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发表于：05-31
常吃发酵面食营养又健康，如果是自己做的面食那就更安全和放心了，但是发面让很多人头痛，下面几个小技巧，让你在家轻松发面，吃到健康美味的面食！用料酵母克面粉克水克如何发好面（酵母发面技巧大...
![地道的发面怎么做,如何烹饪发面才更好吃]( "地道的发面怎么做,如何烹饪发面才更好吃")
发表于：02-14
用料酵母一勺克白糖三小勺克面粉三瓢克温水半碗克发面的做法35度温水化开酵母，三瓢面粉，加入三勺白糖，温水和面。尽量软一些。放在温暖的地方，大概三四个小时发好面...
![发面团如何做才美味，怎么做发面团简单又好吃]( "发面团如何做才美味，怎么做发面团简单又好吃")
发表于：10-12
用料高筋面粉3杯白糖|大勺盐1小勺植物油二大勺酵母1.5小勺水240mL发面团的做法面包机选12发面团2...
![发面半发面死面烫面区别食谱大全及做法，烹饪好吃的发面半发面死面烫面区别方法]( "发面半发面死面烫面区别食谱大全及做法，烹饪好吃的发面半发面死面烫面区别方法")
发表于：02-12
用料面粉克发面半发面死面烫面区别的做法发面：发面顾名思义就是发酵过的面团，以前发面多是用老面头发酵的，现在更多用的是酵母粉和酵子两种。相对来说酵母粉用起来最方便省事，所以酵母粉是...
![发面饼皮如何做才美味，怎么做发面饼皮简单又好吃]( "发面饼皮如何做才美味，怎么做发面饼皮简单又好吃")
发表于：09-11
用料面粉250克水140克酵母3克盐4克发面饼皮的做法全部混匀揉光一发分割擀皮包馅轻微二发一面2分钟反面2分钟...
![「发面饼」如何做才美味，怎么做「发面饼」简单又好吃]( "「发面饼」如何做才美味，怎么做「发面饼」简单又好吃")
发表于：08-27
【发面饼】，非常简单易做，常吃一些发面的食品，对胃有好处。用料面粉，干孝母，小苏打！各适量。【发面饼】的做法400克面粉，加入3克干孝母，小苏打粉少许，用30℃温水合面，面要合的软一点，饧20分钟待用...
![糖发面如何做才美味，怎么做糖发面简单又好吃]( "糖发面如何做才美味，怎么做糖发面简单又好吃")
发表于：01-24
用料面粉500克鸡蛋50克糖100克黄油100克牛奶200克酵母6克泡达粉6克糖发面的做法面粉倒入案板上开窉，将酵母、泡达粉、糖、鸡蛋、溶化的黄油、牛奶倒入窝中搅均，合成软硬适当的面团，醒发2...
![发酵面团如何做才美味，怎么做发酵面团简单又好吃]( "发酵面团如何做才美味，怎么做发酵面团简单又好吃")
发表于：07-29
面包有很多种面，各有不同的名字，鲁邦种、波兰种、海绵种、中种、汤种………，根据自己想做面包种类来决定使用，这种发酵面团是法式面包常用的种面，几乎所有的面包都会放，但必须提前一天制作，然...
![美好的发面如何做才美味，怎么做美好的发面简单又好吃]( "美好的发面如何做才美味，怎么做美好的发面简单又好吃")
发表于：07-16
用料面粉500g酵母粉5g泡打粉5g白砂糖10g水、牛奶约300ml美好的发面的做法酵母+白砂糖+40度左右的温水化开面粉和泡打粉和匀，加入酵母水（喜欢的话可以加一些牛奶），揉面至表面光滑，软硬度以偏...
![发面怎么发如何做才美味，怎么做发面怎么发简单又好吃]( "发面怎么发如何做才美味，怎么做发面怎么发简单又好吃")
发表于：12-18
用料面粉500克酵母5克白糖适量（也可不放）温水250克发面怎么发的做法面粉和水，酵母，就是上面的比例，算一下可以酵母呢，可以放在面里面，也可以混合在温水里面（混在温水里呢，个人感觉发的快一些）记...
![老面肥发面如何做才美味，怎么做老面肥发面简单又好吃]( "老面肥发面如何做才美味，怎么做老面肥发面简单又好吃")
发表于：12-03
[呲牙]用自己做的老面肥发好的面团，好高兴！！！[转圈][转圈][转圈]没白等，成功！！！用料酒酿（醪糟）250g面粉500g水视情况加食用碱适量（大概一小勺）面粉视情况加水适量老面肥发面的做法面粉+酒酿+水...
![发面薄饼如何做才美味，怎么做发面薄饼简单又好吃]( "发面薄饼如何做才美味，怎么做发面薄饼简单又好吃")
发表于：08-27
孩子早餐不想吃的太油腻，又喜欢肉夹馍一类的面食，抓紧做起来用料面粉克开水克酵母克水克鸡蛋个发面薄饼的做法2个叠在一起1234花菇肉酱开吃满意香香哒...
![揉面与发面如何做才美味，怎么做揉面与发面简单又好吃]( "揉面与发面如何做才美味，怎么做揉面与发面简单又好吃")
发表于：06-15
讲给要做面包的＂小白＂们听的故事。讲故事人：一个＂大白＂😄用料高筋面粉一团揉面与发面的做法除了黄油所以材料加到一起，如鸡蛋、牛奶、酵母、盐、高筋面粉、糖、奶粉、淡奶油等，拌成絮状。按到...
