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发表于：12-30
小区楼下的店越开越多。新开一家卖蔬菜的小店，但每周日会卖本地猪肉，一律20元／斤，生意特好，每次抢购一空。老爸来我家，看见了，买了一对猪耳朵。收拾收拾，做了下酒。用料猪耳朵2个【百合花开】...
![「百合花开」卤汁臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」卤汁臭豆腐方法]( "「百合花开」卤汁臭豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」卤汁臭豆腐方法")
发表于：05-21
卤汁臭豆腐，学会了，可以出摊儿了！我不知道往臭豆腐上浇卤汁是哪个地方的特色？我只是好几年前在黎明西路装饰城门口的一个流动摊上吃过。臭豆腐炸到外酥里嫩，放一塑料盒里，浇上一勺热腾腾的薄...
![「百合花开」美味卤蛋&如何开一锅好卤并保存食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」美味卤蛋&如何开一锅好卤并保存方法]( "「百合花开」美味卤蛋&如何开一锅好卤并保存食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」美味卤蛋&如何开一锅好卤并保存方法")
发表于：01-01
我有一锅好卤，自从一年前卤过一次牛肉后，陆陆续续＂喂＂它吃过牛腱、鸡爪、鸡翅、猪肘、猪肚、五花肉无数，慢慢地，它从一锅淡薄的年轻卤变成醇厚的成熟卤，卤汁胶着，滋味悠长。用料鸡蛋10个【百合...
![卤猪耳-猪耳的花样吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪耳-猪耳的花样吃法方法]( "卤猪耳-猪耳的花样吃法食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪耳-猪耳的花样吃法方法")
发表于：08-15
猪耳吃到嘴里又柔韧又香脆，香而不腻美味无比，是一道很好的下酒菜。今天就给大家分享猪耳的花样吃法-卤猪耳。用料无根猪耳朵姜片葱段八角桂皮香叶花椒白胡椒粒卤水汁生抽老抽白糖（或干辣...
![炒卤猪耳如何做才美味，怎么做炒卤猪耳简单又好吃]( "炒卤猪耳如何做才美味，怎么做炒卤猪耳简单又好吃")
发表于：02-23
用料猪耳朵1个红椒3个大蒜8瓣油3克耗油1小勺青椒3个炒卤猪耳的做法猪耳朵没拆封前不用放冷冻，冷藏即可，没拆封的因为打了真空包装，冷藏一个月应该没什么问题，拆了以后要放冷冻，提前一个晚上...
![地道的香卤猪耳朵怎么做,如何烹饪香卤猪耳朵才更好吃]( "地道的香卤猪耳朵怎么做,如何烹饪香卤猪耳朵才更好吃")
发表于：04-17
用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水，沥干水份2、开火，真空...
![地道的卤猪耳朵怎么做,如何烹饪卤猪耳朵才更好吃]( "地道的卤猪耳朵怎么做,如何烹饪卤猪耳朵才更好吃")
发表于：03-22
用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅...
![🌈自制卤猪耳➕各种卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈自制卤猪耳➕各种卤味方法]( "🌈自制卤猪耳➕各种卤味食谱大全及做法，烹饪好吃的🌈自制卤猪耳➕各种卤味方法")
发表于：07-01
这是我自己自创的卤水汁，味道很香做各种卤味都可以哦。用料猪耳500g小洋葱2个海鲜酱2大勺蚝油2大勺冰糖4-5粒沙姜2块卤水汁1小瓶鸡精1勺🌈自制卤猪耳➕各种卤味的做法1⃣️把猪耳冷水下锅...
![地道的卤猪耳、猪尾怎么做,如何烹饪卤猪耳、猪尾才更好吃]( "地道的卤猪耳、猪尾怎么做,如何烹饪卤猪耳、猪尾才更好吃")
发表于：09-26
冰糖炒至焦糖色加水，放入料包、猪耳、猪尾用料葱段适量卤猪耳、猪尾的做法备料：葱姜蒜、卤料包、干辣椒、料酒、老抽、生抽冰糖下锅翻炒冰糖冰糖炒至焦糖色加入清水、卤料包、猪耳、猪尾...
![「百合花开」香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼方法]( "「百合花开」香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼方法")
发表于：01-07
定期打扫厨房，发现还有一包放了挺久的笋干。刚好家里有刚卤好的五花肉，再找点面粉出来，可以做几个卤肉笋丁饼，给早餐变变花样用料面粉175克【百合花开】香、脆、有嚼劲——卤肉笋丁发面饼...
![『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋方法]( "『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋方法")
发表于：08-02
心心念念好几个月了，研究了好些个制作方法，终于忍不住收集了所有香料，开卤啦！用料牛腱芯土鸡蛋香料等步骤中有具体写『百年老卤开卤』卤牛腱芯～卤蛋的做法材料：香叶，茴香，八角，川砂仁，肉桂，山奈，白...
![卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法]( "卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法")
发表于：04-15
这是首次做卤菜的方法，适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类，和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只，每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要，直接使用...
