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简单司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.52W

简单司康的做法步骤图，简单司康怎么做好吃

很简单好做，一个碗和手就可以搞定，不用打蛋器

用料

黄油	60克
泡打粉	5克
糖	30克
盐	10克
低筋面粉	100克
黑麦粉	30克
牛奶	100ml
小苏打	2克

简单司康的做法

所有的粉粉混合，黄油切块，等黄油软化
把黄油和混合粉用手搓成奶酥，这个是最麻烦的地方，一定要充分揉搓，充分混合，然后加牛奶。少量多次加，只要面粉成团就行。面团放冰箱里冷藏一个小时。
从冰箱中取出面团，整形成方形面团，均匀切开，厚度两厘米，放入烤箱上下150度，二十分钟
外酥里软，微甜，适合配红茶☕️

小贴士

这个饼干不大甜，需要的话可以再加15g糖
用烤盘啊不要用烤架，我后来换了

Tags：司康简单司康好吃

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