![（低温发酵法）面包机发面制作面包、披萨或发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（低温发酵法）面包机发面制作面包、披萨或发面饼方法]( "（低温发酵法）面包机发面制作面包、披萨或发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的（低温发酵法）面包机发面制作面包、披萨或发面饼方法")
发表于：03-07
低温发酵，三天内随用随取，给孩子做早餐或晚餐，都很方便。儿子最喜欢我做的红糖发面饼，一次至少吃三个。用料鸡蛋2个牛奶一袋内蒙河套面粉约750克酵母5克绵白糖30克盐2克奶粉30克色拉油15克...
![发软面如何做才美味，怎么做发软面简单又好吃]( "发软面如何做才美味，怎么做发软面简单又好吃")
发表于：05-01
用料见图发软面的做法见图见上图...
![发面（快速发酵面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面（快速发酵面团）方法]( "发面（快速发酵面团）食谱大全及做法，烹饪好吃的发面（快速发酵面团）方法")
发表于：12-28
发面很容易，时间不够，烤箱来凑，Comeon!用料面粉3碗酵母一勺白糖适量水适量泡打粉(可不放)一勺🤩碗和勺的量下图有对比，方便没有量杯和称的同志发面（快速发酵面团）的做法量杯和饭碗的对比量勺...
![发面饼如何做才美味，怎么做发面饼简单又好吃]( "发面饼如何做才美味，怎么做发面饼简单又好吃")
发表于：03-06
懒没拍图，主图成品图是我拍的，过程图借了网上别人的。下回做时补上切开图用料面粉250克温水适量酵母3克油适量椒盐适量白芝麻适量发面饼的做法酵母加入温水，搅拌均匀，一点点到进面粉里，边放...
![米发糕(面包机发面)食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕(面包机发面)方法]( "米发糕(面包机发面)食谱大全及做法，烹饪好吃的米发糕(面包机发面)方法")
发表于：12-24
感觉中点更加适合我用料大米300克酵母2克冰糖50克水180克面粉45克米发糕(面包机发面)的做法1、大米清水里浸泡两小时。2、沥干水份。3、沥干的大米放入料理机里，倒入没过大米盘里5厘米...
![发面馍如何做才美味，怎么做发面馍简单又好吃]( "发面馍如何做才美味，怎么做发面馍简单又好吃")
发表于：05-20
这个馍做了几次，可以当早点的主食，或肉夹馍、卤煮～筋道却不失暄软，奶奶白嘴吃了半个，越嚼越香😄怕自己忘了用量所以记录下来。这个方子做了6个用料普通面粉300克温水180克酵母2克（夏天）盐2g发...
![发面步骤-好消化的发面食物发面基础步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的发面步骤-好消化的发面食物发面基础步骤方法]( "发面步骤-好消化的发面食物发面基础步骤食谱大全及做法，烹饪好吃的发面步骤-好消化的发面食物发面基础步骤方法")
发表于：09-04
面粉可以做出很多美食，发面是必须学会的，学起来，让你的餐桌主食更丰富吧！用料面粉米饭碗一碗半红豆沙适量克油适量酵母粉适量发面步骤-好消化的发面食物发面基础步骤的做法面粉米饭碗一碗...
![和发面如何做才美味，怎么做和发面简单又好吃]( "和发面如何做才美味，怎么做和发面简单又好吃")
发表于：02-05
用料中筋面粉500克酵母8克无铝泡打粉5克白糖15克温水35℃250克食用油1勺和发面的做法把酵母和少量的白糖用温水（35℃）化开，酵母粉在水里充分融化后，加入一勺食用油。泡打粉、白糖直接加入...
![面包机发面如何做才美味，怎么做面包机发面简单又好吃]( "面包机发面如何做才美味，怎么做面包机发面简单又好吃")
发表于：04-05
我用的是美的面包机。用料面粉600克糖50克盐3克水300克花生油20克酵母7克面包机发面的做法先放水，然后油糖盐，再放入面粉。酵母用温水化开，放在面粉上。然后选择面团发酵，大概是一个半小时...
![和面发面如何做才美味，怎么做和面发面简单又好吃]( "和面发面如何做才美味，怎么做和面发面简单又好吃")
发表于：01-01
第一次发面成功，自己记录下来用料酵母2克糖3克面粉250克泡打粉1克温水140克和面发面的做法准备一个大盆，把面粉，酵母，白糖，泡打粉都放进去，拌匀，然后一点一点加入温水，和成无面粉棉絮状，在盆内...
![发面如何做才美味，怎么做发面简单又好吃]( "发面如何做才美味，怎么做发面简单又好吃")
发表于：01-08
最近在家，学会了发面分享给大家用料面粉500克酵母3克白糖20克温水适量发面的做法将白糖和酵母倒入适量温水搅拌混合，正常家里吃饭的碗装一碗水就可以。不需要太多，水温不要过高，温水即可。...
![北方发面包子(面包机发面)食谱大全及做法，烹饪好吃的北方发面包子(面包机发面)方法]( "北方发面包子(面包机发面)食谱大全及做法，烹饪好吃的北方发面包子(面包机发面)方法")
发表于：04-07
作为一个在南方常年生活的北方人，发面包子就是妈妈的味道，自从有了面包机做面食的欲望就来了，因为省时省力。中筋面粉:液体:酵母=100:50:1,举例就是500g面粉，250g菠菜汁，5g酵母，今天做的包子...
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