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  • 鸡皮果叶炒鸭爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-04
    今天特别想吃鸭掌,但是现处于哺乳期😂,不能放八角这些香料去味道(个人觉得鸭掌有一股鸭臊味),想起家里有些鸡皮果叶子(黄皮果,山黄皮。鸡皮果是家乡叫法),于是想试试能不能代替了香料,没想挺...
  • 卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿方法
    发表于:07-06
    用料鸡爪两斤卤味料一包葱姜蒜各少许老卤一碗卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿的做法鸡爪减掉指甲,或者在买鸡爪时让店家帮你处理好,他们的刀更好使,也乐意帮忙。葱打个结,后续...
  • 黄皮叶焖鸭如何做才美味,怎么做黄皮叶焖鸭简单又好吃
    发表于:05-22
    这道菜是我妈妈教我做的用料鸭半只姜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量蒜适量蚝油适量黄皮叶适量黄皮叶焖鸭的做法1、姜.蒜切碎+盐.蚝油.生抽.老抽混合抹鸭身腌制5个钟。2、用油香煎...
  • 焖鸡爪鸭翅如何做才美味,怎么做焖鸡爪鸭翅简单又好吃
    发表于:01-08
    这段时间猪肉太贵了,吃爪子便宜点用料鸭翅500克鸡爪400克生姜3片桂皮1小块(我的是碎了)陈皮1/4片蒜头3大颗(没看错是3大颗,不是3瓣)八角3枚冰糖30-40克生抽60克老抽30克清水900-1000毫升盐2...
  • 地道的卤鸭爪鸡爪怎么做,如何烹饪卤鸭爪鸡爪才更好吃
    发表于:03-10
    用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水,捞起后用冷水冲洗一下,倒入卤水放入卤料包,放鸡爪鸭爪,水开...
  • 炒虎皮鸡爪如何做才美味,怎么做炒虎皮鸡爪简单又好吃
    发表于:07-24
    用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油,油烧开放剁椒和蒜炒香,再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉,鸡粉、生抽,翻炒2分钟后关火放入葱花,就ok了!!小贴士此道菜无需加...
  • 卤鸡爪•鸭爪•鸭头食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪•鸭爪•鸭头方法
    发表于:11-26
    在广东中餐厅吃饭,前菜总是卤鸡爪,自己在家馋的时候也想着自己做点吃,鸡爪配电影,啤酒,绝配啦!用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量,能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2...
  • 🍋薄荷叶百香果柠檬鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的🍋薄荷叶百香果柠檬鸡爪方法
    发表于:03-01
    在之前''百香果柠檬鸡爪''的基础里更改了一些材料。香菜''变''薄荷叶、辣椒粉''代替''小米椒&青椒。上个星期的一...
  • 卤鸭舌(鸭胗、鸭爪、鸭脖、豆皮都适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭舌(鸭胗、鸭爪、鸭脖、豆皮都适用)方法
    发表于:10-28
    香香嫩嫩的卤味。饭店要卖200元一斤,我的成本价70元左右。用料鸭舌蚝油老抽生抽桂皮八角葱、姜、蒜料酒花椒糖干辣椒香叶山楂草果肉蔻豆蔻小茴香卤鸭舌(鸭胗、鸭爪、鸭脖、豆皮都适用)的...
  • 不要八角桂皮香叶的红烧鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的不要八角桂皮香叶的红烧鸡爪方法
    发表于:01-13
    用料鸡爪8只姜1片生抽2勺老抽2勺盐适量菜椒1个蒜瓣2瓣油适量水适量不要八角桂皮香叶的红烧鸡爪的做法鸡爪是没事的时候提前洗干净切好焯水的,提前拿出来解冻。姜切条,蒜切片,一个大白椒切...
  • 地道的卤鸡爪/鸭爪怎么做,如何烹饪卤鸡爪/鸭爪才更好吃
    发表于:05-19
    ~用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注...
  • 鸡爪鸭头如何做才美味,怎么做鸡爪鸭头简单又好吃
    发表于:07-13
    用料鸡爪只花椒粒香叶片八角个生抽勺冰糖克桂皮块茴香克盐克糖克鸡爪鸭头的做法鸡爪鸭头过水,再过油。留油,葱段姜片蒜拌。五大勺魔鬼椒。加水。下鸡爪鸭头。加大半袋盐,鸡精味精白糖个两...
  • 周黑鸭风味鸭爪/鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的周黑鸭风味鸭爪/鸡爪方法
    发表于:02-21
    用料花椒一小把老抽25g生抽25g姜6片桂皮1块香叶4片冰糖适量,建议10克干辣椒按个人口味添加料酒50g(是生抽和老抽总量的2倍)八角1个鸡爪/鸭爪15个盐2小勺(按个人口味随时可添加)蚝油1.5汤匙...
