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  • 君之牛奶饼如何做才美味,怎么做君之牛奶饼简单又好吃
    发表于:02-23
    【牛奶饼】(参考分量:8个)用料低筋面粉100克玉米淀粉25克奶粉25克糖35克植物油(或黄油)35克干酵母2克盐1克泡打粉1/4小勺(1.25ml水85克君之牛奶饼的做法1、首先准备配料。植物油要选择没有味...
  • 君之紫薯饼如何做才美味,怎么做君之紫薯饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【紫薯馅饼】(参考分量:10个)用料面团配料:中筋或高筋面粉150克纯牛奶110克干酵母2克紫薯馅:紫薯(去皮后)200克,细砂糖35克君之紫薯饼的做法1、首先将去皮后的紫薯切成小块,放入碗里。2、将紫薯...
  • 宫廷牛肉酥饼(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的宫廷牛肉酥饼(君之版)方法
    发表于:06-18
    这是君之大大的配方!为了帮办公室老前辈试她家的电饼档就找了这个配方!早晨现做带给办公室的同事受到了一致好评!很酥脆!我用来咸菜牛肉改变了纯牛肉馅料!老前辈说:“你烤得这么好,我也要回家...
  • 「花生奶油饼干」君之教程食谱大全及做法,烹饪好吃的「花生奶油饼干」君之教程方法
    发表于:08-22
    烤箱中层,上下火180度,约15分钟(温度与时间仅供参考,请根据自家烤箱实际情况调整)用料(参考分量:50个)低筋面粉100克鸡蛋10克黄油65克花生酱35克糖粉50克【花生奶油饼干】君之教程的做法1、...
  • 奶盐苏打饼干(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶盐苏打饼干(君之版)方法
    发表于:04-02
    最近爱上做饼干。一有空就看下厨房等食谱。第一次尝试做这个。用料配料:1、水油皮(奶粉6g,家里没有所以没放)普通面粉100g水40g黄油20g小苏打0.7g盐0.7g干酵母2.2g2、油酥普通面粉30g黄油1...
  • 香草牛奶麦芬(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香草牛奶麦芬(君之版)方法
    发表于:03-25
    跟着《君之的10分钟蛋糕》学的,简单易操作,前一天晚上做完第二天当早饭,超级棒。没有太多技术含量,从准备材料到蛋糕入烤箱真的只有10分钟。很适合烘焙新手用料低筋面粉100g细砂糖30g泡打...
  • 牛奶大白面包(●—●)--君之食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶大白面包(●—●)--君之方法
    发表于:09-06
    君之微信公众号搜索:牛奶大白面包。有改动牛奶用的3.25%,奶粉用的全脂奶粉,整个烤出来奶奶香香软软的。味道百搭,可以涂抹各种果酱。一个配方可以做4-6个长形面包(按自己喜欢的大小来就好)用...
  • 君之红豆饼如何做才美味,怎么做君之红豆饼简单又好吃
    发表于:02-25
    用料(参考分量:6个)中筋面125g奶粉25g植物油30g盐1g干酵母2g水或奶95g蜜红豆150g君之红豆饼的做法首先材料准备好,要用植物油,不能用有味道的油,比如花生油在一个大碗里混合面粉奶粉盐干酵母...
  • 君之手抓饼如何做才美味,怎么做君之手抓饼简单又好吃
    发表于:02-23
    【手抓饼】(参考分量:2个)另准备植物油适量(防粘用)用料面粉200克水120克盐4克植物油40克葱末40克君之手抓饼的做法1、将葱切成葱末备用。2、锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至...
  • 君之版减量奶黄月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的君之版减量奶黄月饼方法
    发表于:08-02
    看君之的下厨房,然后所有量都减半做的!做出来不像广式月饼,也不像苏式月饼,但是奶香味十足好吃!也算成功了!自己做成功的都记录下!此量总共做了6个用料奶黄馅咸鸭蛋2个细砂糖17克淡奶油30克黄...
  • 牛奶布丁(君之配方少糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶布丁(君之配方少糖)方法
    发表于:08-26
    第一次做,简单易学太厚用料牛奶200克淡奶油雀巢的100克糖粉20克吉士丁粉5克纯净水30克牛奶布丁(君之配方少糖)的做法首先将吉士丁粉倒入小碗加入水,静候五分钟,待发。牛奶,淡奶油,糖粉混合,...
  • 牛奶吐司(君之方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(君之方子)方法
    发表于:03-29
    结合君之的配方,用了隔夜法,比较成功呢。可做450克吐司两条。用料高筋面粉500克牛奶380克细砂糖40克盐5克干酵母(耐高糖)7克黄油(玉米油)40克(揉面30克,其他整形时用牛奶吐司(君之方子)的做法面...
  • 黑纹奶酪饼干(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑纹奶酪饼干(君之配方)方法
    发表于:09-28
    一款简单大方的小饼干,加了少许可可粉的巧克力面团被卷在奶酪面团中,带有淡淡的奶酪香味,营养又可口,并非一般曲奇的酥松口感,一口咬下去,硬脆的感觉别有一番风味,用来当磨牙的小零食很不错哦...
