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发表于:10-13
桔子大量上市的季节,来做一个桔子芝士蛋糕吧,酸甜多汁的桔子果肉搭配奶香浓郁的奶油和芝士,非常有幸福感的一个小蛋糕,而且制作也不难,无需烤箱就能完成用料饼干底消化饼干80g黄油40g桔子...
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发表于:02-06
用料消化饼干60g红糖10g黄油25g芝士糊奶油奶酪170g糖粉35g原味酸奶45g香草精2g吉利丁片3g淡奶油70g桃子果冻桃子风味饮料200g吉利丁片5g桃子两个【cookingtree】桃子芝士蛋糕的做法将...
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发表于:01-23
第一次试做芝士蛋糕,😄,看了几个食谱,觉得有点难,感觉会糟糕,但最后还是OK哦哦!纪念下第一次!!🤗🤗🤗步骤1,准备好所有食材2,我用炒菜窝,装好一定的水量,加热,但是水没有开,然后开个小火,来搅拌黄油,奶...
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发表于:06-07
烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一...
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发表于:05-23
用料芝士片8片牛奶150克鸡蛋5个黄油38克糖70克玉米淀粉20克低筋粉30克芝士蛋糕(芝士片)的做法黄油隔水融化备用,芝士切小块,蛋黄蛋清分离备用,蛋清放冰箱冷藏有利于打发牛奶和芝士倒入盆里...
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发表于:07-04
把整颗桔子包进蛋糕里,又美又好吃。用料鸡蛋5个细砂糖60克低筋面粉70克玉米油70克牛奶70克淡奶油200克桔子5颗桔子蛋糕卷的做法把蛋黄蛋白分开。蛋黄加入玉米油牛奶搅拌均匀(小美锅3分钟...
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发表于:03-19
有干酪需要消耗,所以这款杯子蛋糕出生啦。。烤好的芝士会爆浆,而且脆脆的,内里柔软,淡淡的甜味(喜欢甜你需要适当多加代糖,我用的是赤藓糖醇)。用料干酪100克黄油60克杏仁粉50克亚麻籽粉60克...
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发表于:11-08
我的步骤可以参考这里用料桔子一个桔子磅蛋糕的做法实在不想打字有兴趣的伙伴参考这里吧...
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发表于:09-06
第一次尝试着做这款蛋糕,在做的过程中也没有拍照片,宝贝说味道还可以,就把之前看到的配方都列入里面,方便参考。用料鸡蛋3只奶油奶酪120g低筋面粉25g牛奶50g黄油30g糖粉45g白醋几滴芝士草...
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发表于:11-26
宝宝特别喜欢吃蛋糕,我这次做了蔓越莓和芝士夹心的杯子蛋糕。朋友想学,所以又写了一次菜谱!用料鸡蛋4个(60克一个)细砂糖70克玉米淀粉10克纯牛奶80克低筋面粉100克玉米油70克纸杯15个芝士片...
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发表于:01-24
用料饼干底:焦糖饼干碎110克黄油50克糖渍:橙子1个细砂糖10克香橙芝士糊:淡奶油160克柠檬汁15克左右奶油奶酪240克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉30克橙汁50克橙子片适量腌橙子皮5克糖10克橙子...
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发表于:06-05
芝士控不能错过的🧀蛋糕不用打发也能做的甜点香滑的芝士搭配了焦脆的外皮外蕉内嫩,热的时候像布丁,还会有流心状态,冷藏过后湿润棉滑,奶香味浓郁!好吃😋Tips:1.芝士我选用的是美国进口原制奶...
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发表于:01-24
不放芝士奶酪的芝士蛋糕,材料简单,新手也可以操作。用料安慕希盒装酸奶205克鸡蛋2个低筋面粉40克柠檬汁几滴糖45克(喜欢甜的可以适当增加)香草精两三滴(没有可以不放)酸奶蛋糕(没有芝士的芝士...
