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发表于:04-21
用料面粉250克鸡蛋1个酵母2-3克玉米油15克盐4克水95克不加泡打粉的油条的做法把所有材料放到一个盆里用筷子搅拌均匀后再用手揉将面团揉至光滑,用保鲜膜包起来。(我一般都是晚上做完,放...
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发表于:01-23
在国外有时候突然很馋某样吃得,这次特别想吃油条,为了能让孩子吃得健康,特意不放小苏打和泡打粉,只用发面来做油条,虽然不如外面卖的那么酥,倒也是很不错的。用料面粉500克酵母15克牛奶50克...
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发表于:02-10
《跟着君之学烘焙》里面有黄油饼干,以前做过,但打发黄油的过程实在不喜欢。现在有了小美,小美款的黄油饼干是用了泡打粉的,也不错。今天就用小美来打发黄油,不用泡打粉做了一回黄油饼干,又松...
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发表于:04-08
绝不外传的小油条秘方,0添加0失败,蓬松酥脆,个个都空心用料面粉300g牛奶160g盐3g小苏打2g酵母3g食用油20g鸡蛋1个奶香小油条-不加泡打粉的做法将面粉倒入一个大盆中,酵母、盐、小苏打倒入...
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发表于:10-27
用料低筋面粉150克木薯淀粉100克温水200LM红糖85克细砂糖15克酵母4克无盐黄油10克黄油版马拉糕(不添加泡打粉)的做法温水中加入红糖、细砂糖拌匀至融化后,水温在40度左右加入酵母拌匀,再加...
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发表于:01-28
最终我还是对油条下手了❗️最喜欢吃我爸做的油条,可是我怎么也做不出那种味道🤪倒是做出了市场卖的味道😋按照配方做大概2个人早餐分量。用料鸡蛋1个酵母2克盐3克面粉200克油10克牛奶120...
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发表于:02-09
想起小时候米糕的味道用料粘米粉(大米粉)200克低筋面粉50克酵母3克温水230克(可调节)糖50克无油不加泡打粉的粘米粉发糕的做法将粘米粉,面粉,糖,酵母放入盆中,用温水(30-40度)搅拌均匀,成浓浓的流...
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发表于:11-21
尝试了很多种方法炸油条,最后决定记录下这款,没有泡打粉没有其他添加剂,家庭吃比较放心。当然这种不能跟外面卖的比哈,追求那种的得加添加剂才行。用料普通面粉(中筋)250克鸡蛋1个牛奶约110...
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发表于:01-18
早上不知道给孩子们做什么早餐,最简单的油条配豆浆再好不过了。用料面粉300克鸡蛋1个牛奶140克盐3克酵母3克小苏打2克不加泡打粉也酥脆的油条的做法将所有材料放入面包机,启动和面模式和...
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发表于:09-05
晚上发好面,早晨几分钟就能吃上美味的油条了用料水200克油(用于和面)25克酵母5克面粉300克盐5克不早起无泡打粉油条的做法酵母用水冲开,和面粉、盐、油混合,揉成面团醒10分钟,再揉成光滑面团...
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发表于:12-22
用料高筋面粉250克盐3克油适量牛奶125-130克鸡蛋1个酵母2-3克炸油条(酵母版无泡打粉添加)的做法牛奶➕酵母混合均匀打入鸡蛋搅拌均匀后撒入面粉和盐如果觉得面硬可以再加些牛奶尽量调的...
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发表于:11-29
用若羌灰枣做的枣糕不加一丁点糖爆好吃甩外面卖的枣糕好几条街这个菜谱是我自己做的想吃枣糕看了几个配方之后根据材料自己配的出来真的很好吃没有添加游离糖不像外面卖的那种甜掉牙很...
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发表于:02-05
做了好多个版本油条,发现酵母版本好看不好吃,苏打粉版本好吃不好看,新手很难把握。自己琢磨琢磨试试结合版本。全家对成品满意,怕自己忘记还是写下来做备忘。强调下给自己写的,你们失败了不...
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发表于:12-10
家里人想吃的美食,放心油条用料面粉150克盐1克温牛奶75克鸡蛋1个酵母粉2克油5克以上材料用于制作面团不加泡打粉和膨松剂的放心油条的做法150克面粉,加1克盐,1个鸡蛋,5克油,2克酵母粉,全部拌...
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发表于:12-13
因为这次疫情的不可控假期一次又一次的被充值宅在家里修炼厨艺,也不觉得无聊啊这份料可以做大油条8根,小油条16根用料中筋面粉350克牛奶165克鸡蛋1个小苏打1茶匙酵母1茶匙色拉油20克油条...
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发表于:02-20
用料鸡蛋1个普通面粉300克盐3克干酵母2克糖5克小苏打1克温开水165克花生油10克不用泡打粉的小油条的做法把以上配料一起放盆里活成面团(面团活好是有点粘手的,所以活好后可以涂抹一层食...
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发表于:01-09
说到油条,记忆总能带回小时候:市集早餐摊上,老板端来一碗豆浆,再往豆浆上剪上一根油条。豆浆油条,小时候最满足的搭配。由于大家现在健康意识的提升,意识到了很多市售油条含有明矾,慢慢的,大...
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发表于:07-10
最近小神兽放假在家,要求吃油条,这个要求必须满足,今天就跟大家分享一款家庭版油条,简单又美味‼️在家轻松做出蓬松酥脆的油条,不加泡打粉,酥酥脆脆的,做法简单快手,健康又美味,瞬间秒变大厨,喜欢...
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发表于:09-21
用料面粉300克开水200毫升葱花少许豆油25毫升盐5克【空心小油饼】不加泡打粉,不加酵母,无需发酵的做法将所有材料放入揉面机,揉成光滑的面团!加入葱花揉进面团中,揉好的面团放入容器中,盖上...
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发表于:02-10
为什么说难以失败呢?因为我是第一次做,并且和面加水的时候,失手加多了,后面又加了好几次面,比例有点说不清楚了,所以一开始我根本没觉得会成功,也就没有留图。但是没想到最后做出来的异常成功...
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发表于:12-08
用料面粉300克鸡蛋1个酵母粉3克不到5克都行,只能多不能少小苏打2-3克盐3克可以多一点点,我做出来的油条没啥味道温水120克或者130克,不用加泡打粉的油条的做法和面没有拍,把鸡蛋打到面粉里...
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发表于:12-14
最近朋友圈都在晒美食,作为北方人我是多么思念早餐的豆腐脑油条啊,无奈加拿大真的买不到好吃的健康油条,只能自力更生了。用料普通面粉250克鸡蛋1个酵母2克糖3克盐2克牛奶130克油15克不加...
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发表于:01-31
做这油条之前,看了很多菜谱都是需要添加泡打粉的,问了朋友圈里炸油条的朋友也说没有泡打粉不好吃,但是家里有小宝宝,真的不想给奇宝吃有泡打粉的东西,否则就失去了“家庭自制”的意义。所以...
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发表于:06-25
做这个油条是每次出去喝豆浆的时候都会是我的必点配菜,然后把油条浸泡在豆浆里面吃,美味啊!然而我家宝贝看我这样吃,每次都说,妈妈:我也要油条,我都跟她说:你不可以吃,你太小,现在做了这个配方她...
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发表于:03-10
当下越来越多的人,开始注重控糖,减肥最好的方法就是控制糖分的摄入,今天我给大家带来一款不会升高血糖,但又很有饱腹感的荞麦面小油条,喜欢的朋友可以一起来试试吧奥!用料金龙鱼多用途荞麦小...