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  • 正宗美味的水晶虾饺,超人气粤式点心!怎么做
    发表于:07-07
    说到经典粤式早茶,怎少得了水晶虾饺?皮儿透明劲道,馅儿脆弹鲜美,一口一个,再配上一壶茶,超满足!用料虾仁250克竹笋60克肥肉80克盐适量糖适量白胡椒粉适量芝麻油适量淀粉适量水晶虾饺,超人气粤...
  • 粤式点心「荷香糯米鸡」食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式点心「荷香糯米鸡」方法
    发表于:12-23
    某日夏季的夜晚出去散步发现池塘里有一池的荷叶随机一动想着做个荷香糯米鸡参考了一些厨友的菜谱加上自己的创意得到了这次很好的体验用料大鸡腿3只香菇20朵糯米1000克甜味香肠2根干贝...
  • 陈醋风爪-粤式早茶必点食谱大全及做法,烹饪好吃的陈醋风爪-粤式早茶必点方法
    发表于:02-15
    用料水100克鸡蛋2个冰糖100克姜片3片料酒1勺鸡爪约500g10只陈醋200g勺生抽100g陈醋风爪-粤式早茶必点的做法处理鸡爪,洗净,冷水放锅里煮10分钟,放点料酒,煮熟。出锅后记得用冷水直接冲,多冲...
  • 粤式茶点《红豆糕》食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式茶点《红豆糕》方法
    发表于:02-09
    这糕点在广州市各大小开设茶市食府“饮早茶”必有的糕点之一,制作简单,食之健脾补血。用料马蹄粉250克红豆250克冰糖250克水1000克粤式茶点《红豆糕》的做法把红豆加水压力锅煮熟(不能煮...
  • 花式点心如何做才美味,怎么做花式点心简单又好吃
    发表于:08-13
    我来做个菜谱各式各样的糕点用料南瓜紫甘兰胡萝卜麦青汁红糖花式点心的做法南瓜花卷馒头花式包子生煎花样包子胡萝卜中国结馒头花样包子玫瑰花包子麦青包子双色花卷红糖蒸糕...
  • 超人气蛋黄酥 |一点点的小心机,让你的蛋黄酥脱颖而出,可爱到犯规~~食谱大全及做法,烹饪好吃的超人气蛋黄酥 |一点点的小心机,让你的蛋黄酥脱颖而出,可爱到犯规~~方法
    发表于:01-26
    小法把最为经典的蛋黄酥,做成了超级萌宠的样子,身为独角兽控,又把蛋黄酥做成了幸福的一家哈哈~💗今天也有小法的原创视频一起来学习吧!_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652214839&idx=...
  • 雪人⛄点心如何做才美味,怎么做雪人⛄点心简单又好吃
    发表于:05-01
    和宝贝一起做起来吧🎅🎅用料糖粉少量白糖40克无盐黄油90克低筋粉150克巧克力笔一个彩色巧克力豆12个百立滋饼干若干雪人⛄点心的做法将90克黄油微波炉融化加入40克砂糖搅匀加入过筛的...
  • 正宗美味的粤式点心「糯米糍」怎么做
    发表于:09-09
    一款合适厨房小白的甜点,材料简单,不用烤箱,轻易做出高颜值。用料糯米粉100克牛奶180克椰蓉适量芒果一个玉米淀粉30克白砂糖75克黄油或植物油35克粤式点心【糯米糍】的做法除了椰蓉和芒果...
  • 私房秘传|超人气日式流心蛋包饭食谱大全及做法,烹饪好吃的私房秘传|超人气日式流心蛋包饭方法
    发表于:04-17
    炒饭界的爱马仕“流心蛋包饭”,这种美食在全球都非常的火爆,不过,这可是蛋包饭中最难的一款普通的蛋包饭是先把鸡蛋煎成一张蛋饼,然后把做好的炒饭包进去这种日式蛋包饭最独特的地方是在于...
  • 粤式点心紫米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-29
    孩子说想去某某饭馆吃饭,我说想吃什么啊,她说紫米糕,好吧,咱家食堂又开业了,自己做起来用料牛奶300克紫米200克糖冰糖粉60克粤式点心紫米糕的做法紫米泡整夜后倒入电饭锅加入牛奶和50克水蒸...
  • 粤式腊肠饭-一个人的午饭(超简版)食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式腊肠饭-一个人的午饭(超简版)方法
    发表于:08-18
    用料腊肠1条米适量生抽1匙芝麻油少许黑椒少许香菇2个葱适量粤式腊肠饭-一个人的午饭(超简版)的做法腊肠切粒,香菇切粒,香葱切成葱花待用洗米加水,水量按平时的吃饭标准加就可以了,无需特别注...
  • 粤式早点#黄金馒头片食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早点#黄金馒头片方法
    发表于:04-17
    用料馒头2个鸡蛋2个盐适量粤式早点#黄金馒头片的做法馒头放冷藏格冰冻20分钟,方便切片不松散,手感变硬后切片鸡蛋打液,喜欢甜的加糖,喜欢咸的放盐就行让馒头片充分吸收蛋液下锅小火煎,一定...
