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发表于:01-27
腐竹和香菇吸收了鸡腿的酱汁,太好吃了!香菇腐竹比鸡腿本身好吃多了!其实本来想做黄焖鸡的,太久没做没把握好量,买了两只鸡腿,煮了一大盆,心满意足哈哈哈哈哈用料鸡腿2只干香菇7、8朵腐竹两根...
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发表于:07-09
鸡肉,香菇,腐竹,一看这仨组合,就知道是补充蛋白质、微量元素、提高免疫力的宝贝菜式。今天做的鸡肉香菇是蒸的。主材料:半只鸡,香菇10-12个;可选:腐竹,我用泡好的腐竹,大约二两。姜:一大块,剁碎蒜...
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发表于:09-06
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料琵琶腿3个紫洋葱0.5个香菇(干)6朵大米250g水250g调料食用油15g生抽25g老抽7g蚝油8g葱花根据口味添加香菇鸡腿焖饭的做法干香菇洗净后,倒入250g...
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发表于:09-01
猪肉不能吃,鸡胸肉又太柴,唯有鸡腿才好配米饭!用料香菇6朵姜5片盐8克油25克鸡腿3只酱油1勺糖5克胡萝卜半根蚝油1勺花椒10粒香菇焖鸡腿的做法鸡腿洗净备用将鸡腿肉剔骨将鸡腿肉加入生粉和...
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发表于:09-18
爱美食,爱生活,不断创新菜色,突破传统用料羊腩肉(带皮带骨)1000克南姜5片生姜6片蒜头10粒八角2颗花椒少许干辣椒6粒香菇12朵白酒少许料酒少许老干妈少许桂皮少许桂叶4片胡椒粉少许酱油少许...
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发表于:04-12
用料排骨克腐竹克鸡肉焖腐竹的做法腐竹提前半天泡发。排骨焯水备用。油热锅,放入蒜姜爆炒,加入排骨翻炒,再加入生抽,酱油,蚝油,盐炒香后加水盖盖子焖。排骨焖烂后加入腐竹继续焖,水差不多干了...
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发表于:01-03
新珐琅锅的第一道菜用料鸡翅7个腐竹2条土豆2小个芋头1块腊肠1条半青红辣椒各1个香菇8朵香菇水半碗葱姜适量蒜6瓣冰糖6颗生抽下图有用量示意老抽下图有用量示意蚝油下图有用量示意盐下...
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发表于:10-04
用料鱼膘腐竹葱芫荽油发鱼膘焖香菇腐竹的做法鱼膘放锅里浅油煎,至金黄捞出沥干油,放大碗里泡热水,用调羹压去浮油,再重复泡热水压油,有两三遍即可。腐竹比较难熟,而且现在买的带微酸味,可先泡...
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发表于:07-20
用料鸡腿2只腐竹300g姜片4片蒜瓣5瓣食用油、酱油、陈醋、盐、糖、八角、大葱、葱花各少许鸡腿腐竹的做法鸡腿焯水捞出备用!锅中倒入油将鸡腿放入煎至两面金黄!加入姜片、蒜瓣、八角、大...
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发表于:03-18
主菜:鸡腿6到7个或者三黄鸡一只配菜:腐竹一把,蒜6瓣,姜一块炖料:白酒适量、柱侯酱2勺、酱豆腐1块、蚝油2勺、黄豆酱油2锅铲、冰糖1小把、料酒适量1。腐竹提前用42℃温水(比体温高的水)浸泡3小...
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发表于:08-14
面条真是怎么做都好吃,这款香菇鸡腿焖面,用了金龙鱼的空心挂面,吸饱了汤汁,浓油赤酱,超级美味。用料鸡腿1个金龙鱼发酵空心挂面50g香菇6-7朵料酒15ml生抽15ml老抽10ml蚝油15ml姜片适量大蒜1...
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发表于:12-04
闲来无事最爱折腾吃,突发奇想只能高压锅来帮忙,味道一点不输砂锅或者珐琅锅慢炖哦。用料猪手(后腿)1只冰糖15克腐乳1块瑶柱酱1勺姜1块蒜3瓣八角适量腐竹适量花椒适量香菇适量海参两只盐适...
