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发表于:03-13
搬运外网。这不是认真写的方子。是对比西方原版和某号的"搬运"版的方子。某号并没有提及是否搬运。用料杏仁粉如图1椰子粉黄金亚麻籽粉洋车前子壳粉泡打粉鸡蛋苹果醋融化的黄油热水盐...
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发表于:08-30
这是油管博主ketoconnect的方子,试着做了一次,记录下来备用。原配方有1/4tbsptartar,我没有就没有加。虽然盐很少但是这个面包烤出来是咸口的,觉得味道太咸可以适当减少食盐的量。用料鸡...
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发表于:03-05
转自用料温水198克(7oz)砂糖1.5tsp盐1tsp酵母1tsp无麸质面粉158克(5.6oz)洋车前子壳粉2.5tsp无麸质面包的做法将糖、盐和酵母倒入水中,搅拌直到酵母完全溶解。将面粉和洋车前子壳粉放入碗中...
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发表于:12-08
因为每天早上都要吃面包搭配坚果酱,定期都要在面包店买,但经常买不到无糖低脂的面包,索性就自己做了我早餐会搭配坚果酱,超级好吃,也是自制的,浓香健康,感兴趣的可以查看链接:面包最好2天内吃...
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发表于:09-06
自从生酮以来可以放肆吃一些爱吃的美食,只是必须要将其中粉类替换掉。于是开始自己做一些不太复杂但又好吃易做的料理,这让本以为很无聊枯燥的减脂方式而有了很有趣好玩的心态!从现在开始...
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发表于:12-18
有了鸡蛋的加入,这款生酮面包更加松软了,又没有过多的鸡蛋比例,没有蛋腥味。酵母增加风味,制作时间稍长,但绝不是2-3分钟做好的生酮面包可以比的。这款配上不添加的坚果酱就很好吃了,也可以...
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发表于:11-30
我个人不是特别喜欢泡打粉的味道酵母发酵稳定气孔大口感不会太扎实用料亚麻籽粉15克杏仁粉15克壳粉5克鸡蛋1个温水28克酵母2克菊粉5克模具15*7小吐司盒【生酮】无难度无麸质无泡打粉-...
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发表于:04-12
哈喽大家好,我是微笑,这款餐包配方来自网络,完全不会踩坑,我的父母是糖尿病患者,能吃到完美的主食又不升血糖真的太难了,这款面包我又改良了好几个版本,热量会更低,并且蛋白质,氨基酸以及微量元...
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发表于:01-03
之前发了三款生酮面包,一款是添加谷朊粉的,虽然松软,但是没有达到排除致敏物质的目的,另外两款也是无麸质的,但在口感上更偏扎实。喜欢松松软软的低碳一族一定不要错过这款了。虽然有点费鸡...
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发表于:03-23
先回答一个很多人问过的问题生酮面包或者蛋糕和普通面粉做的最大的区别——绝对不会膨胀超过体积的1/3左右,因为面粉的性质决定了吸水、发酵等因素,说通俗的就是,如果不加入鸡蛋打发或者...
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发表于:12-15
好不容易生酮饮食了,就不想再把对肠道不友好的麸质(谷朊粉)加回来了!每片净碳水约为1g超级简单生酮低碳饮食两年,曾经也用了很长时间加入麦麸的发酵生酮面包做法。后来因为还是想要把容易致...
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发表于:02-08
食材的美味发挥的淋漓尽致要靠好的配搭。微微焦香的牛肉脂肪和四季豆清淡的味道充分混合,相互补充。出锅前撒上香菜和辣椒碎,质朴美味~用料四季豆350克牛肉碎170克蒜7瓣食盐适量黑椒适量...
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发表于:12-05
这个吧,主要用来哄我们家那位想吃面包的同学...做法超简单,基本搅拌一下团成团就好了,热的时候吃口感不输人间面包。配方分了两个部分,一个是基础部分,即有这四样就可以做了,后面添加部分是...