  • 水晶虾饺~粤式早点食谱大全及做法,烹饪好吃的水晶虾饺~粤式早点方法
    发表于:10-24
    水晶虾饺是传统粤式茶楼经典点心之一,外表看起来通透晶莹,一口咬下外皮入口即化,内里鲜香味美。今天的内陷用虾仁、瘦肉、胡萝卜荤素搭配,提鲜不油腻,营养均衡!用料甘汁园小麦淀粉300克虾仁4...
  • 粤式早茶必点-干蒸烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早茶必点-干蒸烧卖方法
    发表于:04-25
    每次去喝早茶广东人都会点的经典茶点,被名为粤式茶点四大天王之一的干蒸烧卖,一吃难忘😘关键在于小小的馅料其实隐藏着不少的学问!这个份量大概能做35个左右。第一次做建议减半份量来尝试...
  • 面包超人饼干!小点心食谱大全及做法,烹饪好吃的面包超人饼干!小点心方法
    发表于:07-21
    饼干用料胡萝卜面包超人饼干!小点心的做法圆形饼干。胡萝卜...
  • 韩式蛋面包,人气烘焙甜点食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式蛋面包,人气烘焙甜点方法
    发表于:04-26
    用料低筋面粉125克1茶匙发粉30克牛油200克鲜奶3个蛋60克糖1小撮盐1/2茶匙香草精80克车打芝士,切丝或80克莫扎里拉芝士,切丝韩式蛋面包,人气烘焙甜点的做法1预热烤箱至200℃。将2个烤盘(12....
  • 中式点心如何做才美味,怎么做中式点心简单又好吃
    发表于:08-11
    秋天到了,现在正是适合做菊花酥的时候,金菊迎秋嘛用料水油皮👇中粉200克绵白糖40克水100克猪油50克油酥👇低粉150/180克猪油75/90克馅料👇莲蓉馅210克豆沙馅210克中式点心的做法1⃣和水...
  • 粤式点心 - 虾肉烧卖食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式点心 - 虾肉烧卖方法
    发表于:05-14
    身在欧洲,想吃点正宗的广东点心不易啊!隔三岔五地跑去伦敦唐人街就为了口吃的,泪....................速冻的点心倒是有得卖,但这味道,实在是不敢恭维!终于下定决心,准备自己尝试一下,从最简单...
  • 港式叉烧肉,超人气港式点心食谱大全及做法,烹饪好吃的港式叉烧肉,超人气港式点心方法
    发表于:12-22
    用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜,多備一些刷肉用1大匙香油1根葱,切段2-3片姜2粒蒜頭,切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊,厚度約2公分)港式叉烧肉,...
  • 超人气点心-马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超人气点心-马拉糕方法
    发表于:11-18
    马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”。马拉糕里面经过了充分的发酵,有很多孔洞。蒸好的马拉糕呈现出饱和的红...
  • 经典粤式点心●陈醋凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的经典粤式点心●陈醋凤爪方法
    发表于:03-24
    老喜欢去茶餐厅喝港式奶茶的我,一会顺带点了陈醋凤爪,结果我们吃的停不下来(「・ω・)「嘿秉着是广东妹纸的我~( ̄▽ ̄~)~决定亲自下手搞定它用料新鲜鸡爪10只(差不多一斤)山西陈醋250ML白砂糖5克凉开水...
  • 粤式早点——腐皮糯米饼食谱大全及做法,烹饪好吃的粤式早点——腐皮糯米饼方法
    发表于:02-01
    用料糯米300g腐皮(16*16)18张香芹1小棵花菇(大)4朵木耳30g瑶柱30g虾米30g肉末40g调味料:盐适量生抽适量模具:梳芙厘杯1个(直径8CM左右的容器即可,也可以用慕斯圈)粤式早点——腐皮糯米饼的做...
  • 非学不可的人气中式点心—蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的非学不可的人气中式点心—蛋黄酥方法
    发表于:07-23
    没想到玩下厨房这么久,我的第一次菜谱竟然是献给蛋黄酥。╰( ̄▽ ̄)╭自从上次做了某位大大的蛋黄酥方子之后,我就沉迷于蛋黄酥的海洋无法自拔。正巧手上有一本中式点心书,我翻看的时候又看到...
  • 粤式点心虾饺馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    本期带来粤式点心虾饺馅的做法,以下用的计量单位为港称用料虾仁10斤肥猪肉2斤盐1.5两味精3两糖5两生粉4两胡椒粉3钱鸡粉1两花生油4两芝麻油4两猪油8两粤式点心虾饺馅的做法青虾仁冲水解...
  • 粤菜 点心之清蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的粤菜 点心之清蒸排骨方法
    发表于:05-12
    用料糖生粉盐粤菜点心之清蒸排骨的做法排骨泡水出血一个小时左右放一点点盐。2勺白糖生姜一点生粉腌2小时左右再倒一点点生粉摆盘大火蒸20分钟关火焖一会味道不错👍小贴士盐就一点点糖...