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发表于:09-27
新春尝过它,其他果仁都只是将就。记得小时候奶奶很爱做蜜枣,鼾甜到掉大牙,但还是会多塞上几颗。而我的心太软将红枣和杏仁结合,新春定能让长辈眉开眼笑,让不爱吃枣的小朋友爱不释手,也让年轻...
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发表于:04-02
据《太平御览》记载,蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。所以蚕豆又称“胡豆”,而在四川人们依旧称蚕豆为胡豆。用料蚕豆半斤咸肉或者腊肉一小块春笋四根洋芋两个小个头洋芋大米1.5杯黄酒...
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发表于:04-28
因为爱上烘焙,生活变得很美好。也深深得体会到烘焙之路若没人引领真的会很艰辛。因此建了群交流各种美食制作。如果你是为烘焙入门而烦恼的小白,请加我微信13685851018(暗号:下厨房),拉你进...
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发表于:01-01
蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。江南人的咬春从来少不了一口春笋。有了这一味,才有万象更新。用料春笋500克猪油30克酱油1勺白糖1.5勺黄酒1勺老抽1/2勺蚝油1/2勺盐少许白醋少许春暖花开...
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发表于:12-11
除了应季蔬菜,逛菜市场最爱买的就是茄子,一年四季都有,而且百搭又好做,一蒸一拌都下饭。夏天正是它的丰收时期,安排一道『茄子烧土豆』吃吃吧。想把茄子做好吃,不一定要重油,配菜和调味选得妙...
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发表于:03-17
春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗...
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发表于:03-06
喜欢香椿芽独特的香味,到了春天必须尝尝,新鲜香椿芽拌入猪肉馅包成饺子,一口咬下去满嘴的香香脆脆,爱不释口啊用料香椿200克猪肉300克鸡蛋1个盐3克白砂糖3克蚝油1勺生抽1勺麻油1勺五香粉一...
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发表于:03-08
每年春天都会想起小时候最爱的榆钱饼,生活在城市中,想要找棵榆树真难,一到春天就四处打听那里有榆树,功夫不负有心人,今年终于如愿以偿了。带着女儿一起去过了一把榆钱瘾,榆钱儿味道清甜,肥厚...
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发表于:01-24
用料鱼腥草适量盐适量糖适量醋适量酱油适量香葱适量香菜适量“春菜”尝新鱼腥草的做法超市买适量鱼腥草用手把根须去掉,老的不要,千万不要用刀切,因为这样不知道那些是老的,口感不好。洗净...
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发表于:02-26
春笋,千张结,鲜五花肉,咸五花肉的相遇用料春笋12根鲜五花肉200g咸五花肉200g千张结100g高汤1碗葱1根姜2片料酒1勺盐适量腌笃鲜,吃了它才算拥有过这一季的春天的做法将鲜五花肉和咸五花肉切...
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发表于:02-22
记录下尝试过的花式越南春卷皮吃法~各种做法,包括替代别的食材的吃法(绝大部分都是替代哈哈哈哈)。越南春卷皮替身文学大法好!今天突然想起尝试过好些操作,不如统一记录起来,可以顺便记下自己...
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发表于:10-07
香椿是每年春天不能错过的美味,北京人爱吃香椿,吃法也多种多样,我全家最爱的就是炸香椿鱼和这道凉拌香椿。今天正好在超市看到香椿上市了,就买一份来做这拌香椿啦!用料香椿1把(图里是125克)鸡...
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发表于:10-15
开这个菜谱就是用来记录吃过的速食类!(坐标美国,种类没有国内那么丰富,大多购于亚米和当地中超,不知不觉吃过不少了,有的之前吃过但没拍图,有的买了还没吃,后面慢慢补充)菜谱大家可以随意用,传...
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发表于:09-03
纯牛奶喝腻了吗?甜奶茶更腻了吗?那就试试咸奶茶吧!新的口味来尝尝!既养胃又低热量😉用料牛奶150ml花椒5粒红茶5g纯净水20ml盐0.3g(凭着感觉走hhh)养胃咸奶茶,新的口味来尝尝吧!的做法将花椒和...
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发表于:02-15
春天的味道不尝一尝很快就会过去,赶快给家人安排上吧,营养价值高,美味可口。用料苜蓿白蒿蒲公英毛豆~知春意,尝春鲜🎋~各种春菜做法的做法苜蓿营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石...
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发表于:11-11
用料新鲜藠头300克腊肉适量剁椒1勺尝一尝春天的美味——新鲜藠头炒腊肉的做法新鲜藠头对半切一下,洗干净,沥干水腊肉一定要带肥肉的哦,香!切片锅里放少许油,腊肉切片下锅翻炒一会儿放入藠头...
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发表于:04-26
抓住春天最后的小尾巴,今天做一道时令美味——油焖双笋。同事问我,你怎么又做春笋了?前阵子不是刚做过以时令春笋为主料的碎碎太平春分丸?嗯,没办法。谁让春天的竹笋那么好吃呢?特别是我每逢...
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发表于:02-14
上次在超市看到有卖香椿的,自己从来没做过,只是以前农家乐时有吃过香椿炒蛋,图新鲜买了一小捆。一半做了香椿炒蛋,味道平平淡淡,剩下的半捆今天做了碗香椿面,惊艳了!真是满满春天的味道啊!用料...
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发表于:03-01
好吃的草莓正逢最甜的时候,养乐多的乳酸菌是小仙女的最爱,而它与任何饮料都能融合且不冲突,酸酸甜甜最适合在这个不断变热的天气里畅饮一杯,柠檬和薄荷叶的点缀又增加了清新的气息。用料草...
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发表于:06-15
春暖花开,想去春游的话,带上这款春游特制蛋糕吧。这是一款非常松软可口的青柠蛋糕,你也可以用黄柠檬代替青柠(当然,两种柠檬的香气差别很大),用最常见的磅蛋糕模具烘烤即可。蛋糕松软、细腻、...
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发表于:04-08
汤的配料:天山贡羊羊肉500克,香菜50克,红油、芝麻油各25克,良姜、葱各10克,精盐、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。制作方法:1.将羊肉洗净切成长10厘...
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发表于:07-10
尝一尝春天的味道用料鸡蛋5个橄榄油8克盐5克香椿200克过筛面粉100克香椿蛋饼-尝一尝春天的味道的做法淘洗干净鸡蛋、油、盐、香椿放入搅拌机打碎放入过筛面粉搅拌均匀热锅抹黄油棒棒舀...
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发表于:12-05
文学中那些吃。用料自古英雄难过美人关过春天的做法想吃莴笋牛肉...
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发表于:06-01
最近北京温度逐步上升,终于能看到一点春天的影子了,开心!前两天去市场买菜时,看见有一个摊位上摆着满满的春笋和冬笋。想起小时候每到春笋上市时,奶奶总会买一些回来,和过年腌制的腊肉一起煲...
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发表于:03-02
嫩嫩的春笋是春天大自然最好的馈赠。鲜中带甜,嫩而爽口,快递冷链的发达,即便蜗居大城市,也能尝上这份山野的鲜美。即便只是一份做法极其最简便的油闷笋,已经大大满足。用料春笋5根酱油1小勺...