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  • 白斩鸡鲜嫩的秘诀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-20
    用料鸡1只盐少许冰水(不要用自来水冰)一大瓶白斩鸡鲜嫩的秘诀的做法烧前用少许盐擦一下,肉质更鲜美大火15分钟,可以定时,马上拿出不要焖,一焖肉就老淋上冰水,极速降温刷一层油,锁住水分凉透切...
  • 红烧鱼(鲜嫩秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鱼(鲜嫩秘诀)方法
    发表于:06-23
    四月中,太湖鳊鱼上市,9元一斤,肉嫩土腥味轻小刺少,做红烧鱼最棒,鱼汁鲜得直接捞饭能吃两碗!太湖鳊鱼选取:建议选取1.2~1.5斤的鱼,因为鱼年轻肉嫩,而小刺少些秉承快手,并少油少盐的原则,要把鱼做的...
  • 小美之鲜嫩白斩鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-10
    因为爸爸最爱吃白斩鸡,所以我们就自己研究了一个配方,做出来觉得很好吃,所以和大家一起分享。用料鸡2.2斤以内姜3片盐适量大葱二段料酒20克冰水浸泡整鸡用蘸料麻油一勺六月鲜一小碗冰糖一...
  • 红烧鸡腿肉(鲜嫩多汁秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鸡腿肉(鲜嫩多汁秘诀)方法
    发表于:06-22
    用料鸡腿肉2斤胡萝卜1根杏鲍菇1个大葱半根生姜四五片生抽2勺料酒1勺黄豆酱1勺冰糖5克盐3克老抽1勺啤酒1瓶(500ml)红烧鸡腿肉(鲜嫩多汁秘诀)的做法鸡腿肉洗净斩块,冷水下锅放入肉和生姜,少许...
  • 白灼虾——🦐鲜美秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的白灼虾——🦐鲜美秘诀方法
    发表于:08-11
    白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾,主要烹饪工艺是白灼,“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥...
  • 美善品水嫩嫩白斩鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品水嫩嫩白斩鸡方法
    发表于:05-06
    鲜嫩多汁此鸡只应天上有,杀好净重控制在2.5斤以内最佳,一定要买三黄鸡!!!用料三黄鸡1只盐适量葱时间姜适量料酒50克水50克香油10克美善品水嫩嫩白斩鸡的做法鸡洗净,内外搓盐腌制3小时以上,也...
  • 减肥餐|嫩嫩嫩白斩鸡|三黄鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥餐|嫩嫩嫩白斩鸡|三黄鸡方法
    发表于:08-13
    最爱白斩鸡了,比起红烧炖汤,白斩鸡更加吃不胖吧!菜谱如此之简单,绝对比外面菜场、酒店的好吃!用料三黄鸡半只葱3根姜5片料酒2勺㊙️制蘸料:2⃣️勺原味鸡汤➕2⃣️勺生抽➕1⃣️勺老抽➕1/2勺白砂糖...
  • 鲜香白斩鸡如何做才美味,怎么做鲜香白斩鸡简单又好吃
    发表于:08-12
    用料土鸡1只生姜适量香葱适量蘸料:姜末少量蒜末少量李锦记薄盐生抽酱油适量白砂糖少量麻油少量香菜适量鲜香白斩鸡的做法土鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲;生姜切片;香葱切段。洗净的土鸡用...
  • 鲜嫩白斩鸡如何做才美味,怎么做鲜嫩白斩鸡简单又好吃
    发表于:05-03
    留学的孩子希望能快速完成一道菜,美味第一,卖相第二。这道白斩鸡可以在半小时内完成,鲜嫩美味江南菜。鸡不一定非用三黄鸡,国外超市肉鸡也可做,但不如三黄鸡香。一般请客用全鸡,全鸡做成的白...
  • 小美出品 鲜嫩白斩鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的小美出品 鲜嫩白斩鸡方法
    发表于:07-08
    汤汁和营养都保留在锅内没有流失…鲜嫩多汁,很方便的一道菜,还可以收获一盘香香的鸡油~用料童子鸡1只(2斤左右)盐适量姜若干片小美出品鲜嫩白斩鸡的做法-1.整鸡洗净,去头去尾(依个人喜好),食盐...
  • 鲜嫩无比、超级简单的美善品白斩鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩无比、超级简单的美善品白斩鸡方法
    发表于:01-30
    用料草鸡(不超过两斤)1只盐1茶匙姜15克葱20克料酒1茶匙水30克调味酱汁小香葱15克姜30克香油5克鸡油5克盐5克生抽10克鲜嫩无比、超级简单的美善品白斩鸡的做法整鸡(不用切开)洗净,去头去尾,戴...
  • 麻辣白斩鸡:鸡肉鲜嫩,调料麻辣鲜香食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣白斩鸡:鸡肉鲜嫩,调料麻辣鲜香方法
    发表于:09-02
    用料鸡腿1个香葱3根姜2片花椒20粒味极鲜2勺醋2个蚝油1勺老抽半勺白芝麻1勺辣椒粉1勺油1汤勺麻辣白斩鸡:鸡肉鲜嫩,调料麻辣鲜香的做法鸡腿洗净凉水下锅,加入香葱,姜,花椒煮熟,约20分钟。用筷...
  • 脆皮白斩鸡脆皮秘诀~可直接吃可凉拌食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮白斩鸡脆皮秘诀~可直接吃可凉拌方法
    发表于:02-20
    白斩鸡想要做好,脆皮是关键~一直都喜欢吃鸡,关于鸡的吃法也尝试了无数种,但是一直最钟爱的,还是吃起来皮脆肉厚的白斩鸡😋用料鸡半只葱2段姜6片盐适量黄瓜1根小葱3根小米椒1个干辣椒4个生抽...
