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发表于:10-26
做了款最基础的司康,写的比较详细。在此基础上可以任意发挥,可以根据自己喜好添加巧克力豆或者葡萄干蔓越莓干,或者面粉中加入可可粉或者抹茶粉都可以,可以加入任何你喜欢的搭配。用料低筋...
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发表于:04-18
在英国超市买的司康都好难吃,跟国内酒店下午茶的完全不一样,那就自己动手吧!用料自发粉160克黄油(冷藏)50克糖40克泡打粉5克牛奶/淡奶油适量盐一小撮简简单单小司康的做法1.把除了液体的原...
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发表于:11-29
接触烘焙以来,最成功的一次司康!!温度,时间,颜色,甜度,所有配料都恰到好处,工序非常简单,快来试一试吧。用料低筋面粉245g黄油70g糖5g盐2g鸡蛋1个牛奶120g碧根果(家里有啥坚果就用啥)30-40g泡打粉...
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发表于:08-16
先普及下司康的小知识。司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头...
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发表于:01-27
用料普通面粉/中筋面粉180克(做饺子的那种)盐2克糖3克黄油45克牛奶150克酵母2克鸡蛋半个全蛋打匀就可以花生碎➕蔓越莓30克(可以全用蔓越莓不要太碎)司康饼(scone)简单快手的做法牛奶温热...
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发表于:11-19
怀孕中期在家实在闲不住,给家人做点小零食用料低筋面粉200克泡打粉4克盐2克细砂糖20克黄油60克鸡蛋1个淡奶油62克超简单快手奶油司康的做法面粉,糖,盐,泡打粉搅匀加黄油抓匀,加鸡蛋,加淡奶油...
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发表于:03-23
只需四种原料,简单易做又好吃的司康。吃的时候一定要配奶油和蔓越莓酱。用料自发面粉450克黄油40克液体奶油buttermilk375克糖少许厚奶油cream蔓越莓果酱简单司康scones的做法原料厚奶...
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发表于:06-16
很简单好做,一个碗和手就可以搞定,不用打蛋器用料黄油60克泡打粉5克糖30克盐10克低筋面粉100克黑麦粉30克牛奶100ml小苏打2克简单司康的做法所有的粉粉混合,黄油切块,等黄油软化把黄油和混...
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发表于:04-02
用料黄油60克淡奶油80克全蛋液1只白砂糖50克泡打粉6克盐1克普通面粉260克蛋黄1个简单易做淡奶油司康的做法①准备食材②黄油室温软化切块③面粉,白砂糖,盐,泡打粉,黄油加一起混合④搓成棉...
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发表于:12-31
我喜欢做甜品来招待朋友,当然我的家人也一直是我忠实的吃客~无论是一个人发呆,还是与家人、朋友围坐一起,这款司康都不会让你失望!配一杯红茶,听窗外细雨的滴答声,唠唠家常也好,互诉衷肠也罢~...
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发表于:01-11
英式下午茶标准配搭,这款饼干的口感是偏干的,很扎实的口感,细嚼慢咽下来又很香,和红茶拿铁搭配是下午茶不错的选择。黄油的量比较低,相比一般的饼干热量低一些。方子本身已经减糖了,不要再随...
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发表于:11-07
参考了几个网上的做法做了些调整,尤其是黄油和糖份,做出来很满意,而且原料简单,基本都是家里有的东西,随时想做就做用料面粉2杯糖4tbsp泡打粉1tbsp盐1/2tsp黄油5tbsp盒装奶油1cup简单司康Sc...
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发表于:09-27
司康简直是我的爱!!!简单快手!!!!酥松醇香!!!尤其是趁热吃!!!太美味了有木有!!!♡ͥ(⁎❛⃘ੌદ❛⃘ੌ⁎)♡ᵕ̈*用料面粉250g淡奶油85g黄油60g白砂糖50g盐1g(不爱吃咸味的话就减量吧)泡打粉6g鸡蛋1只(...