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发表于:01-16
用料腐竹少许黑木耳适量香菇少许胡萝卜少许糖少许酱油适量盐适量香油少许香焖腐竹的做法除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡...
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发表于:05-31
用料鸡腿4只香菇6朵葱些许盐少许老抽1勺八角半个香叶2片生姜8片(自行调整)冰糖少许(上色用)料酒适量香菇焖鸡腿的做法香菇提前两小时泡发,挤干水分切片备用。鸡腿洗净切块,焯水后晾干水分。(...
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发表于:11-27
加入了腐竹和香菇的蒸鸡腿,腐竹吸收了鸡肉和香菇的汤汁,很好吃😏用料鸡腿2只干香菇4朵腐竹一小把香菇腐竹蒸鸡腿的做法1.鸡腿切小块以后放到盐水中抓洗干净,加入盐,酱油,耗油,淀粉,生姜腌制一...
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发表于:12-23
绝对懒人版,第一次尝试,真的是瞎焖到一起,但好吃到没朋友。用料生菜丝适量腐竹适量鸡中翅6个辣椒粉1.5匙酱油1勺盐1匙香油1匙水适量蚝油1.5勺花生油1匙腐竹焖鸡翅的做法提前处理鸡中翅,洗...
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发表于:10-03
用料鸡腿7只生抽2大勺酱油1大勺料酒2大勺姜2片糖适量看偏好花椒八角葱蒜白糖腐竹烧鸡腿的做法鸡腿洗净去皮(不介意也可以留着)用淘米水浸泡5分钟洗净在鸡腿上划几刀方便入味加生抽两大勺...
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发表于:09-11
最近这猪肉价格涨得实在太厉害了,但是不吃肉肚子又寂寞,整天咕噜咕噜,只好转战其他的肉了。最近也在思考,鸡肉怎么做好吃,鸡蛋怎么做好吃?昨晚的思考就是,今天我要吃腐竹焖鸡!用料鸡半只腐竹10...
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发表于:03-03
刷某书的时候看见类似做法就自己改版一下哈哈没想到得到大家的一致好评很开心就发出来和大家分享一下不是专业厨师只是偶尔的做饭不喜勿喷当然也喜欢等到更多人的喜欢❤️用料腐竹4根克...
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发表于:08-01
用料香菇干10朵腐竹4根排骨6块料酒少许生抽少许八角2颗桂叶3片鸡精少许生姜1片片辣椒干2颗极简香菇腐竹焖排骨的做法将排骨洗净,多冲洗几遍,香菇,腐竹洗净(无需泡发),桂叶,八角,料酒,生抽一起...
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发表于:02-20
用料鸡半只香菇4个腐竹2条蚝油1勺生抽2勺料酒2勺盐克姜4片蒜2瓣香菇腐竹焖鸡(高压锅懒人版)的做法鸡肉冷水下锅汆水,加一点料酒腐竹、香菇泡发后切块放入高压锅,再放入姜蒜鸡肉沥干入锅,加...
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发表于:12-09
乡下晒的腐竹搭配母鸡,超入味。马上安排两碗饭。用料腐竹按自己喜好鸡小半只胡萝卜半只萝卜干可不放腌鸡的盐一勺腌鸡的生粉一大勺腌鸡的酱油一瓷勺腌鸡的料酒一瓷勺姜片5片以上调味的...
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发表于:04-29
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料草鱼1条干香菇40g腐竹(干)80g杭椒30g大蒜15g生姜15g花椒3g食用油10g清水300g腌料蚝油10g料酒10g老抽10g盐2g白糖3g香菇腐竹焖鱼的做法干香菇与...
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发表于:11-28
汕头妈妈经常做的家常菜用料香菇根据喜好腐竹根据喜好酱油根据口味盐克白醋适量瘦肉根据喜好生粉适量蚝油香菇腐竹焖瘦肉(肉嫩)的做法香菇和腐竹提前两个钟泡发。如果有时间,可以香菇泡半...
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发表于:04-23
这道菜好吃得来又营养丰富用料香菇5朵腐竹150克猪肉一小块胡萝卜半根青椒2个大蒜4瓣香葱1根蚝油1勺生抽2勺盐适量水淀粉适量香菇焖腐竹的做法腐竹掰断用冷水泡软香菇冷水泡软后切片,这...