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发表于:02-17
作为一个沿海妹子,只身跑到南疆的卡卡小城市,不爱吃肉导致顿顿吃素。远离海鲜太久,今天看到有活海鲜超级激动的……用料蛏子405克姜2片蒜2瓣料酒1勺葱2根盐半勺线椒2个鸡精半勺小炒鲜美蛏...
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发表于:08-24
盒马的不断开展,给各个城市人们带去了廉价便宜的小海鲜,小海鲜在各个城市也不断升温啊,今天,我去逛盒马,看到蛏子价格菜17.8元一斤,果断买了半斤,10块钱的。回家做一份在饭店需要88、99的蒜蓉...
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发表于:05-02
蛏子皇是非常鲜美的海鲜,肉厚汁浓。加上青椒和豆瓣酱炒,味道清香鲜辣,又不失海鲜的肥美。用料蛏子500克青椒2个豆瓣酱2勺味精少量鲜辣肥美的【爆炒蛏子皇】的做法蛏子皇放盐水中浸泡一小...
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发表于:07-16
用料蛏子1000克葱、姜、蒜适量紫苏一把螺丝椒1只红辣椒1只洋葱半只豆豉辣酱或豆瓣适量黄豆酱适量生抽、老抽、醋适量白酒或料酒适量香油一丢丢小炒蛏子肉的做法蛏子洗干净。煮一锅开水...
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发表于:12-22
今天我们要介绍给大家的海鲜叫做蛏子,可清炒可油焖可红烧,做法多变却一点也不会刁难做饭的主妇们。陈外婆拿出带回来的一袋子蛏子,准备做一道自己最拿手的清炒蛏子来当做晚饭,她认为这种小...
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发表于:08-04
用料蛏子韭菜干辣椒蒜料酒盐快手小海鲜-韭菜炒蛏子的做法蛏子焯水1-2分钟。去壳取肉备用。锅烧热,下油,中火,油温六成后下干辣椒,蒜片爆香。改大火,下蛏子肉,爆炒。少许黄酒,贴锅壁下。翻炒一...
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发表于:11-17
春末夏初,清明的螺丝已怀仔,但还是顶个鹅🦆,贝类、蛏子也都很肥,趁春笋🎋还未下市,做个鲜美的雪菜蛏肉用料春笋🎋1株蛏子1~1.5斤雪菜半包生姜1块小🌶1个蒜头几瓣🐷油适量料酒少许蛏子肥美,趁...
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发表于:01-09
用料新鲜活蛏子葱末姜末干红椒朝天椒盐鲜椒炒蛏子的做法一定要买新鲜的活蛏子,清水加1小勺食盐,浸泡1小时左右,让蛏子吐净沙子,多清洗几遍炒锅中油五成热,爆香葱、姜末、放入干红椒段翻炒放...
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发表于:11-06
简单快速好吃的一道懒人菜,也可以把蛏子换成蛤蜊。用料蛏子500g蒜薹一小把洋葱一个剁椒一勺酱油一点点料酒一点点白胡椒粉看口味小炒蛏子的做法清水加盐浸泡蛏子一段时间后洗净备用;蒜薹...
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发表于:02-06
作为一个生长在海边的人,😂我真心觉得,没有海鲜是没法儿过的啊………😂😂有时候去一些木有海的城市游玩,吃不到海鲜,总感觉肚子没吃饱…😳😳炒面我的爱…😄可如果能只吃不胖该多好!!那我就可...
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发表于:08-08
蛏子,这种被细长青灰色外壳包裹的贝壳类小海鲜,几乎一年四季都能吃到,但是对于懂吃的吃货来说,只有每年的四月,才是蛏子最肥美的时候。今天我要和大家分享的是曾经风靡一时的盐烤蛏子,原本以...
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发表于:03-12
清明左右的蛏子最为肥美,买的时候尽量买没被水泡过的,还是裹着泥巴的,这样口感鲜甜Q弹,咬下去汁水会喷出来!这道菜算是我的拿手菜,去外面吃过几次,都没我的好吃,一是食材没我的肥美,二是处理方...
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发表于:02-26
调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺(炒菜勺)白糖适量(1-3茶匙、提鲜用)清水适量香油少许(可不放)味精1茶匙(可不放)料酒半勺(炒...
