-
发表于:04-18
用料全麦面粉400克水400克酵母14克高粉720克白糖120克酵母212克改良剂4鸡蛋4个牛奶185克盐16克黄油120克全麦面包的做法全麦面粉、水、酵母1等3项目配料作为面种进行称量搅拌(注意面粉...
-
发表于:10-11
用料全麦面粉350g酵母5g温开水220毫升蔓越梅干(可以添加其他干果)个人喜好添加燕麦25g全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!的做法面粉,水,发酵粉混合成面团把燕麦,干果,蔓越梅干混合到面团里混合成...
-
发表于:12-19
超级软的全麦面包,好好吃~用料中裕高筋面粉180克新良高筋全麦面粉100克黄油10克白糖18克新良高活性酵母4.2克盐5克水加鸡蛋210ml奶粉6克每日坚果1包松下面包机,全麦面包的做法松下面包机,...
-
发表于:08-18
用料。第一次烤面包,全麦面包,记录一下的做法。。...
-
发表于:12-19
面包真的是尝试的次数最多的,不像炒菜之类的,只要做出来差不多就算是成功,终于找到出手套膜的方法,有些费时间,但是不费人哈哈用料牛奶(或者水)60克全麦粉(高筋面粉)135克黄油15克干酵母3克盐1...
-
发表于:09-15
因为平时要健身,也很注重养生,但是学校的早餐多为油腻,大份,不卫生。就决定自己动手!宿舍限电,只能用酒精锅子。红豆和黑米是提前泡好的。用开水在保温杯里泡一夜。早上打开居然香气扑鼻而且...
-
发表于:04-30
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2丶B6,烟减酸(即维生素B3),钙、铁丶锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。因面粉中含有粉碎的麸皮,口感较一般面粉粗糙,但麦香味更浓郁,对身体更健康...
-
发表于:08-22
减肥是个管住嘴,迈开腿的过程。当然也是一个创造美食的过程,因为在减肥的几个月里,你得学会自己做各种减肥餐。用料全麦粉280克水160克酵母3克黄油20克全麦面包,减肥餐的做法揉面,全麦面粉...
-
发表于:03-29
减肥道路上的一道阳光,吃到嘴巴里可以多跑10公里,哈哈!!!用料玉米油6克盐6克鸡蛋2个酵母10克全麦面粉500g代糖30克牛奶330克全麦面包的做法①晚上和面:牛奶,盐,代糖,酵母,油搅拌均匀,加入全麦面粉...
-
发表于:07-09
此方子的全麦面粉用的是含麦麸的全麦面粉,真正的全麦面粉是小麦不去壳直接打磨,所以能看得见里面有很多麦麸皮,正是因为有这些麦麸全麦面包才会有一种特殊的口感,不像单纯的高筋面粉做出来...
-
发表于:07-19
全麦面粉的吸水性不同,在现有水量上可以增加面粉来成团,尤其夏天应减少水量。全麦面粉也不能加太多粉,硬了不好吃,就是那种刚好成团的就可以。糖这次我做的是低糖版,因为加了蔓越莓干,所以少...
-
发表于:06-01
用料鸡蛋1个酸奶100ml橄榄油20ml全麦面包粉250g耐高糖酵母5g牛奶80ml盐2g葡萄干一小把全麦面包,面包机版的做法依次牛奶酸奶鸡蛋油,将糖和盐分别放在两个角落,放入面粉后将酵母放在最上面...
-
发表于:12-31
打一份面团,做了二款面包(三个口味)原味盐面包,巧克力味盐面包和罗宋包配方来自:做面包的麦子配方中主面团用到的拿破仑粉。没有可用法国粉,T65粉,意大利00粉,如果都没有,高筋面粉500克+低筋面...
-
发表于:05-05
用料全麦粉220克酵母4克水180克盐3克沃隆每日坚果2包全麦面包,无油无糖,减肥代餐的做法除坚果外所有材料混合搅拌,揉出不太牢固的膜后加入坚果进行发酵,一次发酵完成后进行排气,整形,放入烤...
-
发表于:12-29
b站视频,在下厨房做自己看步骤留存用【免揉面!无油无糖!做法简单的全麦面包,新手也能一次成功-哔哩哔哩】用料牛奶220克(根据面粉吸水性留10克和面时倒)酵母3克黑全麦粉150克面包粉(高筋粉)100...
-
发表于:03-13
一个配方两种口味,我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包+全麦肉松面包的做法注意,水用温水,这样酵...
-
发表于:11-24
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅...
-
发表于:11-10
全麦面包饱腹感很强,我用的是麦子自己打的全麦粉,虽然热量和精面粉相比也不低,但是吃的很少就饱了,适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料,改善口感的话可以自己加一些南瓜,奶粉,少量的盐和...
-
发表于:05-26
大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的,对于一个控制体重需要减脂的人来说,真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的,味道还不错,大家做个借鉴,不喜勿喷哈~...
-
发表于:10-25
在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的...
-
发表于:02-27
用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包...
-
发表于:12-27
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分...
-
发表于:04-28
给我的减脂小伙伴参考的配方哈,我自己超级爱吃粗粮,经常做的全麦吐司,这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克(预留50克看情况添加,我都是加120克)鸡蛋50克水50克酵...
-
发表于:10-02
全麦面包,早餐必备之选!人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。吃个全麦面包!整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g...
-
发表于:06-14
百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味...