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发表于:04-13
根据网上各种各样的方子,琢磨出属于自己的操作简单快捷的方子,疫情期间早起给孩子当早餐。此方是为了给自己留个记录,不喜欢请勿喷!用料低筋面粉250克鸡蛋1个(40g左右)泡打粉6克盐2克细砂糖4...
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发表于:09-16
自上次吃了司康被它朴实的外表和华丽口感惊艳到,简单的面粉黄油的融合居然可以这么好吃,念念不忘的味道,刚刚出炉的司康好吃到跳舞💃用料低粉110克黄油25克鸡蛋1个泡打粉3克盐1克细砂糖15...
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发表于:04-06
咖啡店的司康颜色诱人,味道浓香,自己一定要做个健康版用料低筋面粉240克牛奶120克盐2克蛋黄1个细砂糖30克泡打粉5克黄油60克蔓越莓30克坚果碎适量克改良司康我爱简单的做法将面粉、盐、...
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发表于:02-06
司康--传统的英式点心,也叫英国茶饼或英国松饼,是苏格兰人的快速面包,也是英式下午茶最具代表性的茶点。它颜色金黄,味香,松软,伴有蓝莓爆浆的果浆让司康的口感相对更香甜湿润,下午茶点心不二...
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发表于:05-07
用料低筋面粉240克葡萄干40克牛奶120克细砂糖20克黄油60克盐2克泡打粉5克简单的司康的做法面粉和泡打粉盐混合面粉里加入黄油不用软化直接切小块把面粉和黄油混合在加入牛奶在加葡萄干...
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发表于:10-13
超级简单易做的司康!用料蔓越莓50克牛奶130克黄油100克低筋面粉300克盐2克鸡蛋1个细砂糖40克泡打粉6克小苏打2克超简单的蔓越莓司康的做法将面粉,泡打粉,小苏打,盐,糖过筛后混合,加入黄油,用...
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发表于:08-29
小红书学到的房子非常成功!图片上有原作者哟~仅用做自己记录啦~用料面粉150克/250白砂糖20克/33泡打粉4克/6盐1.5克/2黄油50克/83牛奶25克/44鸡蛋40克/66蔓越莓50克一个蛋黄用来刷司康表...
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发表于:04-23
疫情在家的日子总是太漫长,充满阳光的午后怎能不来一顿英式下午茶,一道好做又正宗的英式松饼就非常应景了。用料中筋面粉256克泡打粉16克黄油90克盐4克糖50克牛奶85克鸡蛋1个超级简单英...
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发表于:05-04
咖啡店看到了,颜值很高,就决定自己做做咯用料蓝莓90克鸡蛋1个海盐2克牛奶80克低筋面粉200克泡打粉3克细砂糖30克黄油80克超简单蓝莓爆浆司康的做法低筋面粉过筛+泡打粉过筛+海盐+白糖,混...
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发表于:02-21
隔离在家实在是买不到好吃的蛋糕点心,随手做了一个,希望能帮到第一次烘焙的小伙伴用料糖克泡打粉克盐克蛋黄个鸡蛋个牛奶克黄油克面粉香蕉燕麦片超简单司康的做法面粉(我就用的普通面粉,家...
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发表于:12-25
被突如其来的疫情打乱了生活再过几天我就在家蹲满一个月了这期间只出了三趟门还都是去超市采购🛒不知道你们在家的时间都是怎么消磨过去的实在想念上学的日子!对我来说身边还有个烤箱真...
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发表于:10-03
这次做得很满意,值得记录一下。用料普通面粉2杯杏仁粉(可选)1/2杯泡打粉2teaspoon黄油(接近冷冻)一条(半杯)糖1/4-1/3杯盐1/teaspoon鸡蛋一只鲜奶油1/2杯+Vanillaextract1teaspoon喜欢的配料...