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发表于:12-11
美好的早餐才是一天的原动力用料总是想着吃得越多越好=v=食·毛宁的做法他们说早上要吃的好...
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发表于:03-07
宁波老话有一句“清明吃艾草四月八日吃柴脑。”这个柴脑说的就是做黑饭最重要的纯天然无污染的原材料啦。学名为南烛叶,又名乌树叶(宁波人叫黑饭树叶)营养价值:乌树叶具有广泛的生理活性及...
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发表于:01-21
离家最想念的是这口用料水克宁海美食1《汤包》的做法豆角+香干+胡萝卜+雪菜+油豆腐所有切丁。笋丁香菇+葱花肉丁(虾皮)最后一步加虾皮和葱花,随后马上熄火。煎猪油,炒猪肉丁+加笋丁+根据上...
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发表于:02-02
冬季的萝卜最为好吃,号称赛人参用料排骨250克本地萝卜1根生抽20克老抽调色蚝油25克白糖25克鸡精3克料酒50克水750克姜20克蒜子3瓣葱花5克🔥宁波美食~萝卜红烧排骨的做法准备好食材锅入底...
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发表于:12-12
作为一个宁波人,2020年这个不一样的元宵节,汤圆也必须做起来。祝福大家健康平安,团团圆圆!数量:中等大小24-25个所需时间:揉粉团+包汤圆:20分钟煮汤圆:约12分钟吃:6个汤圆3分钟用料水磨糯...
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发表于:11-08
秋冬时节,菊黄蟹肥时候,老宁波们都会记得一道传统大菜,以黄酒和酱油为主酱料的毛酱(河蟹),其实也就是苏泸俗称的大闸蟹。这个菜是很容易上手的,用上好的料,挑最肥的蟹,很简单就能搞定,比一众海鲜...
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发表于:12-30
血淋淋的毛蚶,血蚶,真的是宁波人的最爱🤤半生不熟毛蚶刺生😂蘸酱油,甚是鲜美!用料毛蚶或血蚶500g滚水足够浸没毛蚶宁波特产小毛蚶(快手菜)的做法用水浸泡吐沙,刷子刷洗干净。煮一锅水,煮沸关火...
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发表于:04-06
猫鲜食对猫咪来说,就像是下午茶或者夜宵,可以说是生活的灵魂所在哈哈哈~用料土豆100克鲷鱼50克柴鱼花5克橄榄油10毫升猫食季——海王毛毛球的做法1.土豆削皮切片,比较容易蒸软烂2.鱼切不切...
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发表于:01-20
这种小吃引着人们争相购买,回头客非常多,所以将它取名为沈阳回头用料盐10克面粉300克酵母5克牛肉馅100克水100克沈阳回头辽宁特色美食的做法在盆子中加入水,酵母,面粉,和适当的盐,揉一揉,盖上...
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发表于:03-24
蟹哥给大家推荐一道关于梭子蟹的菜,这个菜是宁波各大餐厅比较热销的菜,同时味道也不错用料梭子蟹2只葱姜蒜各20克豆腐丁75克盐3克鸡精3克生抽20克白胡椒粉2克料酒25克开水500克猪油或色...
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发表于:11-25
柠檬鸭是南宁的特色菜,柠檬鸭有两种做法,一种是直接焖炒,第二种就是白切凉拌,焖炒的柠檬鸭味道重一些,柠檬加热后会变苦,刚学做的朋友不一定能把握好,要做焖炒的柠檬鸭柠檬要关火后再放,拌一拌...
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发表于:10-10
用料毛豆克冬瓜克毛豆冬瓜丝海宁菜的做法待补充待补充...
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发表于:05-22
醉海子是滴滴呱呱宁波菜。大颗粒的毛蚶,小颗粒的海子。泡好以后,验收标准:好开启,鲜脆嫩,这个味道才正宗。家属外地人,跟我说什么:煮都不煮的、生的、寄生虫。姐就霸道一句话,爱吃不吃,我们宁波...
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发表于:03-16
宁波人毛芋艿可以蘸蟹酱,蘸酱油,蘸虾子酱等等用料毛芋艿10个美味鲜25克辣鲜露两滴🔥宁波人蘸酱油的原味毛芋艿的做法毛芋艿洗净放入高压锅上气后转小火蒸5~8分钟吃的时候去皮,软糯细腻我个...
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发表于:03-21
这道菜我小时候妈妈经常给我们做,连汤汁一块儿拌饭吃,能吃2碗饭,第一次知道原来红薯也能做成菜,而且不能没有它😆,真的非常好吃下饭,如今我想不到做什么菜时,就做它,这个全家人步调一致都爱吃...
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发表于:02-10
参考月龄:12个月以上朋友圈前段时间晒过这个食谱,大家都超级喜欢,私下里把方子发给了一些姐妹,收到了非常多的作业。最近大家又在问我这个方子,于是我整理好再发一遍~毛毛虫面包绝对是面包...
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发表于:09-23
南宁人就好这口特色老友味😋用料粉虫1份酸笋适量豆豉适量西红柿1个辣椒酱适量老抽半勺生抽1勺米醋半勺葱花适量南宁美食💮老友炒粉虫💮的做法材料:粉虫酸笋、豆豉、蒜末、生辣椒(或者辣...
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发表于:06-16
每週末為他下廚房用料黑毛豬骨適量黑毛豬肉碎適量紅蘿蔔一根紅棗三顆木耳適量姜片黑毛豬兩食的做法豬骨燉湯:材料清洗後加礦泉水燉兩小時豬肉焗飯:米飯七成熟的時放入材料即可...
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发表于:06-30
要的是不是就是这个味?螃蟹挑选时不要买精品阳澄湖大闸蟹,土豪不计。好的大闸蟹适合清蒸。普通毛蟹才做成这道菜用料毛蟹/大闸蟹豆瓣酱勺料酒勺宁波菜豆瓣酱蒸毛蟹的做法隔水隔水隔水蒸,...
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发表于:05-06
用料时间足够持久热情足够饱满知识不断丰富宁一食单的做法学习借鉴传承创新把握时节专注本土...
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发表于:05-18
配上米饭和蒜,再喝口汤,就是人间美味啦。用料羊肉汤半锅胡椒粉一点羊肉片一大碗粉条一大把盐3勺姜适量葱花适量蒜适量羊油辣椒适量味精一点醋挺多的宁夏特色美食——烩肉的做法准备食材:...
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发表于:10-08
“雪菜大汤黄鱼”是用浙江舟山渔场所产的大黄鱼烹制,不仅是宁波酒楼、饭店常年供应的传统名菜,也是沿海民间筵席上的上等菜肴。用料大黄鱼1条冬笋或竹笋适量雪里蕻咸菜适量葱、姜、油适...
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发表于:05-01
冬至我们宁德er吃糯米制品啦~这个小食用宁德话说是“油梨“,其实就是油炸糯米皮肉饼了。刚出锅外脆里内绵软,肉馅鲜咸刚刚好~真的爱不释口。用料现磨生糯米团猪肉(肥的油就少加,瘦的油就多加...
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发表于:11-09
宁波传统的小吃,老底子用草木灰,现在用枧水就解决了用料粳米粉200g水320g枧水10g冰糖95g红糖20g宁波老底子小食-灰汁团的做法除了粉把其余材料都放锅里烧开冰糖溶化后关水即倒入粳米粉搅...
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发表于:09-09
2018.01.18,一个小天使降临到人间,为了给你最安全的零食,妈妈争取只要有时间就亲手做,有时候忘了拍照,断断续续记录一下用料母爱毛豆的零食的做法愿你健康长大...