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发表于:05-04
用料饼干底饼干碎50克黄油15克芝士糊乳酪180克细砂糖45克淀粉8克鸡蛋1个酸奶100克淡奶油50克香草精3滴上下火150分钟时间1小时芝士蛋糕(重芝士)的做法饼干碎与黄油混合,装入模具中压实乳...
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发表于:12-27
这款蛋糕可以消耗吃不完的奶油奶酪蛋糕芝士浓郁,比轻芝士蛋糕口感要厚重,加入酸奶油、柠檬汁,一点都不腻。刚入口蛋糕软绵,芝士味道瞬间充满整个口腔,口感丰富,吃完蛋糕后,嘴里一直有柠檬的清...
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发表于:05-31
最温暖的三句话,带你吃好吃的,给你做好吃的,陪你吃好吃的奶油奶酪120克,牛奶55克,黄油25克,鸡蛋3个,低粉26克,根据视频步骤,给你做好吃的芝士蛋糕,就是烤芝士呀!用料奶油奶酪120克牛奶55克黄油25...
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发表于:08-29
配方来自大森行子《我爱芝士蛋糕》书中用的是栗子南瓜,含水分较少,做出的芝士蛋糕会实点。我用的是普通南瓜,加上我蒸南瓜时没用保鲜膜盖着蒸,所以水分较多。做出的芝士蛋糕有点松用料可可...
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发表于:08-15
奶油奶酪剩一半的时候我习惯冷冻起来,比在2度冷藏室能够保持品质。最好一周内吃掉。奶油奶酪块取出解冻后,制作蒸烤的芝士蛋糕,完全没有影响。用料解冻的奶油奶酪150-180克细砂糖A30克无...
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发表于:05-08
用料奶油奶酪100克鸡蛋1个玉米淀粉20克酸奶160克芝士蛋糕的做法上下火170度,烤了45分钟,下次需要调整用量,加大奶酪的用量,减少酸奶用量,或者酸奶改成牛奶试试...
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发表于:04-21
用料饼干底消化饼干50g无盐黄油20g栗子芝士层Kiri奶油芝士200g白砂糖30g栗子泥200g鸡蛋2个淡奶油80ml朗姆酒8ml低筋面粉10g新鲜栗子10-15个栗子芝士蛋糕的做法消化饼干压碎,无盐黄油融...
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发表于:10-06
用料橘子1个低筋面粉70鸡蛋5个细砂糖35克油55克玉米淀粉7克桔子蛋糕的做法不大不小一个桔子盐水洗干净,削皮刀刮点桔皮碎末桔瓣榨汁油小火煮出纹理加低粉拌匀拌好后的性状桔汁+蛋黄加进...
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发表于:02-17
用料牛奶250克芝士奶油奶酪300克蛋黄3个蛋白2个细砂糖65克玉米淀粉25克黄油40克轻芝士、半熟芝士蛋糕/芝士奶酪蛋糕的做法步骤:①先称好40g黄油室温软化备用②300g芝士奶油奶酪隔水加...
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发表于:08-23
用料芝士(奶酪)90克淡奶油40克牛奶28克蛋黄2个蛋清2个白糖(蛋清)50克玉米淀粉15克芝士蛋糕(轻芝士)的做法芝士隔水软化(无颗粒状)加入淡奶油,牛奶搅拌至无颗粒状加入蛋黄拌匀(用打蛋器)蛋清,白糖,玉...
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发表于:11-04
这是我在韩国naver网站上看的配方,很详细,而且做出来分口感相当醇厚,喜欢吃芝士的亲们一定要尝试一下~뉴욕치즈케이크짱짱짱^用料奶油奶酪425g糖100g盐1g鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油56ml香草液6m...
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发表于:05-07
仅供自己参考用料奶油奶酪120克牛奶80克黄油18克鸡蛋2个低粉15克玉米淀粉10克糖15克柠檬汁1滴5个芝士蛋糕杯=6寸芝士蛋糕的做法奶油奶酪和牛奶隔水搅拌化开加入黄油一起搅拌加入蛋黄筛...