  • 椰香牛奶小方〖君之〗食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香牛奶小方〖君之〗方法
    发表于:05-03
    味道和85℃里的椰奶小方一样。冷藏后口感Q弹,柔软细腻。制作简单,适合夏季,清爽不腻。用料牛奶160克玉米淀粉42克细砂糖40克椰浆120克奶油100克椰蓉若干椰香牛奶小方〖君之〗的做法取一半...
  • 君之红薯饼如何做才美味,怎么做君之红薯饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【芝士红薯饼】(参考分量:18个)用料红薯(去皮后)300克低筋面粉40克糯米粉60克盐3克奶粉30克鸡蛋1个马苏里拉芝士丝120克面包糠适量君之红薯饼的做法1、将红薯削去皮,切成片,放入碗里。2、切片...
  • 奶盐苏打饼干(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶盐苏打饼干(君之配方)方法
    发表于:09-28
    这款饼干和葱油香酥饼干是同一类饼干,因为小苏打的加入而产生完全不同的风味,只要时间上稍微充裕一些,这款饼干绝对值得一试——“好吃”二字足以说明一切,更何况这是一款完全不加糖的饼干...
  • 君之绿豆饼如何做才美味,怎么做君之绿豆饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料绿豆馅:绿豆120克细砂糖60克植物油50克水2000克水油皮:低粉100克水50克细砂糖15克黄油20克油酥:低粉90克黄油45克君之绿豆饼的做法绿豆洗净以后,加入2000克水,大火煮开以后转小火,加盖煮...
  • 君之的免烤牛奶布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的君之的免烤牛奶布丁方法
    发表于:08-29
    这款简约的牛奶布丁,用简单的原料,简单的制作过程,打造出美味的口感。浓浓奶香和嫩滑滋味,会给这个春天添加一抹甜蜜的色彩。用料全脂牛奶200g淡奶油100g糖粉30g鱼胶粉(吉利丁粉)5g纯净水30g...
  • 牛奶小饼干(君之版)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶小饼干(君之版)方法
    发表于:09-03
    无需打发黄油,简单方便小零食~用料低筋面粉145g奶粉15g鸡蛋15g牛奶40g黄油35g糖分40g牛奶小饼干(君之版)的做法全部黄油切成小块,隔水融化成液态黄油里加入打散的鸡蛋液加入牛奶,并搅拌均匀,...
  • 牛肉烧饼君如何做才美味,怎么做牛肉烧饼君简单又好吃
    发表于:06-02
    山东老家的味道用料面团材料全麦面粉600g酵母5g水450油酥材料面粉100g色拉油50饼子馅大葱2根牛肉或者猪肉瘦肉碎400g老抽一汤匙盐适量香油两汤匙花椒半勺水(制作花椒水和沙姜水)适量沙姜...
  • 君之牛肉饼如何做才美味,怎么做君之牛肉饼简单又好吃
    发表于:02-24
    用料饼皮配料:中筋面粉200克水120克植物油10克盐4克泡打粉1/4小勺(1.25ml)牛肉馅配料:牛肉馅200克,花椒粉1小勺(5ml)盐1/2小勺(2.5ml)葱末1大勺(15ml)姜末1小勺(5ml)料酒1大勺(15ml生抽1小勺(5ml)水1大...
  • 奶盐苏打饼干 (配方参考君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶盐苏打饼干 (配方参考君之)方法
    发表于:11-12
    小朋友都是比较喜欢饼干的,我自己也都很久没有做饼干了,之前做的都是曲奇的那些类别的饼干,趁着周末,就来挑战一下从未做过的苏打饼,这次是参考了君之老师的苏打饼配方。第一次尝试这类饼干...
  • 香草牛奶麦芬(君之)食谱大全及做法,烹饪好吃的香草牛奶麦芬(君之)方法
    发表于:03-15
    来自《君之的10分钟蛋糕》参考分量:3个大纸杯烤焙:中层,上下火,180℃,20-30分钟基本上君之大大的做法都偏甜个人会减少糖量用料低筋面粉100克细砂糖30克泡打粉1小勺(5ml)鸡蛋20克牛奶80克玉米...
  • 君之南瓜饼如何做才美味,怎么做君之南瓜饼简单又好吃
    发表于:02-24
    【南瓜饼】(参考分量:18个)用料南瓜(去皮去瓤后)300克糯米粉200克豆沙馅180克君之南瓜饼的做法1、首先,将去皮去瓤以后的南瓜切成小块,放入碗里。大火蒸10-15分钟(蒸的时候盛南瓜的碗不用像做...
  • 北海道牛奶吐司-君之版食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道牛奶吐司-君之版方法
    发表于:10-21
    君之公众号看到的,喜欢就保存用料高筋面粉500克细砂糖76克全蛋液76克盐7.5克干酵母(耐高糖)8克奶粉18克奶油70克牛奶46克黄油克汤种:高筋面粉40克水200克北海道牛奶吐司-君之版的做法(450克...