  • 鸡肉嫩汤鲜美的白斩鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡肉嫩汤鲜美的白斩鸡方法
    发表于:06-21
    江南人爱食白切鸡鸡肉滑爽鲜嫩是重点小美的低温烹饪,时间不长味道很好,一直是家里常做的美食。用料黄油鸡1只净重约2斤葱姜若干料酒40克盐适量百叶丝200克鸡肉嫩汤鲜美的白斩鸡的做法鸡...
  • 小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)方法
    发表于:10-05
    一道最简单最家常但是让我在外地思念到哭的菜用料青尖椒4只鸡蛋2个醋酱油盐花椒粉葱花小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)的做法尖椒洗净去籽和蒂,切碎(我妈喜欢斜切成圈,但是我觉得配鸡蛋炒切小点...
  • 秘制白斩鸡如何做才美味,怎么做秘制白斩鸡简单又好吃
    发表于:05-15
    极寒天气窝在家里暖气很足,吃白斩鸡合适啦用料玉米鸡1只葱1根姜3片料酒1勺麻油3勺秘制白斩鸡的做法玉米鸡1只,解冻后洗干净用盐搽上,放一个小时锅中能莫过鸡的水烧开,放入姜片和料酒,将鸡上...
  • 白斩鸡(Q嫩秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的白斩鸡(Q嫩秘诀)方法
    发表于:06-22
    皮弹,肉嫩,略带水晶冻的白斩鸡,做法看这里用料鸡或鸡腿葱适量姜适量片料酒一小勺花椒十粒生抽三大勺老抽一勺香油一勺盐,糖适量冰块大量香菜一小把白斩鸡(Q嫩秘诀)的做法提前一天冰上大量...
  • 白斩鸡—独家秘制蘸酱料食谱大全及做法,烹饪好吃的白斩鸡—独家秘制蘸酱料方法
    发表于:07-21
    荷姐私房白斩鸡,皮脆肉嫩,清淡鲜美…配上独门特制的蘸料更是回味无穷别有风味!白斩鸡好吃不好吃蘸汁是灵魂!用料三黄鸡(比较嫩)半个,差不多650克左右姜,葱,盐,黄酒适量蘸料:生抽,老抽适量姜,糖,麻油...
  • 年夜饭桌上的白斩鸡🐔0失败的秘诀我都告诉你‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的年夜饭桌上的白斩鸡🐔0失败的秘诀我都告诉你‼️方法
    发表于:10-05
    ✨广东的桑拿鸡、豉油鸡、白斩鸡、盐焗鸡……看上去都那么平平无奇甚至寡淡无味,但每一样都彻底颠覆了我对鸡肉料理的认知。✨今天给大家带来大V餐桌奇谈的0失败白斩鸡食谱,以及我们太阳...
  • 芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜炒牛肉(牛肉鲜嫩的秘诀)方法
    发表于:11-09
    以前炒牛肉总会老,现在不会了^_^。小苏打粉是牛肉嫩滑的小秘诀,让肉炒久了也不柴。与盐等量就可以了。用料牛里脊肉克料酒勺酱油(我用六月鲜)勺盐克淀粉勺小苏打粉与盐相等的量白胡椒粉勺...
  • 鸡蛋羹(嫩滑的秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋羹(嫩滑的秘诀)方法
    发表于:03-22
    鸡蛋羹,如果没有掌握好蛋液和水的量,就很难成功,刚开始做的时候,屡战屡败😭😭,现在可算是得心应手了哈😁用料鸡蛋2个生抽1勺盐1克温水大半碗小葱1根香油几滴鸡蛋羹(嫩滑的秘诀)的做法鸡蛋液打...
  • 蒸鸡蛋糕嫩滑的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鸡蛋糕嫩滑的秘诀方法
    发表于:10-02
    好多人跟我说,就你整的那些个花花绿绿的菜都学不来呀,就连简单的鸡蛋糕都蒸不明白呢,那好吧,咱今天就从最简单的开始,掌握了这几点,蒸出滑嫩的鸡蛋糕就不难啦。用料鸡蛋虾皮盐蒸鱼豉油熟豆油...
  • 鲜嫩美味白斩鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-10
    用料童子鸡半只姜片葱段料酒(煮鸡用)适量蘸料:李锦记味极鲜、香油、花雕酒适量姜末、香菜碎、朝天椒碎、杭椒碎、适量糖、适量鲜嫩美味白斩鸡的做法鸡处理干净锅里放水煮开后把鸡放入下葱...
  • 牛肉鲜嫩不柴的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉鲜嫩不柴的秘诀方法
    发表于:12-21
    我家宝宝不爱吃牛肉,他说牛肉卡牙齿,为了让他愿意吃,试了各种办法,终于找到这个让牛肉嫩而不柴的秘诀,你也试试看吧用料牛肉适量生姜适量小苏打半勺淀粉一勺糖一勺盐半勺老抽半勺牛肉鲜嫩不...
  • 盐渍鸡胸肉―表皮香脆、肉质鲜嫩的秘诀食谱大全及做法,烹饪好吃的盐渍鸡胸肉―表皮香脆、肉质鲜嫩的秘诀方法
    发表于:02-12
    鸡胸肉是非常完美的健康食材。价格便宜,蛋白质含量高,脂肪含量低。要说有什么缺点那也就是口感干柴,所以很多人都是一边念着“吃完就瘦”的魔咒,一边翻着白眼吞下去。美食本身就是纷杂世界...