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发表于:01-16
用料油一勺酱油一袋花椒少许大料少许材料油(腌咸蒜)的做法锅烧热,放入花椒大料,炒至冒烟冒烟后倒入酱油,烧开(烧开后看颜色是否太黑,太黑可放入少许水)...
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发表于:02-11
在家没事干自己琢磨着做蛋黄酥,就想着顺带着把蛋黄和豆沙也做了,看了好多做咸蛋黄的教程,一想到动不动就一斤盐两斤面,我就心疼😂😂,正好之前做过烟熏三文鱼,想着差不多,就按照那个做了。用料...
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发表于:02-16
记录自己偶然间发现的好吃腌料,很讨厌奥尔良味鸡翅用料生抽红烧汁料酒葱我妈腌辣白菜剩下的酱超好吃的咸香鸡翅腌料的做法鸡翅泡水,洗一洗,会洗出来水很浑浊鸡翅划口,都丢进去空气炸锅200...
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发表于:07-10
俗话说“秋天到,南瓜俏”~秋天吃南瓜真是好处多多哦,具体就…(自行百度哈哈)关于把南瓜弄半熟的方法,我试过蒸和煮,都太容易过度,南瓜本身水分就多,蒸和煮一不小心就会把南瓜弄得全熟流出更多水...
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发表于:07-22
用料猪手或猪脚1斤半可乐姜、蒜材料:猪脚、可乐、姜、蒜的做法1:煮滚热水、把猪手过水2:准备好姜片和蒜蓉!3:放入蒜蓉和姜片,把猪手爆炒一下!然后把准备好的可乐倒入、淹没猪手即可!煮到差...
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发表于:04-21
用料看看看看看一下材料替换的做法低筋面粉=高筋面粉玉米淀粉3:1低筋面粉=高筋面粉红薯淀粉7:1黄油=玉米油=色拉油酵母粉+面粉=自发面粉馒头小贴士换了这些材料,不影响蛋糕口感,能不能解...
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发表于:01-07
最近痴迷油碟,于是吃什么都想尝试类似的风味自己鼓捣出来感觉还蛮好吃的送给我最心爱的kk用料牛肉200克青笋三分之一条土豆1个香菇4朵蒜1头香菜1根葱少许小米辣适量香油5勺(适量色拉油适...
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发表于:11-25
端午佳节就要来临,做一些咸鸡蛋,可以水煮做节日的咸蛋,煮好的咸蛋用网丝袋挂在脖子上,小孩子都喜欢。只取咸蛋黄,搭配猪肉一起用来包粽子,那个滋味真的是太好了!用料鸡蛋10个食盐适量高度白酒...
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发表于:05-21
用料清远鸡1小只盐1瓶孜然粉一丢丢研磨黑椒多多益善,随便撒撒迷迭香(不喜不加)整个鸡随便撒撒盐烤脆皮鸡(烤鸡不腌制材料简单)的做法鸡洗干净后用厨房纸巾擦身子,里里外外都要擦干,我买的...
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发表于:11-05
做烘焙,最重要就是原料好。用料淡奶油黄油牛奶烘焙材料的做法原料展示成品~虽然看上去很素,但味道很浓郁小贴士烘焙的原材料很重要,以奶油来说,有的人喜欢用植物淡奶油,这样即省钱又容易定型...
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发表于:07-27
跟东北大姐学的小咸菜“腌蒜苔”,还挺开胃下饭的,图中是腌了三天的,蒜苔的呛辣感还很明显,大姐说腌二十天以上更好吃😋用料蒜苔2斤酱油300克白醋150克糖20克花椒适量八角两粒个干辣椒适量...
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发表于:11-16
自己在家制作,只腌咸蛋黄,新鲜蛋白还可以做其它美食。而且步骤快捷简单,2天就能腌好,个个晶莹剔透。鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都可以。盐面粉晾干后,还可以重复利用。腌好暂时不吃的咸蛋黄,连壳冷冻保...
