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  • 妈妈版蒸面如何做才美味,怎么做妈妈版蒸面简单又好吃
    发表于:05-17
    做了两次失败品,这次请教妈妈,做出来的美味!用料豇豆400克油面条500克葱葱一小段五花肉300克大蒜1瓣酱油2勺妈妈版蒸面的做法热锅后倒入油,油热后放入几粒花椒粒,紧接着放入摘好的豆角,葱,蒜...
  • 妈妈教做松软筋道蒸面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈教做松软筋道蒸面方法
    发表于:09-15
    蒸面里面有菜有肉还有面是我们常吃的并且百吃不厌的蒸面可以选择细面条宽面条和特细面条我最喜欢的是细面条做出来的蒸面不但软而且筋道按照妈妈教的方子现在我也能做出美味的蒸面今天...
  • 妈妈牌蒸菜如何做才美味,怎么做妈妈牌蒸菜简单又好吃
    发表于:08-02
    用料面粉克芹菜叶克香油勺盐克鸡精辣椒面妈妈牌蒸菜的做法把芹菜叶洗净切小块,控水,加入面粉抓匀,让每块菜叶粘上面粉。水烧开后放入拌好的菜,大火蒸。开锅后把菜拌匀,否则会粘住。大约十分...
  • 妈妈的味道--豆角蒸面(蒸卤面)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道--豆角蒸面(蒸卤面)方法
    发表于:03-06
    小时候过生日的时候最想吃的是妈妈做的蒸面,因为蒸面比较费油,所以平时不怎么吃。现在条件好了,人又长年在武汉,这里吃蒸面的人几乎没有,所以在妈妈的远程指导下做了这个蒸面。味道很赞,儿时...
  • 河南蒸卤面-妈妈的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的河南蒸卤面-妈妈的味道方法
    发表于:11-15
    疫情不能回家,超级想念妈妈做的蒸卤面,所以就自己动手丰衣足食了。用料鲜面条250g五花肉200克豇豆300克西红柿1个河南蒸卤面-妈妈的味道的做法五花肉切片,可以提前准备用盐料酒生抽腌半个...
  • 川版油醋面(妈妈味)食谱大全及做法,烹饪好吃的川版油醋面(妈妈味)方法
    发表于:01-11
    用料生抽2勺半醋1勺花椒面少许蒜泥少许白砂糖少许油辣子一勺猪油一勺小葱碎一把香菜碎一把豌豆尖一把川版油醋面(妈妈味)的做法在空碗里放入生抽、醋、花椒面、蒜泥、白砂糖少许、油辣子...
  • 妈妈蒸卤面如何做才美味,怎么做妈妈蒸卤面简单又好吃
    发表于:05-09
    老妈做的蒸卤面是我们家颇受欢迎的美味!咸香可口,面条筋道,既有解馋的肉,又有好吃的面!每周六老公唯一一次在家吃午饭的机会,必点这道豆角蒸卤面。俩娃也吃的不亦乐乎!可见我们都是真爱啊^_^...
  • 妈妈牌蒸面条(自用)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌蒸面条(自用)方法
    发表于:10-04
    每家蒸面条都有每家的做法,在我眼里妈妈做的就是最好吃的,记下笔记留着以后备用💖用料食用油适量八角1个花椒一小勺干辣椒2个豆角一把黄豆芽一把五花肉适量葱姜蒜适量老抽适量盐适量十三...
  • 妈妈的味道 - 河南卤面/蒸面条食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道 - 河南卤面/蒸面条方法
    发表于:04-05
    蒸面条是家里常吃的,也是妈妈的拿手作品。一碗好的蒸面条不仅味道好,色泽也应该鲜亮诱人,不能太油腻也不能太干巴。现在自己一个人在外生活,偶尔会学着妈妈的做法给自己解馋,总体感觉还不错...
  • 妈妈牌蒸鱼如何做才美味,怎么做妈妈牌蒸鱼简单又好吃
    发表于:10-30
    跟妈妈学的这道菜,简单快手,营养美味,新手也可以轻松复制,在猪肉不断涨价的当下,赶快买鱼做起来吧(^ω^)适合做蒸鱼的有罗非鱼,鲈鱼等,我还用武昌鱼试过,也不错。用料盐适量生抽适量料酒适量葱...
  • 妈妈的味道--河南蒸卤面食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道--河南蒸卤面方法
    发表于:08-03
    从小就特别喜欢吃妈妈做的卤面,外地上学工作后,在外面都吃不到那种味道,只有回家了才能大吃好几顿。后来,妈妈过世,就失去了这种幸福,我不愿意忘记这种幸福,就自己学着小时候看过的步骤自己做...
  • 粉蒸肉(密子君妈妈版)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉(密子君妈妈版)方法
    发表于:02-09
    用料土豆个五花肉克红薯个姜花椒生抽粉蒸肉(密子君妈妈版)的做法猪皮烧一下,切成片加入姜末、花椒、生抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、耗油rua它倒粉蒸肉炸面,加点开水rua它底下垫土豆...
