我了(看步骤15),割口放黄油,结合蒸汽石板高温快烤是提升口感的,用折叠法+冷藏的做组织会更好,偷懒直接法竟然也出乎意料的好吃,我觉得蜂蜜用龙...
  • 燕麦全麦小面包(燕麦汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦全麦小面包(燕麦汤种)方法
    发表于:10-12
    给自己备的干粮,无糖无油的面包体,只在烤前刷了点点枫糖水,口感微微咸,适合当主食吃,有了燕麦汤种保湿性也不错,到第二天还是软软滴用料汤种:快熟燕麦片50克水125克主面团:全麦面粉300克水180...
  • 燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)方法
    发表于:01-27
    用料高粉225g、燕麦麸皮25g、酵母2.5g、水175g蜂蜜(建议龙眼蜜)10g、细砂糖10g、盐4g杏干35g、熟核桃仁10g熟南瓜籽仁10g、葡萄籽油(或黄油20g)15g燕麦杏干籽仁面包(博朗厨师机)的做法夏...
  • 包燕麦包子如何做才美味,怎么做包燕麦包子简单又好吃
    发表于:08-16
    用料面粉猪肉末燕麦包燕麦包子的做法揉面,发面,做馅,包包子蒸十分钟,出锅,成品...
  • 燕麦辫子包如何做才美味,怎么做燕麦辫子包简单又好吃
    发表于:01-12
    用料风车高粉400克燕麦粥225克(即食燕麦片和水的比例是1:5)白砂糖30克水75克盐7克干酵母5克玉米油30克全蛋液(表面装饰)胚芽适量(表面装饰)燕麦辫子包的做法所有材料混合,揉至扩展盖上保鲜膜,温...
  • 燕麦片面包如何做才美味,怎么做燕麦片面包简单又好吃
    发表于:07-13
    燕麦片是家里常备的食材,用来煮牛奶、烤燕麦饼干都很不错,特有的粗纤维使其成为健康饮食的首选。入手面包机以来用燕麦片试做了几次面包,没想到收获了独特的美味。特此记录,备自己和喜欢的...
  • 燕麦黑芝麻全麦面包(杏仁馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦黑芝麻全麦面包(杏仁馅)方法
    发表于:10-11
    懒人版。面包机揉面用料鸡蛋1只全麦粉500g黄油40g水235g盐2g酵母12g奶酪片6片(看面团数量,自行调节)燕麦黑芝麻全麦面包(杏仁馅)的做法把所有材料放入面包机盒子内,2遍揉面模式。待揉面结束...
  • 燕麦面包如何做才美味,怎么做燕麦面包简单又好吃
    发表于:05-03
    燕麦,杂粮的一种。早在1997年美国FDA认定燕麦是功能性食品,具有降低胆固醇、平稳血糖的效果。今天,我用来装饰面包~用料高筋面粉250g全麦面粉50g盐2g酵母3g水160g燕麦片适量燕麦面包的做法...
  • 燕麦米面包如何做才美味,怎么做燕麦米面包简单又好吃
    发表于:02-08
    没想到加了燕麦的面包会是这么好吃、这么朴实的一款营养面包。面包体超级柔软,一口下去满满的燕麦香,口感Q弹柔韧,深受家人喜欢。用料燕麦米30克面包粉200克牛奶40克糖20克盐2克干酵母2克...
  • 燕麦全麦面包卷(燕麦汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦全麦面包卷(燕麦汤种)方法
    发表于:10-13
    最近一直在做100%全麦的面包,这次想做柔软点的了,燕麦汤种不错,接着玩儿用料汤种:燕麦片50克水125克主面团:全麦面粉150克高筋面粉150克水160克粉盐5克红糖12克鲜酵母9克燕麦全麦面包卷(燕麦...
  • 杏仁黑麦面提子面包食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁黑麦面提子面包方法
    发表于:02-19
    用料高筋粉900g老红糖150g酵母15g盐10g改良剂5g黑麦粉120g奶粉220g黄油100g杏仁片汤种100g甜老面100g冰水600g蛋清300g糖粉200g杏仁粉70g玉米淀粉300g红色酥粒粉奶酪杏仁黑麦面提子面...
  • 杏仁椰蓉燕麦面包-无油无糖系列食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁椰蓉燕麦面包-无油无糖系列方法
    发表于:02-26
    这款面包无油无糖,配方中加入了杏仁粉、椰蓉、燕麦片都是高蛋白健康食物,非常适合追求健康的人士吃哦。配方内椰蓉和杏仁粉在保证总重不变的条件下,杏仁粉多一些或者椰蓉多一些,甚至于只加...