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发表于:08-28
用料采购材料的做法模具:挞盘/纸杯/布丁模具/耐热容器食材:猪油/芝士/...
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发表于:08-07
家庭煮夫的生活:腌咸蒜,小众爱好,估计只有我们那个地方的人才会这样吃!只是今年买的晚,腌制的时候就有些老了,明年提前一些,在5月底就开始做!用料蒜5斤白酒适量盐500克腌咸蒜的做法鲜蒜5斤,今年...
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发表于:08-15
用料葱姜些许味极鲜半瓶黄瓜辣椒1根花椒些许油腌小咸菜的做法花椒爆香葱姜炒软酱汁开锅黄瓜切段酱汁放凉后腌制小贴士切记酱汁放凉,每次取用时用干净工具...
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发表于:02-01
炒蒜蓉也可以放蚝油、香油,一点点白糖,需要适量减盐和酱油。我为了简单,只放了盐和日本酱油。我用的是吃寿司蘸的酱油,有点鲜甜的味道。用生抽或者酱油代替也可。用料虾500g蒜3头粉丝1把盐...
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发表于:10-13
以前老是吃蒜黄炒鸡蛋,今天换一个口味用料蒜黄1把猪肉1块味极鲜(酱油)适量材料少味道好的蒜黄炒肉的做法肉切丝,蒜黄切段。锅内放油,倒入肉丝,炒白后倒入味极鲜,翻炒入味倒入切段的蒜黄,稍微翻...
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发表于:08-15
用料植物油葱姜蒜芹菜梗香菜香料(八角花椒香叶桂皮小茴香等)香料油(材料油)的做法加了芹菜梗和香菜温油后下入葱姜蒜炸至表面略焦黄下入香料继续小火炸香关火放置一夜滤去料渣既成香料油做...
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发表于:02-17
前段时间发了一个蛋挞液的配方,竟然被好多人收藏🤭这让我一个小白简直受宠若惊😲突然充满了无限动力开始一顿翻冰箱,把能做的都给我安排上😎🥩🍗🍕🍟🥟🍜……哥哥乐坏了,每天屁颠屁颠早早...
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发表于:05-01
根据老东北美食视频总结整理。用料油500克葱段85克,蒜拍散50克,姜片50克,花椒17克,大料17克。自己一般用50克大葱+50克洋葱代替全部大葱,再加25克香菜材料油的做法1.花椒大料,凉水泡2分钟,沥...
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发表于:07-28
我始终认为,好吃好看的蛋黄酥不单需要好的配方、经验,更需要好的材料~~自己吃的话,当然希望用最好、健康卫生又不含添加剂的原材料,所以不怕累不怕麻烦的,还是选择自制材料吧~当然,没时间没...
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发表于:12-28
用料老抽1勺生抽3勺白砂糖2勺生粉2勺蒜蓉适量蒜末蒸排骨(材料少,简单,鲜)的做法蒜切成沫,放到排骨里,加老抽,生抽,老抽生抽3比一,糖,两勺,生粉,两勺,腌制两三个小时或者一晚上。把水烧开再放排骨...
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发表于:12-20
忽然间想吃就做了🤗用料排骨10小块指天椒2个蒜蓉2只配料:花生油、生抽、盐适量蒜香排骨(材料简单)的做法第一步:准备好所有材料待用。。将排骨洗净沥干水(排骨是大概一个手指长度)。指天椒...
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发表于:05-10
小时候我妈总是用一个大大细口玻璃瓶泡一大瓶蒜,然后我跟我弟用长筷子夹,特别难夹,我们一边看电视一边夹着吃,一晚上也就能夹出几个,有时候夹到没泡透的,被辣的龇牙咧嘴直跺脚…用料大蒜酱油...
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发表于:10-01
做法简单,但是很好吃!用料酱油蒜苔酱油腌蒜苔的做法把蒜苔洗干净,切成小丁,用味达美腌下……就可以吃啦!...