  • 泡椒鸭舌鸡爪(果味)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒鸭舌鸡爪(果味)方法
    发表于:02-25
    泡椒凤爪简直是休闲零食必备,尤其是炎炎夏日,做好从冰箱取出,冰冰凉凉、酸辣爽脆,越吃越过瘾……!用料鸭舌鸡爪泡椒小米椒柠檬姜八角花椒香叶料酒浓缩苹果汁蒜瓣盐白醋泡椒鸭舌鸡爪(果味)的做...
  • 鸭爪炖猪皮如何做才美味,怎么做鸭爪炖猪皮简单又好吃
    发表于:03-24
    软糯脱骨的鸭爪+可以滑轮吞的猪皮对我这个软糯食品爱好者来说简直是人间美味用料鸭掌400克猪皮250克老抽2勺生抽4勺料酒2勺冰糖10克姜片3片茴香1颗桂皮1小块辣椒适量盐适量去壳水煮蛋(...
  • 泡椒鸡鸭爪如何做才美味,怎么做泡椒鸡鸭爪简单又好吃
    发表于:12-20
    用料料酒1勺盐3克泡椒5个姜5片老抽1勺醋5勺冰糖5克鸭掌400克酱油5勺生抽5勺小米辣5只蒜10瓣冰块30块泡椒鸡鸭爪的做法所有材料洗净,切片冷水下锅,煮15分钟.闷10分钟。捞出来过冷水。所有...
  • 地道的卤鸭翅鸡爪怎么做,如何烹饪卤鸭翅鸡爪才更好吃
    发表于:12-16
    用上高压锅的蒸屉,可以5分钟一锅两出!用料鸭翅6只鸡爪8只姜2片花椒10粒香叶3片草果1个桔皮1块糖10克生抽30ml老抽5ml八角2个桂皮1块干辣椒3个卤鸭翅鸡爪的做法鸡爪鸭翅加姜片先焯水,放入...
  • 卤鸡爪鸭掌如何做才美味,怎么做卤鸡爪鸭掌简单又好吃
    发表于:04-04
    用料鸭掌150克鸡爪8只香叶适量八角适量生抽适量桂皮2块老抽适量料酒适量冰糖适量干辣椒4个糖适量盐适量(也可以不放)姜4片蒜4瓣草果4个花椒适量腐乳汤2勺卤鸡爪鸭掌的做法卤牛腱子的汤汁...
  • 周黑鸭鸡爪如何做才美味,怎么做周黑鸭鸡爪简单又好吃
    发表于:11-11
    喜欢周黑鸭甜辣味的任何卤肉,味道辣中带甜,辣味很给力,卤肉店的价格先不说卫生很让人担忧,所以找到了这个菜谱味道还好啦,大家试试用料鸡爪1000g老抽适量生抽适量冰糖适量料酒是两种酱油的...
  • 卤鸡爪鸭爪如何做才美味,怎么做卤鸡爪鸭爪简单又好吃
    发表于:03-22
    卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开,加入葱段,姜片,鸡爪鸭爪,烧五分钟,烙掉水。锅中加...
  • 卤三拼-鸡爪鸭爪虎皮鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤三拼-鸡爪鸭爪虎皮鸡蛋方法
    发表于:04-12
    卤味一直是我家出镜率非常高的一道菜,卤一大锅,可以拿来当零嘴吃。比外面买的干净放心卫生。用料鸡爪,鸭爪,水煮鸡蛋干香料(干辣椒,桂皮,八角,香叶,花椒)味极鲜,酱油葱姜蒜酒,盐,糖卤三拼-...
  • 秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤鸡爪(卤鸭爪、辣卤鸡腿鸭腿)方法
    发表于:07-09
    这个配方只要是卤味的都可以,可以拿来卤鸭腿鸡腿都可以的,很好吃,汤也很下饭,就我跟我妈两个人吃了一碗饭加20多只鸡爪都吃完了,第一次这么大胃口用料鸡爪(卤鸭爪也是同样的做法)20只料酒1勺...
  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪方法
    发表于:10-29
    自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来,按照自己的饮食习惯买,这次我买的比较全,鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准...
  • 卤鸡爪鸭翅如何做才美味,怎么做卤鸡爪鸭翅简单又好吃
    发表于:03-16
    卤了一锅鸡爪鸭翅,第一次做,参考了厨房里的方子,自己又稍微改良了一丢丢~主食材:鸡爪、鸭翅各10只调料:葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒、香叶、老抽、生抽、蚝油、南乳汁、黄酒、冰糖、盐、清...
  • 脆皮鸭爪如何做才美味,怎么做脆皮鸭爪简单又好吃
    发表于:02-21
    在吃螺蛳粉时,有一种加料,是炸过的鸭爪,好好吃,于是就开启了复制模式😁😁😁脆皮鸭爪,香脆入味,回味无穷,适合一边刷剧一边吃的零食😍😍懒得摆拍,但真的很香。用料鸭腿1斤姜2大块蒜半头料酒1勺...