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  • 葱油白切鸡如何做才美味,怎么做葱油白切鸡简单又好吃
    发表于:09-28
    白切鸡是广东家喻户晓的名菜,我们俗话讲:“无鸡不成宴”,揭示了它的重要地位。不管逢年过节,还是招待亲朋好友,餐桌上必定少不了一道白切鸡。白切鸡做法简单,第一步要选对鸡。选3斤重的走地...
  • 白切鸡的灵魂——葱姜酱食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡的灵魂——葱姜酱方法
    发表于:03-22
    吃白切鸡必不可少的酱料,还可以拌饭、拌粉面、蘸一切~用料葱白4根姜1块植物油盐麻油白切鸡的灵魂——葱姜酱的做法葱白、姜切细末,分开放。锅里放油,中火烧至7成热。加入姜末,转小火,炸至出...
  • 地道的白切鸡怎么做,如何烹饪白切鸡才更好吃
    发表于:05-16
    时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料三黄鸡1只小葱2根生姜2片盐8g蘸料姜末20g洋葱末10g热油8g生抽15g蒸鱼豉油10g饮用水20g白切鸡的做法锅内烧水,放入两片姜、一个葱结,一勺盐,烧开...
  • 红油冷鸡面(白切鸡版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油冷鸡面(白切鸡版)方法
    发表于:11-27
    红油冷鸡面类似于口水鸡的做法,少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流麻、辣、鲜、香、嫩、爽。面条弹牙满口都是幸福感!!!白切鸡的谱子上一...
  • 韭香葱油白切鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    夏日里的清爽拒绝油腻用料鸡腿肉葱蒜姜韭菜料酒香叶食盐韭香葱油白切鸡的做法将鸡腿肉去皮用少许料酒腌制冷水中放入香叶、葱姜蒜少许料酒将鸡腿放入煮制5分钟,关火泡一分钟将鸡腿过冷...
  • 快手蒸白切鸡(伪白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸白切鸡(伪白切鸡)方法
    发表于:05-26
    对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的...
  • [easycook易煮]姜葱汁白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的[easycook易煮]姜葱汁白切鸡方法
    发表于:09-15
    白切鸡逢年过节必吃菜式鸡皮,滑而贴实鸡肉,鲜嫩多汁虽制作过程简单但也需要留意细节用料鸡肉半只盐适量油适量葱一根姜一大块[easycook易煮]姜葱汁白切鸡的做法烧一锅水。水滚后把鸡放下去...
  • 广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡(沙姜油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的广东名菜之白切鸡 茂名白切鸡(沙姜油版)方法
    发表于:06-24
    在外面吃的白切鸡都是配生姜的但是我们老家茂名是配沙姜油的一个白切鸡好不好吃沙姜油是关键当然要用本地的阉鸡什么叫阉鸡呢?就是很难解释反正广东人吃白切鸡要吃阉鸡才算正宗用料阉鸡...
  • 白切鸡,如何做才美味,怎么做白切鸡,简单又好吃
    发表于:10-10
    鸡的吃法,有好多,但我最喜欢的还是这款白切鸡,用料三黄鸡一只三到四斤左右姜蓉半碗(吃饭碗)蒜蓉,适量干葱适量葱白适量盐,味,糖,鸡粉,冰水一盆白切鸡,的做法用煲汤的窝烧水,水烧开后,方鸡下去,水要把...
  • 脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切食谱大全及做法,烹饪好吃的脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切方法
    发表于:12-01
    用料鸡腿1只葱油酱如下脆皮葱油鸡万能葱油酱配一切的做法鸡皮朝下入锅干煎。葱,蒜切末。鸡腿撒盐,鸡皮煎脆,熟后取出,切条备用。原锅炒葱,蒜末,加少许水。加盐,白胡椒粉,香油,芝麻,糖。淋在鸡腿...
  • 白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡 白斩鸡 配姜葱酱方法
    发表于:12-30
    做法是非常简单的白切鸡搭配灵魂姜葱酱美味欲罢不能用料鸡(一只最好,半只少了)半只姜3-4片盐一茶勺葱根麻油1汤勺白切鸡白斩鸡配姜葱酱的做法准备材料1.水煮开后加一茶勺盐2.拿住鸡腿把鸡...
  • 红葱头淋鸡(白切鸡做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的红葱头淋鸡(白切鸡做法)方法
    发表于:09-24
    白切鸡是粤菜的代表菜式之一,具有皮爽肉滑,原汁原味,清淡鲜美的特点。通过配搭不同的蘸料,还可以衍生出不同的风味和菜式。当白切鸡淋上调了爆香的红葱头、花生油、麻油、生抽等配成的酱料...