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发表于:09-19
混合,搅拌,烤。超快手。口感味道都好。就是手抖液体量大了,以至烘焙前不成团。也可能是洋车或蓝钻杏仁粉吸水性一般。用料杏仁粉(蓝钻)50克椰子粉(赫丽)25克洋车20泡打粉8克黄油25克鸡蛋3个热...
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发表于:02-21
无麸质用椰子面粉麸质不过敏用谷阮粉(这个超级脆,更接近人间口味!)用料鸡腿块5只腌料自己调喜欢的口味鸡蛋2个椰子面粉(无麸质)180克左右或谷阮粉(有麸质)180克左右炸鸡用的油适量生酮无麸质/...
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发表于:05-26
很好吃哦!做法也简单!肉末可以随自己喜欢怎么弄就怎么弄,放在挖好的黄瓜坑🥒里就行!我的肉沫使用苹果醋腌的甜菜根(肉是红色的原因)、蒜头作为菜辅!买有机肉更好肉带甜!用料肉沫用量自己掌控姜...
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发表于:11-29
低碳小餐包,无面粉无白糖做的,新配方更松软湿润,比普通面包好吃,稳定血糖更健康,低碳的酮人们可以做起来我用这个配方做了8个,按自己喜欢的大小分,也可以做成汉堡胚,放上自己喜欢的蔬菜和肉,低...
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发表于:01-24
生酮无面粉无糖,无油无奶无麸质-松软带嚼劲-附制作影片口感激似面粉做的马芬(我打赌你吃不出来),刚出炉趁热咬下去,松软带一点嚼劲,微甜的樱桃在齿间迸出汁来,真的是超完美的生酮早餐/甜点呀!...
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发表于:02-09
这道菠菜蛋烧是胡萝博兔的原创,营养美味、颜值高。期待你的作品上传,比小兔子做的好看应该不难、、、用料鸡蛋2个菠菜120g洋葱1个胡萝卜、豌豆、玉米粒适量虾仁30个牛油果半个椰子油适量...
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发表于:12-27
桥本甲状腺炎患者为了降抗体开始尝试无麸质饮食,告别了各种面条面包,心里的空虚总要找些替代品。直到我发现了他们,满足了怕胖星人和桥本星人的所有要求,口感接近于面包和蛋糕之间,夹上我最...
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发表于:04-09
欧欧通过低碳饮食成功瘦身30斤,到现在已经有三四年了。这两年生酮忽然爆火起来,关于生酮我不推荐也不反对,这种极端的饮食方式并不适合所有人,如果是刚刚接触的宝贝一定要先多了解一下相关...
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发表于:02-09
个人记录用用料鸡蛋1个淡奶油50克黄油60克椰子油40克椰子面粉80克洋车前壳粉10克0卡糖10克椰蓉适量椰子面粉饼干(生酮无麸质)的做法隔水融化黄油,椰子油,0卡糖。放淡奶油放椰子面粉,少量...
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发表于:07-06
.实验了各种ketobun方,首肯的还是这个。等分成五份,每个面包胚刚好够做一个生酮汉堡。等分成六份,适合做早餐,抹个奶酪什么的。.热量及三大能量源摄入-此方建议做五个生酮汉堡胚-热量1070...
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发表于:03-13
用料珍珠米180克油/黄油20克盐3克蜂蜜15克水110克酵母3克不要发酵过度,如果有时间第一次发酵好后搅拌一下,二次发酵至1.6倍大时烤生米面包-无麸质、无蛋奶的做法珍珠米泡水2-3小时,捞出沥...
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发表于:10-28
每次做生酮面包都不太理想,然后要用一大堆有的没的材料,这个方子真的无敌方便,从准备到开吃半小时多一点就搞定.成品非常松软,放几天也不会变硬,第一次写方子希望大家喜欢用料鸡蛋4个任何坚...