  • 妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈版免蒸锅清蒸鲈鱼方法
    发表于:03-03
    家里没有大蒸锅,妈妈研究出来用双立人平底锅蒸鱼。超级快手方便,从开火到上桌6-7分钟搞定一条鱼!用料河鲈鱼1条姜厚片4片花椒6-8粒蒜2-3瓣(可选)小葱2-3根盐适量花雕酒1-2勺蒸鱼豉油1大勺花...
  • 妈妈的味道:卤面(蒸面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的味道:卤面(蒸面条)方法
    发表于:12-21
    长大后,每每想家的时候最想吃的就是妈妈亲手做的这份卤面(老家也叫:蒸面条),这种味道即使你在外面吃过许多版本的卤面也永远无法替代的!ps:即使自己做了很多次的面,永远感觉好像缺少点什么!大概...
  • 妈妈面如何做才美味,怎么做妈妈面简单又好吃
    发表于:04-20
    用料面克盐克妈妈面的做法加油热锅,注重晃一晃让锅均匀受热辣椒和肉沫一起放,葱末立马加入后再一起翻炒。加水煮3分钟,加一勺半盐,加少许醋,放青菜,最后放一勺半生抽,煮2分钟。...
  • 蒸面条(妈妈的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸面条(妈妈的味道)方法
    发表于:02-27
    北方人,飘在上海,每次回去必吃的都是这道蒸面条。过年没回家,宅在外地的两个月,厨艺更加出神入化了。这个蒸面条做了四次,这次效果口感都最好,分享一下。用料黄豆芽200克长豆角250克五花肉20...
  • 妈妈牌蒸面(焖面)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌蒸面(焖面)方法
    发表于:07-13
    在河南蒸面的基础上,添加了新疆元素(西红柿)。完全按照妈妈的做法整理下来,留着以后自己做用~XD用料原料类湿面(形状稍薄稍窄)五花肉/前腿肉辣椒很少量豆角/豇豆/豇豆干西红柿1只配料类油盐酱...
  • 妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈味道 - 蒸茄子蘸酱 (附妈妈味道的拌面)方法
    发表于:12-31
    妈妈时不时做的,我家很喜欢吃的一个菜,吃法好像是我妈自己想出来的吧。以防忘记蘸酱,故记为菜谱。附加一个妈妈味道的拌面:和这里的蘸酱用料相同,再另外加点醋(陈醋或香醋),就可以拌面了。用料...
  • 妈妈蒸饺如何做才美味,怎么做妈妈蒸饺简单又好吃
    发表于:05-11
    「夏·厨」用料鸡蛋6个,白菜半棵,韭菜半斤,豆腐一斤妈妈蒸饺的做法白菜叶切成小块儿煎鸡蛋虎皮豆腐切块儿韭菜切末儿大葱切花儿和泡软的粉条混齐所有材料擀皮儿包馅儿上笼蒸12分钟出锅搭...
  • 妈妈蒸蛋如何做才美味,怎么做妈妈蒸蛋简单又好吃
    发表于:10-29
    好吃美味的蒸蛋,是我妈妈的特色菜~用料鸡蛋2~4个猪肉适量香菇2~4个小面筋包约八个小香葱适量食用油少许盐少许胡椒粉少许妈妈蒸蛋的做法将香菇切丁,香葱切碎备用。鸡蛋打入碗中打散,放入肉末...
  • 妈妈的豆角蒸面(河北涞水九龙镇版)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的豆角蒸面(河北涞水九龙镇版)方法
    发表于:02-11
    用料豆角一把,肉丁少许,葱末少许,油适量,面粉,凉水,盐,酱油,花椒面克妈妈的豆角蒸面(河北涞水九龙镇版)的做法凉水和面,合成不软不硬的面团面团醒发半个小时醒面的时间里,豆角择干净,切成3cm左右...
  • 妈妈蒸菜如何做才美味,怎么做妈妈蒸菜简单又好吃
    发表于:02-16
    老家洛阳常吃的家常菜,非常的好吃而且营养健康。包含纤维,叶绿素跟胡萝卜素,天然的养颜佳品。用料芹菜叶克玉米粉克生抽勺香油勺盐克豆芽适量红萝卜半个妈妈蒸菜的做法将洗好的菜叶跟适量...
  • (妈妈牌)腊肉豆角蒸面食谱大全及做法,烹饪好吃的(妈妈牌)腊肉豆角蒸面方法
    发表于:01-31
    记录下妈妈菜的味道用料腊肉若干豆角一斤手擀面半斤蒜花椒干辣椒胡椒粉老抽生抽盐(妈妈牌)腊肉豆角蒸面的做法五花腊肉切片,过油翻炒出油脂,至干煸,捞出放入蒜末,干辣椒和花椒翻炒,倒入老抽,胡...
  • 妈妈版卤面如何做才美味,怎么做妈妈版卤面简单又好吃
    发表于:09-14
    每周必吃一次的卤面,妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用,要肥瘦相间的,这样做...
  • 豆角焖面(简单妈妈版蒸面)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角焖面(简单妈妈版蒸面)方法
    发表于:03-04
    新冠封城实在太难熬了,打电话给爸妈听见他们说在吃蒸面,就是豆角焖面啦!馋得不得了!在没有挂面只有面粉的情况下,自己凭借记忆复刻了妈妈的味道!好吃得停不下来!面条劲道,豆角软烂,肉味四溢!还等...