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  • 客家艾叶丸如何做才美味,怎么做客家艾叶丸简单又好吃
    发表于:03-26
    用料艾叶瘦肉鸡蛋生粉客家艾叶丸的做法1.艾叶与瘦肉做成馅。2.打入一个鸡蛋,放适量生粉、盐,少量油,拌匀。3.开小火,放油,把馅做成丸子,小火煎,再煎……四面八方都得有点焦黄即可。4.剪好了夹...
  • 客家人的艾叶粄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-07
    用料泰国糯米粉500克粘米分50g糖30克玉米油适量以上皮的料两种馅芝麻花生200g100g打碎咸蛋6个肉松200g客家人的艾叶粄的做法咸蛋黄蒸熟加入肉松,跟沙拉酱,有些图没拍哈,不懂可以私信我花...
  • 艾叶鸡蛋汤/客家的特色菜食谱大全及做法,烹饪好吃的艾叶鸡蛋汤/客家的特色菜方法
    发表于:02-24
    买了十斤客家的野生艾叶特别嫩,特别香作为一个吃货肯定不能只做艾团要做出家乡的味道嘛那就来做一份艾叶鸡蛋汤一整天都暖身暖心记得长辈说过清明前后吃艾叶一年四季不生病用料艾叶2把...
  • 客家黄酒煮艾叶煎蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的客家黄酒煮艾叶煎蛋方法
    发表于:04-10
    用料黄酒150克鸡蛋3个鲜艾叶100克客家黄酒煮艾叶煎蛋的做法把鲜艾叶洗干净切碎,然后用碗装好,打进3个鸡蛋,放一点点盐(真的是一点点哦😂)搅拌;起🔥开煮,锅中放油,中小火把艾叶鸡蛋煎香,然后把黄...
  • 客家艾叶糍耙/艾叶饼食谱大全及做法,烹饪好吃的客家艾叶糍耙/艾叶饼方法
    发表于:05-26
    艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客...
  • 客家艾糕如何做才美味,怎么做客家艾糕简单又好吃
    发表于:01-06
    用料艾草500克糯米粉280克面粉6克,馅开水90克糖粉140克芝麻50克(磨成蓉),馅糖60克,馅客家艾糕的做法将馅所有材料拌合备用将新鲜的艾草清洗干净,去除老梗,放入煮开的水中焯熟取出挤去多余的水...
  • 客家白麻叶籺(艾籺)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家白麻叶籺(艾籺)方法
    发表于:03-08
    客家以前的时候传统一般都是用田洞里的艾制作因为后来田洞里的艾太小,又少,也越来越难找后面很多人就改用了白麻叶代替用料皮:糯米粉555克小麦淀粉75克白麻叶300—500克(越多颜色越深,味道...
  • 客家艾磁如何做才美味,怎么做客家艾磁简单又好吃
    发表于:02-03
    小时候家里种了橄榄树,每到7/8月左右就有橄榄吃,而橄榄叶的香味也是非常!出来工作后,妈妈也很忙,嫁人了婆婆会做,但他们这边没有人种橄榄树,所以吃不到橄榄叶垫底的艾糍,想念好久,趁爸爸在家让...
  • 客家风味---艾丸食谱大全及做法,烹饪好吃的客家风味---艾丸方法
    发表于:02-20
    从小就爱吃艾叶,不管煲汤还是做丸子或者是艾糍,简直就是迷上了。这次疫情没回家,实在想念就动手咯。😄用料艾叶150g番薯粉2大勺香菇3朵肉末100克客家风味---艾丸的做法把艾叶摘好(因为我买...
  • 客家清明粄(消耗艾叶)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家清明粄(消耗艾叶)方法
    发表于:02-11
    春天各种青草发芽长叶,特别是艾叶,大家都喜欢,今天不做青团,做一个我们客家传统清明粄,粘米粉加糯米粉三比二比例加艾叶等青叶,可以消炎除湿健脾胃,备受老人小孩喜欢。可用两种做法第一种(传统...
  • 客家糍粑(艾叶版)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家糍粑(艾叶版)方法
    发表于:09-19
    小时候最喜欢妈妈做的糍粑!这次我用艾叶汁和面团!淡淡的艾草味!😋用料糯米粉300细砂糖适量花生50克玉米油适量黑芝麻20克白芝麻20克客家糍粑(艾叶版)的做法嫩嫩的艾草清洗干净!用清水煮艾草,...
  • 客家鸡蛋艾叶糯米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的客家鸡蛋艾叶糯米酒方法
    发表于:08-20
    我们女人生过孩子后,体质就会弱很多。就比如我,生完孩子后,经期前总是腰酸背痛,或者姨妈不准时报到,所以我习惯经期后煮碗这样的鸡蛋酒吃😄哺乳期的人吃这个就很下乳😊用料糯米酒3勺鸡蛋3只...