![卤猪耳朵如何做才美味，怎么做卤猪耳朵简单又好吃]( "卤猪耳朵如何做才美味，怎么做卤猪耳朵简单又好吃")
发表于：08-16
猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的，美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠，非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个...
![卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃]( "卤猪蹄猪耳如何做才美味，怎么做卤猪蹄猪耳简单又好吃")
发表于：09-29
家人都爱吃，所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包（大包里有4小包）老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋...
![正宗川味红卤水（卤猪耳猪蹄必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味红卤水（卤猪耳猪蹄必备）方法]( "正宗川味红卤水（卤猪耳猪蹄必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川味红卤水（卤猪耳猪蹄必备）方法")
发表于：09-01
用料姜片50g大葱段250g干辣椒100g干花椒50g盐500g糖750g老母鸡1250g老鸭1500g排骨1500g猪蹄1500g猪棒骨2000g鸡油1500g高汤20L油100ml香料八角50g山奈15g桂皮20g香叶75g小茴香50g香草2...
![卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法]( "卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法")
发表于：07-26
从小就喜欢吃卤肉，这应该是大多数潮汕人的共同爱好，自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后，就秒变卤味大师了，操作起来也非常简单，所有食材一锅煮熟就搞定，而且非常美味，不容错过呀！用料猪耳朵...
![最爱卤肉饭如何做才美味，怎么做最爱卤肉饭简单又好吃]( "最爱卤肉饭如何做才美味，怎么做最爱卤肉饭简单又好吃")
发表于：04-13
有肉有蛋有菜，营养均衡又超简单的一顿用料洋葱半个带皮五花肉300克鸡蛋3个老抽生抽耗油黄酒适量冰糖20克卤料包少量姜蒜少量最爱卤肉饭的做法准备好如图食材，洋葱切丁，五花肉切小块锅内放...
![「百合花开」卤鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」卤鸭掌方法]( "「百合花开」卤鸭掌食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」卤鸭掌方法")
发表于：07-15
这个卤鸭掌不好吃，你来打我！既要做到保持品相，又要做到软烂入味，我已尽力了！伸出你的爪爪，拎起一只鸭掌，放进嘴里一吸，留下的是胶质，吐出的是骨头，就是这么入口即化。一只接一只，停不下来。再喝口...
![拌卤猪耳如何做才美味，怎么做拌卤猪耳简单又好吃]( "拌卤猪耳如何做才美味，怎么做拌卤猪耳简单又好吃")
发表于：10-03
老公喜欢吃卤的东西，为了健康就只有自己学习做喽用料猪耳朵1只大料(八角、桂皮、草果、花椒、茴香)加起来1两左右酱油小半碗白酒少许姜3、4大片大葱、香葱各1根干辣椒2、3个香油1汤匙蒜...
![卤猪头皮/卤猪耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪头皮/卤猪耳朵方法]( "卤猪头皮/卤猪耳朵食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪头皮/卤猪耳朵方法")
发表于：11-25
卤猪耳朵要处理好，清洗干净，拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛，王刚说最好烧两次可以去除皮腥味，之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油，把调味料，香料，姜片，蒜头，全部加进高压锅煮，压得软嫩...
![卤水猪耳如何做才美味，怎么做卤水猪耳简单又好吃]( "卤水猪耳如何做才美味，怎么做卤水猪耳简单又好吃")
发表于：05-14
我们一家都很喜欢食猪耳，我也喜欢食它，因为猪耳中白色的软骨，有美容的胶原蛋白，减少皱纹的好处，今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒...
![卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃]( "卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃")
发表于：02-25
潮汕卤味吃多了，就想自己试试怎么做。适用普通炒锅，如果是电饭锅，时间要把控好，这是适合懒人做法，哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只...
![卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕方法]( "卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕方法")
发表于：03-24
用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份（最近偷懒了哈哈哈）姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净，冷水下锅加姜片，花椒，料酒煮出血沫。再冲洗干净。...
![卤猪耳如何做才美味，怎么做卤猪耳简单又好吃]( "卤猪耳如何做才美味，怎么做卤猪耳简单又好吃")
发表于：02-23
用料猪耳朵1个八角1个桂皮1块生抽2勺老抽3勺冰糖6块姜片1片葱段2－3段香叶2片盐适量花椒15粒干辣椒依个人卤猪耳的做法准备猪耳朵，洗干净，剩余的毛弄掉准备干货调料将干活调料，生抽，老抽，盐放...
![卤味-鸡爪、鸭掌、猪耳朵、花生食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味-鸡爪、鸭掌、猪耳朵、花生方法]( "卤味-鸡爪、鸭掌、猪耳朵、花生食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味-鸡爪、鸭掌、猪耳朵、花生方法")
发表于：09-27
夏天马上过去啦，卤味啤酒喝起来。特别喜欢猪耳朵、鸡爪、鸭掌是D先生特别喜欢，顺带卤了花生，于是就来了这么一锅。好好吃！用料猪耳朵鸡爪300g鸭掌300g花生米（新鲜花生）200g配料八角4只桂皮1...
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