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  • 南洋古早肉骨茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-18
    最近被同事安利了一款养生汤喝上一碗,暖意蔓延全身独特的药材气味混合排骨香气在炖煮中慢慢相融暖意攀升南洋古早肉骨茶也分享给你们用料排骨500克大蒜适量老抽1勺糖适量盐适量清水1500...
  • 南洋古早味豆油肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-21
    早期的南洋,居住的华华侨多是闽南人和广东人。豆油是闽南话的酱油/生抽,顾名思义就是用酱油猪肉。有些人只用蒜头、酱油来煮肉,也有些人加入八角和桂皮;而近日我发现加入香果和千里香味道...
  • 古早冬瓜茶如何做才美味,怎么做古早冬瓜茶简单又好吃
    发表于:02-28
    风景正好,人却春困了趁着阳光明媚,熬一罐冬瓜茶,降燥祛湿用料冬瓜800克太古红糖227克生姜一小块古早冬瓜茶的做法外卖点了一份瓜,重量800g左右。太古红糖一小袋,重量227g。(其他配方冬瓜红糖...
  • 经典古早味之菜尾/南洋风味酸辣菜食谱大全及做法,烹饪好吃的经典古早味之菜尾/南洋风味酸辣菜方法
    发表于:01-24
    菜尾顾名思义就是用剩余的年菜/菜肴/婚姻剩余的食物再加上酸菜煮成汤。小时候在马来西亚长大,每逢过节就不特别高兴因为就会吃到这道菜,对我来说是儿时记忆。口味酸酸辣辣的,非常下饭。记...
  • 红糖姜枣茶汤圆(闽南古早味)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖姜枣茶汤圆(闽南古早味)方法
    发表于:10-16
    元宵快乐❤️如果你吃多了带馅汤圆煮白水的味道,那不妨来试试我们闽南这款风味十足的古早汤圆吧!真的,试了不会后悔系列~红糖、红枣、姜的香甜微辣气与手揉汤圆的Q弹软糯,简直是神仙搭配!热乎...
  • 祛湿 健脾 南洋肉骨茶「松下分体式饭煲」食谱大全及做法,烹饪好吃的祛湿 健脾 南洋肉骨茶「松下分体式饭煲」方法
    发表于:06-29
    分享一道经常给家人做的养生美食,家庭简易版的南洋肉骨茶。夏天一直躲在空调房懒得动,积了一身的湿气很难祛除,导致很容易犯困,舌苔重口苦、虚火旺、肠胃容易拉肚子,本着冬病夏治的好处,多喝...
  • 非常古早味的台南滷肉飯食谱大全及做法,烹饪好吃的非常古早味的台南滷肉飯方法
    发表于:12-07
    台灣的滷肉飯,南北有異,台南的滷肉制作沒有什麼花俏,但入口即化,不油膩用料豬皮油、特定品牌醬油、冰糖、油蔥非常古早味的台南滷肉飯的做法烹煮過程小贴士沒有配方,只能靠經驗、味覺...
  • 正宗美味的古树红茶古早蛋糕🍰怎么做
    发表于:04-18
    红茶古早蛋糕🍰软糯香甜,蛋糕香与红茶花蜜香在唇齿间翻转,很惊艳!用料茶汤30克(干红茶5克)蛋白6个蛋黄6个牛奶30克低筋面粉90克柠檬汁6滴(新鲜柠檬🍋)玉米油60克细砂糖50克盐1克古树红茶古早...
  • 抹茶古早如何做才美味,怎么做抹茶古早简单又好吃
    发表于:03-02
    用料低筋面粉45克玉米淀粉10克鸡蛋3个抹茶6克玉米油25克牛奶45克细砂糖30克柠檬汁2滴抹茶古早的做法准备工具,这样小可爱就不会手忙脚乱了,一定要有耐心哦😚今天用的是草鸡蛋,最好呢用公...
  • 古早肉酥如何做才美味,怎么做古早肉酥简单又好吃
    发表于:03-29
    肉酥和肉松,我觉得区别就是加油不加油,这个方子一开始的时候就是加油炒制肉块,成品很香用料猪里脊肉300克食用油10克生抽40克糖40克酒酿30克水150克古早肉酥的做法先把肉切成块,洗肉,5分钟/...
  • 正宗美味的茶包——古早茶点怎么做
    发表于:08-06
    茶包为早期庙口讲古必发的点心之一。口尝美味甜品,搭配着讲古者生动的口语及茶水供应,妙语如珠的演出与美味茶点,是古早庙口文化的趣味生活。以下食材为16个份哦~用料外皮:猪油20克炼乳40克...
  • 地道的古早冬瓜茶怎么做,如何烹饪古早冬瓜茶才更好吃
    发表于:12-27
    平时吃多了油腻的菜也可以喝一喝,解腻也是很有一手呢。没试过冬瓜茶的可以自己在家做起来啦,超简单的消肿神器,一定要试试~用料冬瓜600克红糖200克古早冬瓜茶的做法洗净的冬瓜带皮切成小...