  • 客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家蕉叶果(或者叫 艾粄,艾的)方法
    发表于:11-24
    封面图用的外婆做的镇楼哈哈,我做的没那么好。广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子,我家都叫它“艾的”,上网搜了一下,也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃,却没在下厨房找到菜谱,于是跟外婆要...
  • 客家艾香粄如何做才美味,怎么做客家艾香粄简单又好吃
    发表于:01-10
    非常时期,不走亲不访友,只添香不添乱,趁复工前的空闲期,刚好老妹快递了新鲜艾叶过来,呵呵,有口福了;馋了好久的艾叶粄~~哈哈,赶紧忙活起来!用料糯米粉艾叶食用油清水白糖芝麻花生客家艾香粄的做...
  • 客家艾叶鸡蛋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    呃第一次写菜谱1.艾对女性健康有好处2.2020.04吃艾的季节3.疫情严重,希望大家身体健康用料鸡蛋3个艾叶一抓盐一勺客家艾叶鸡蛋汤的做法洗净艾叶,切碎鸡蛋加盐,搅拌搅拌重要!让鸡蛋包裹艾叶...
  • 客家艾叶糍粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-12
    每年清明节时期必备美食,因为这个季节的艾叶最为鲜嫩肥美。用料粘米粉150克糯米粉500克细砂糖100克花生150克芝麻100克白糖(馅料)50克客家艾叶糍粑的做法把花生和芝麻分别炒熟,炒到有噼里...
  • 客家艾粄如何做才美味,怎么做客家艾粄简单又好吃
    发表于:01-17
    广东客家人叫艾粄,新鲜的嫩艾叶打碎成泥状,混合糯米粉揉成团,包入馅料上锅蒸熟老一辈的客家人做法,先把小部分的糯米粉和艾草泥混合煮熟,叫做煮糊头,然后再加干粉揉成团,是为了粉团延展性更好...
  • 客家艾糍如何做才美味,怎么做客家艾糍简单又好吃
    发表于:03-12
    客家美食,不容错过用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克盐50克客家艾糍的做法把锅擦干,下芝麻炒3分钟把锅擦干,把花生炒至可轻松脱衣即可自想简易方法脱衣...
  • 客家艾叶粄如何做才美味,怎么做客家艾叶粄简单又好吃
    发表于:03-12
    用料粘米粉适量糯米粉适量花生适量芝麻适量白糖适量艾叶100克客家艾叶粄的做法艾叶摘叶子出来,梗不要,泡二十分钟炒花生米,凉了后去花生衣放入封口袋里,用擀面杖擀碎,加入炒熟的芝麻一起擀,...
  • 客家艾糍粑如何做才美味,怎么做客家艾糍粑简单又好吃
    发表于:02-17
    每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的...
  • 艾叶丸如何做才美味,怎么做艾叶丸简单又好吃
    发表于:03-22
    每到清明都要回老家买大量艾叶丸带回家,送人和冻冰箱慢慢吃,好喜欢艾叶的那股清香,今年买艾叶自己做的,感觉比外面好吃。用料新鲜艾叶500g糯米粉750g粘米粉250g食用碱1匙艾叶丸的做法新鲜...
  • 客家艾饼如何做才美味,怎么做客家艾饼简单又好吃
    发表于:12-28
    妈妈原创的菜谱~~好东西大家一起分享~~艾叶的清香一旦迷上那是不能自拔的哟~用料艾叶适量糯米粉600克粘米粉200克白糖15汤匙油数滴要与花生米混合的白糖根据个人口味加适量水适量至面...
  • 客家艾叶肉丸的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-27
    还小的时候,家里摘的艾叶很嫩,做出来的肉丸很甘甜。出来了,买不到那么好的艾叶了,没有以前的味道了,但怀念下也还不错。本来想着在这个app搜索下做法的,没想到没有这道菜的做法,所以特意记录...
  • 客家艾丸如何做才美味,怎么做客家艾丸简单又好吃
    发表于:06-25
    用料鸡蛋一个艾草大约200g番薯粉50g肉末200g客家艾丸的做法做艾丸艾洗净晾干,切碎抓干汁,放50g番薯粉,一个鸡蛋(可不放)加入炒香的3.7肥瘦肉末。搅拌均匀搓丸子。...
  • 客家艾叶鸡蛋酒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    客家美食!客家文化!客家坐月子的滋补食物之一,百吃不厌!用料干艾叶适量鸡蛋4个姜适量客家黄酒适量客家艾叶鸡蛋酒的做法1.艾叶先洗干净,提前用热水泡开.因为是干的(记得哦!要干的艾叶,干的艾叶...