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发表于:03-10
春末初夏吃蛏子的好时节这时候的蛏子最肉厚鲜嫩,它促进食欲,清热解毒,降胆固醇,利尿消肿,养阴补虚,增强免疫力,蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,...
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发表于:02-23
三月末的蛏子最为肥美。相比于一般用辣炒的方式,我更喜欢吃蛏子的原汁原味。用料蛏子500克姜2片蒜2瓣黄酒100克盐2勺糖1勺花椒8粒生抽1勺小葱2根用最小白的方法做出最鲜美的味道-炒蛏子...
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发表于:02-21
用料蒜3瓣姜4片郫县豆瓣酱2勺干辣椒2个料酒半勺蚝油生抽老干妈酱1勺洋葱半个青椒1个小的葱一小段花蚬子蛏子也叫小仁鲜辣炒蚬子蛏子小仁鲜的做法蛏子和花蚬放加了香油的水里浸泡两个小...
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发表于:05-16
用料蛏子500克葱1根姜3片盐适量蒜3瓣料酒1勺辣椒干5颗耗油小勺生抽适量鲜炒蛏子的做法葱切段,姜切片,蒜切片,蛏子洗净,备用。下油锅爆香葱姜蒜,之后下蛏子,加入料酒生抽耗油,小火锅盖焖3分钟!...
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发表于:12-21
小海鲜正当季~~家里炒小海鲜,总体来说就是先焯水,再加入酱料快炒。用料小海鲜:黄蚬子、蛏子等1-2斤辅料:姜、葱、蒜、青椒、干辣椒、干花椒粒、香菜适量酱料:耗油、喜欢的辣椒酱、白糖、盐、...
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发表于:12-29
╭︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻╮┇*自己做的,干净卫生*┇┇❤,关键是吃的过瘾❤┇╰︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼︼╯特别简单省时的一道菜用料蛏子750克生抽2勺葱1根糖2勺姜10片蒜5瓣盐1小勺料酒3勺豆瓣酱1勺花椒15粒超级美味鲜嫩的爆炒蛏子的做...
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发表于:09-12
原先小美是不吃贝壳类的,一是过敏,二是有腥味,三十肉太少。经过几年的不断尝试,发现新鲜的贝壳类也不过敏,开始慢慢尝试着吃一些,但是海瓜子之类的还是不是,不是因为别的,就是肉太少。蛤蜊,蛏子...
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发表于:05-12
忘了拍照,光盘了才想起来😂用料蛏子500克料酒6克蚝油8克葱2根姜5片蒜5瓣洋葱10克小米椒2个小美版爆炒蛏子的做法放在网篮中,水与蛏子持平5分钟/50℃/速度5清洗,好脏。取出放流水下重新干...
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发表于:07-02
用料蛏子1000克料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖10克耗油半勺海鲜酱半勺豆瓣酱半勺剁椒酱150-200克葱头1个八角1个花椒一小把麻椒一小把葱1根姜3-5片蒜5-8瓣炒海鲜蛏子(海兔子)的做法热锅加油放...
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发表于:03-08
用料葱2根蒜4瓣姜4片小米椒2个线椒1只料酒1勺生抽1勺糖2勺郫县豆瓣酱1勺蒜蓉辣椒酱1勺海鲜酱1勺蛏子500克白胡椒适量鲜香蛏子的做法姜蒜入油锅爆香,加入焯过水的蛏子,翻炒一会儿,加入事先...
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发表于:06-20
潍坊近海,有很多海鲜可以吃。其中蛏子面条就是其中之一的美食!用料蛏子1000克鸡蛋2个肉片100克韭菜50克超级鲜美的蛏子面条的做法蛏子焯水,留汤备用!一定留汤,多放水煮蛏子哈!放凉后剥出蛏子...
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发表于:05-27
用料鸡蛋3个盐适量料酒适量生抽适量鲜蛏200克大蒜,姜适量鲜蛏炒蛋的做法清洗干净,下锅烧开。锅里的水留着放凉,一会要加入蛋液里面。去壳留肉。两边的边,也要去掉。一切两段,鸡蛋加盐打散,加...