  • 白切鸡(葱油蘸料)食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡(葱油蘸料)方法
    发表于:01-01
    用料鸡腿1个大葱半根姜少许红葱头1个姜黄粉1勺盐少许食用油少许小香葱1根白切鸡(葱油蘸料)的做法锅里烧水加入葱段姜片我是为了让鸡皮颜色好看放了姜黄粉水开放鸡腿烫10秒拿起反复几次整...
  • 白切鸡如何做才美味,怎么做白切鸡简单又好吃
    发表于:03-15
    前两天做姜撞奶,剩下好多姜末,老公就说想吃白切鸡了,那咱就做起来😋用料童子鸡1只姜片5片姜末20克葱末5克蒜末10克料酒3勺香油2勺白切鸡的做法做白切鸡说是要“三提三放”,这样鸡皮才紧致,...
  • 白切鸡+秘制姜葱油酱食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡+秘制姜葱油酱方法
    发表于:06-01
    女儿要求吃白切鸡,特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡,不到70元一只,看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法,与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样,今天...
  • 白切/口水/葱油鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的白切/口水/葱油鸡方法
    发表于:07-27
    用料三黄鸡半只或鸡腿两只料酒&葱段&姜片葱末&姜蓉红葱头&小葱白切/口水/葱油鸡的做法在水即将烧开前:加入料酒&葱段&姜片:水开后放入鸡:煮开转小火煮15分钟放入...
  • 酱油白切鸡如何做才美味,怎么做酱油白切鸡简单又好吃
    发表于:11-27
    终于淘到了一瓶自己心水的酱油,产自日本汤浅的酿造酱油,这么纯粹的美味,蘸食即是最好。用妈妈传授的煮制鸡肉方式,味道鲜美,肉质细腻。用料三黄鸡1只姜片5片葱束1束花椒3g黄酒30ML海盐适量...
  • 姜葱白切鸡如何做才美味,怎么做姜葱白切鸡简单又好吃
    发表于:05-04
    顾志平时带着两个孩子,做的菜都是必须简单,快手,不然哪有时间其他的事儿,白切鸡是不错的选择,那怎么才能做好这道看似简单有快手菜。用料鸡半只葱10根姜5片姜葱白切鸡的做法水开后,转文火,放...
  • 广式葱油白切鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    每次去烧腊店都喜欢买一只白切鸡,配上店里特制葱油,一顿就能吃个精光。用料三黄鸡1只葱2根姜5片蒜4瓣广式葱油白切鸡的做法走地黄油鸡洗净去内脏和多余的油脂。一个大锅水里加适量盐,花雕...
  • 鲜嫩【白切鸡
    发表于:06-19
    白切的做法很好的保留了鸡肉的鲜嫩,搭配蘸酱,好吃!本菜肴为FC1内置智能菜肴,路径:肉类-鸡肉类-白切鸡,跟随智能菜谱,轻松享受美味!关注《碗里碗外》微信公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料...
  • 白切鸡葱油蘸料  <302小厨房>食谱大全及做法,烹饪好吃的白切鸡葱油蘸料  <302小厨房>方法
    发表于:08-27
    方法很简单,味道很惊艳用料小葱2根生姜1块红葱头1块盐1勺白切鸡葱油蘸料<302小厨房>的做法原料图生姜去皮后先拍扁之后用刀背剁成姜蓉,这样能更好的释放姜的香气,最后再用刀刃剁两下这就...
  • 正宗美味的客家葱油沾白切鸡怎么做
    发表于:01-14
    喜欢吃白切鸡的朋友,尝尝这个做用料新鲜清远鸡3.5斤1只干葱头5个红椒小半个生姜20g沙姜(山奈)15g葱3根味极鲜3大勺蚝油3小勺二锅头少许盐2小勺纯芝麻油1小勺花生油适量客家葱油沾白切鸡...
  • 美味白切鸡沾料:姜葱蓉食谱大全及做法,烹饪好吃的美味白切鸡沾料:姜葱蓉方法
    发表于:01-14
    一只美味的白切鸡少不了一碟美味的姜葱蓉沾料。皮爽肉滑的白切鸡做法,请看我另一个菜谱!用料姜约50克葱一根花生油约三汤勺浓汤宝半个美味白切鸡沾料:姜葱蓉的做法准备好材料姜剁成粗粒,葱...
  • 葱油白斩鸡如何做才美味,怎么做葱油白斩鸡简单又好吃
    发表于:08-01
    用料鸡葱油白斩鸡的做法最好还是不放葱油吧,味重...
  • 葱油拌短切如何做才美味,怎么做葱油拌短切简单又好吃
    发表于:11-20
    短切是温州地区的称呼,类似于面条的主食。一般做法是有汤汁的,今天吃货给它用拌面的手法来制作!用料短切100克葱油2勺酱油少许葱油拌短切的做法水煮开,下短切,煮3分钟左右起锅!盘中放少许酱...