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发表于：06-27
用料鸡蛋3颗糖50g水50g油50g低粉50g七寸蛋糕六寸模的做法先将蛋黄搅匀，加入20g糖搅匀、加入水搅匀、加入油乳化、加入低粉画z字搅匀将30g糖加入蛋白打发到9发程度将打发好的蛋白霜三分...
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发表于：03-15
用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶50克玉米油40克细砂糖40克柠檬汁5滴玉米淀粉10克古早味蛋糕（六寸模具）的做法将蛋清蛋黄分离，蛋清容器无水无油，玉米油在锅里加热，有热度即可，然后放入容器，筛入面...
![六寸蛋糕如何做才美味，怎么做六寸蛋糕简单又好吃]( "六寸蛋糕如何做才美味，怎么做六寸蛋糕简单又好吃")
发表于：02-25
准备2个无水无油的盆子，这是适合新手和懒人做的方子（不会大盆小盆一洗累死了）用料1:鸡蛋黄3个2:玉米油37克3:水40克4:奶粉10克5:低筋面粉60克6:蛋清3个7:盐（放蛋清中）1克8:柠檬汁（或白醋放蛋...
![六寸戚风蛋糕（6寸加深模具适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（6寸加深模具适用）方法]( "六寸戚风蛋糕（6寸加深模具适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸戚风蛋糕（6寸加深模具适用）方法")
发表于：05-23
做了很多八寸戚风蛋糕，再做回六寸，觉得很迷你，但分量也是很足的。用料鸡蛋3个玉米油37克牛奶45克细砂糖52克低筋面粉60克柠檬汁3滴食盐1克六寸戚风蛋糕（6寸加深模具适用）的做法容器放在秤上...
![十寸，八寸，六寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸，八寸，六寸蛋糕胚方法]( "十寸，八寸，六寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸，八寸，六寸蛋糕胚方法")
发表于：07-10
做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC...
![六寸圆模活底戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸圆模活底戚风蛋糕方法]( "六寸圆模活底戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的六寸圆模活底戚风蛋糕方法")
发表于：03-21
原方子来自是i烘焙的CONY，为了方便制作，在这里换算好记录一下。用料鸡蛋60克2个低筋面粉34克细砂糖（蛋黄）14克细砂糖（蛋白）34克玉米油（葵花籽油）20克水20克六寸圆模活底戚风蛋糕的做法1、蛋黄...
![原味古早蛋糕（六寸方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕（六寸方模）方法]( "原味古早蛋糕（六寸方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早蛋糕（六寸方模）方法")
发表于：01-31
配方的份量可做15×15cm（高度7cm）固底方模一个用料鸡蛋（带壳60-65克）4个低粉70克玉米油55克牛奶60克细砂糖45克盐1克柠檬汁几滴原味古早蛋糕（六寸方模）的做法烫面水浴法。建议用固底模具，活底...
![戚风蛋糕(七寸17cm中空模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(七寸17cm中空模)方法]( "戚风蛋糕(七寸17cm中空模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(七寸17cm中空模)方法")
发表于：08-19
用料鸡蛋(个头小的土鸡蛋)5只低粉80g色拉油35g水+柠檬汁（新鲜柠檬一个）65g糖10+55戚风蛋糕(七寸17cm中空模)的做法蛋黄糊（后蛋法）：水加10g糖溶化，油加水混合，低粉筛入，切十字拌匀，分两次加入蛋...
![好吃不上火的六寸古早蛋糕（附七寸、八寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不上火的六寸古早蛋糕（附七寸、八寸配方）方法]( "好吃不上火的六寸古早蛋糕（附七寸、八寸配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不上火的六寸古早蛋糕（附七寸、八寸配方）方法")
发表于：09-15
这个蛋糕属于每周必做款，好吃不上火，老老小小都喜欢，用普通的圆模就可以吃到了。水浴法，绵密可口！赶紧动手试试吧用料六寸：鸡蛋3个（每个55克）细砂糖30克（全部入蛋白）玉米油35克低筋面粉35克牛奶4...
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发表于：09-20
原方子来自日本甜点大师小山进，部分细节做了修改。这真的是一款很好吃的芝士蛋糕，入口即化，口感非常的香甜，加上浓郁的芝士味，芝士控们不要错过了。方子中的蛋黄蛋清量要是觉得不好计算，可以...
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发表于：08-21
这是抖音野生烘焙师lunar的方子，模具也是她家的。我是为了消耗淡奶油，还有就是硅胶模具烘焙时间短，大大提升效率😀😄(此配方六连模正好6片，可以做3个盒子蛋糕，我脱模的时候我家狗偷吃了1片...
![戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法]( "戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法")
发表于：10-07
方子可以做18cm中空模，也可以做八寸圆模。用料A牛奶48gA玉米油48gA细砂糖4gB低粉60gB玉米淀粉20gC蛋黄4个D蛋白4个D细砂糖66gD盐1g戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)的做法蛋白蛋黄...
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发表于：04-18
🍰没有一块蛋糕调节不了的心情如果🈶，那就吃两块❗❗❗用料蛋清4个蛋黄4个全蛋1个玉米油45克细砂糖50克低筋面粉60克牛奶50克白醋3滴六寸圆模古早味蛋糕的做法面粉过筛，玉米油放微波炉高...
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发表于：08-07
爱榴莲的人怎么吃榴莲都会超爱！吃腻了戚风蛋糕换做一个千层也不错！这款蛋糕可以举一反三做出好多其他口味，基本的可丽饼煎好就成功了一大半！自己做料足，那口感，不是外面任何牌子可以媲美的！嫌...
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发表于：11-24
我也不知道这个模具是不是标准六寸，不过两蛋六厘米高也算合格了吧。用料蛋黄2个蛋黄需白糖15g水25g油20g低粉38g蛋白2个蛋白需白糖35g醋几滴两蛋六寸六厘米高圆模戚风蛋糕的做法先将蛋...
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发表于：07-02
做这款蛋糕的初衷其实很简单，就是因为一直以来，有很多人问我电饭锅做蛋糕的方法，对于电饭锅做蛋糕，我真的无力吐槽，每当被人问起，我都是毫不犹豫的推荐他们用蒸的，很明显，蒸蛋糕比电饭锅做蛋糕...
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发表于：10-10
我爱芝士，无论做什么都想加一些奶油奶酪进去，这个方子是新实验出的，还不是特别稳定用料鸡蛋4个奶油奶酪75～80克牛奶85克淡奶油25克糖50～60克玉米油28克左右低粉85克乳酪戚风（心模六寸+圆模六...
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发表于：12-10
用料鸡蛋3个自制无糖酸奶140克低筋面粉40克玉米淀粉20克玉米油10-30克细砂糖40-60克柠檬汁几滴【六寸模具】酸奶蛋糕的做法先将三枚鸡蛋分蛋，蛋黄放在一个盆里，蛋清必须放在一个干净、无...
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发表于：05-03
用料六寸戚风蛋糕：鸡蛋3个（55克左右）牛奶40克玉米油35克细砂糖30克低筋面粉65克白醋或柠檬汁3-4滴八寸戚风蛋糕：鸡蛋5个（55克左右）牛奶65克玉米油45克细砂糖55克低筋面粉90克白醋或柠檬汁3-4...
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发表于：05-19
用料蛋黄2个(鸡蛋65g左右大小)白砂糖8克(5g也行)玉米油30克牛奶30克低筋面粉42-45克蛋白2个细砂糖35克柠檬汁/白醋几滴HelloKitty硅胶模具六寸戚风蛋糕的做法🌸先把白砂糖，玉米油，奶混合...
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发表于：06-06
为了方便记住8寸模具面团量用料基础面团540克六合包（8寸蛋糕模具）的做法一个面团90克共6个，搓圆放进去。发酵至7分满就可以烤了，设定160度烤35分钟，上色盖锡纸哦（模具内壁要涂抹黄油）也可以中...
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发表于：09-10
每台烤箱都有温差，请根据自家烤箱脾气灵活掌握烤制时间及温度。当然六寸圆模也可用此方子。用料鸡蛋3个玉米油30g牛奶30g盐0.5g白糖50g低粉51g可可粉4g六寸可可戚风蛋糕（方模）的做法原料...
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发表于：05-13
用料鸡蛋4个七寸蛋糕胚的做法上下火120，40分钟，最下层...
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发表于：11-28
将海绵蛋糕进行到底，这次换咖啡味的六寸圆模。咖啡味浓而不苦有效去除蛋腥味，蛋糕体松软香甜富有弹性真如海绵一样。不管是单吃还是做胚都是不错的选择，六寸圆模两个蛋成品达六公分相当满...
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发表于：07-23
戚风蛋糕也称气疯蛋糕，口感甜而不腻，松软可口，是一款基础蛋糕，看似简单其实不简单，要不然咋叫气疯蛋糕呢？这个配方是也经过几次失败总结出来的，希望可以帮到你们😊😊😊😊😊用料糖60克低筋面粉...
烹饪屋