  • 正宗美味的南洋师傅蛋糕古早蛋糕(水浴法烤)怎么做
    发表于:03-01
    用料鸡蛋12个牛奶130克也可以多加一点点玉米油120克我只放了60g,吃起来不油,只要无气味的油都可以用低筋面粉132克柠檬汁5-6滴可加可不加我没有加,放白醋也可以玉米淀粉12克糖60克我只放...
  • 闽南古早味—面茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-02
    面茶,又称三合面,是闽南的传统早餐,又称懒人早餐,是闽南的古早味。面茶的前身就叫布袋炒面,后来老百姓在这种布袋炒面的基础上,加上具有闽南特色的葱头油、花生末和芝麻,就慢慢形成了今天的面...
  • 正宗美味的秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕怎么做
    发表于:05-26
    用料鸡蛋12个牛奶120克玉米油150克低筋面粉180克细砂糖180克柠檬汁若干滴盐3克秒杀南洋大师傅的古早味蛋糕的做法蛋黄蛋清分离各放入盆中后备用低筋面粉过筛玉米油加热到80度后倒入过...
  • 古早姜枣茶(奶盖姜茶)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早姜枣茶(奶盖姜茶)方法
    发表于:06-15
    今年的冬天似乎走的晚一些,寒冷的天气里,微辣的姜茶总是能给人带来温暖,赶走讨厌的感冒病菌。在茶汤里加两粒枣子,搭配浓重的红糖,倒上奶盖,“特别的日子”也能喝的奶茶就做好啦。物喜的袋泡...
  • 南洋大师傅古法面包食谱大全及做法,烹饪好吃的南洋大师傅古法面包方法
    发表于:09-03
    用料鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉80克糖50克牛奶50克南洋大师傅古法面包的做法1.蛋清蛋黄分离2.面粉过筛3.50g玉米油弄热,我都是煤气灶加热看着油有动静了,油开始移动就关火4.这一步是烫面...
  • 古早味奶茶如何做才美味,怎么做古早味奶茶简单又好吃
    发表于:03-29
    超级快手的健康无奶精奶茶用料奶粉35克红糖适量红茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法准备好所有材料。我用的是德运奶粉,乳脂味比较香,茶包是川宁红茶。奶粉,红糖,茶包放入杯中,冲入250毫升...
  • 古早味红茶如何做才美味,怎么做古早味红茶简单又好吃
    发表于:08-10
    每次回到台湾我必买必喝的就是这个“超大杯古早味红茶“,说穿了这一杯不过是一千cc的红茶跟碎冰,但是我喝到的却是乡愁。材料其实没有什么特别的,比例也随着个人可以随意变化,像我都是随手...
  • 祛湿驱寒的南洋名菜肉骨茶——排骨的优秀做法食谱大全及做法,烹饪好吃的祛湿驱寒的南洋名菜肉骨茶——排骨的优秀做法方法
    发表于:01-10
    相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病祛寒,先贤用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一...
  • 素古茶(肉骨茶)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    我做的是纯素的古茶哦,不过味道也非常鲜美,不信你也试试看。😉用料纯素肉骨茶料包1包猴头菇切好小小的三块即可木耳几个平菇几个金针菇1小包海带几个西兰花切一点点生菜少量南瓜切几片玉...
  • 南洋大师傅古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南洋大师傅古早味蛋糕方法
    发表于:10-12
    用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖(用代糖就30g)20克柠檬汁/白醋几滴盐1克方形九寸磨具1个南洋大师傅古早味蛋糕的做法准备所有食材油加热到70度左右,有小蠕虫状将油倒入...
  • 南洋肉骨茶如何做才美味,怎么做南洋肉骨茶简单又好吃
    发表于:06-19
    这也算是娘惹菜,当时佣人病了喝药怕被头家知道了觉得有病被辞退,所以叫肉骨茶.用料排骨500克大蒜一头当归3片党参10克肉桂1根草果1个罗汉果半个甘草10克香叶3片八角3个红枣3-5颗桂圆3颗...
  • 抖臀古早蛋糕(南洋大师傅同款)食谱大全及做法,烹饪好吃的抖臀古早蛋糕(南洋大师傅同款)方法
    发表于:11-22
    在某宝上买蛋糕粉送的配方,我改成了六寸的版本,同时参考其他菜谱做了一些小改动用料鸡蛋4-5个芝士片2片牛奶60克低筋面粉60克细砂糖60克柠檬汁2滴玉米油45克塔塔粉1克抖臀古早蛋糕(南洋大...
  • QQ软软的古早台南早餐-肉燥碗粿食谱大全及做法,烹饪好吃的QQ软软的古早台南早餐-肉燥碗粿方法
    发表于:06-12
    油葱酥的做法:红葱头切薄片,油的量约红葱头的两倍,炸至金黄酥脆捞出沥油备用。(偷懒可以试试宜家卖的热狗🌭️用的那种洋葱酥)肉燥可以单用肉也可以按喜好加香菇、海米(干虾仁)。在来米(一种大米...