![极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图]( "极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图")
用料
| 香菇干 | 10朵 |
| 腐竹 | 4根 |
| 排骨 | 6块 |
| 料酒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 八角 | 2颗 |
| 桂叶 | 3片 |
| 鸡精 | 少许 |
| 生姜 | 1片片 |
| 辣椒干 | 2颗 |
极简 香菇腐竹焖排骨的做法
将排骨洗净，多冲洗几遍，香菇，腐竹洗净(无需泡发)，桂叶，八角，料酒，生抽一起丢进电饭煲，选择炖肉，焖煮排骨选项，自动煮约50分钟
![极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图 第2张]( "极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图 第2张")
开过后，多余的汤汁倒出，可留着煮面啥的。剩余部分汤汁即可，倒入炒锅内翻炒，加入两颗辣椒丰富味道，也可不加，以及鸡精，一片生姜。略翻炒后，用地瓜粉勾芡出锅
![极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图 第3张]( "极简 香菇腐竹焖排骨的做法步骤图 第3张")
小贴士
1,不想用地瓜粉也可以，我个人比较爱这种爽口的味道
2，丢进电饭锅以后就可以不用管了，超级省心省力的一道菜
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