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发表于:11-07
用料骨头1千克酸菜1克葱适量八角2个姜4片花椒面适量盐适量老抽半勺料酒2勺干辣椒3个海鲜酱油2勺猪肥肉适量酸菜大骨头的做法猪骨头浸泡1小时,中间换两次水,去血水!锅中加水、适量葱、两片...
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发表于:04-27
真香预警🚨软糯入口即化的猪腿肉,酸酸爽口的酸菜,鲜美浓郁的汤汁~实在是冬日里暖胃暖心的一道菜~用料酸菜一颗骨头一只八角适量姜很多片大葱适量香菜两颗酱油适量老抽适量盐适量鸡精适量料...
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发表于:10-12
用料酸菜适量葱根盐克八角个鸡精千万别放味精料酒勺姜片5片,其他料都适量耗油,香叶,桂皮,枸杞,大豆腐,粉条不放油克大骨头酸菜粉条冻豆腐汤的做法不放油,大骨头飞水,直接频谱水开始煮半小时,加...
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发表于:08-16
用料酸菜一袋粉条一把筒骨2块葱椒蒜适量东北酸菜粉条大骨头的做法1、冷水焯骨头去血水,后捞出清洗;2、冷水下骨头,加花椒、八角、盐炖20min;3、酸菜清洗3次去酸味,沥干水;4、热油下葱姜蒜炒...
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发表于:07-05
闺蜜们想要来一个自助韩餐趴,我家厨房就成了首先地除了韩式拌饭之外,女汉子们也要有一道大口吃肉的硬菜来扛起餐桌这是一个很简单的快手下饭菜,酸酸辣辣的泡菜搭配肥瘦结合的大骨头,香而不...
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发表于:06-15
天一热,就想喝点开胃的。酸菜大骨汤略带酸味,骨汤鲜美,开胃的很用料东北酸菜一包大骨一根姜五片八角1个料酒少许盐适量酸菜大骨汤的做法大骨用水浸泡出血水,买的时候可以让摊主帮忙给剁成...
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发表于:01-04
冬天就爱吃这个了,虽然在上海工作,也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后,就是美味的酸菜炖大骨头棒啦!用料酸菜一颗,猪骨头棒一根,青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿...
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发表于:07-26
用料骨头1000g酸菜一袋葱三段姜三片盐适量大料适量味精适量骨头炖酸菜的做法将骨头肉洗干净、将肉放入高压锅、放三段葱、三片姜、适量盐跟大料、加水、过肉即可、高压锅压20分钟左右...
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发表于:12-29
1,酸菜炖排骨,也可以搭配五花肉,猪后丘肉都是比较好吃的,其实还可以搭配冻豆腐和粉条,但是我不太爱吃,豆腐我豆腥味,放多了就不行了,不爱吃,喜欢放血肠,好吃极了~我对象是沈阳的,别看一个省的,吃法...
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发表于:12-31
用料骨头1300克酸菜500克八角3个姜4片葱半根鸡精1勺料酒适量盐适量酸菜炖大骨头简易版的做法葱姜八角备好。棒骨(已剁好)凉水下锅,倒入适量料酒,煮出血沫撇出血沫,将棒骨用温水洗净,烧一壶热...
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发表于:09-20
在东北这个10月下旬,家里有老人的,都开始筹备买秋菜(大白菜,萝卜,大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜,因为我姥姥86岁,每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤...
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发表于:11-14
作为一个地道的东北人,来上海5年,着实吃过不少的东北菜馆,能在心中排上名次的,少之又少,上次在饭店,南方朋友说那家的酸菜排骨好吃,我说,你可拉倒吧,下回来我家,我做给你吃~让你知道知道,什么才是...
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发表于:04-08
用料酸菜适量葱姜八角料酒适量大骨头开水三四块盐克蒜末,酱油,辣椒油混一起碗汁蘸料酸菜炖骨头的做法大骨头加点料酒焯水焯好后用温水洗净血末锅里放油把骨头煎一下放入葱姜大料开水炖酸...
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发表于:07-17
酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜...
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发表于:08-19
清炖的做法用料大骨头适量酸菜大骨头酸菜的做法骨头用水抄一下捞出,锅里放入凉水,放入超好的排骨,花椒大料,桂皮,姜片,葱段,小火炖四五十分钟至排骨软烂,后放入洗好的酸菜。配着蒜酱,还有sei....
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发表于:03-05
作为东北人,到了冬天桌子上如果没有酸菜那是没有灵魂的。但是想炖好酸菜也是一个功夫活。曾经和连襟学过回民版的酸菜炖胸口。这回再和妈妈学学汉民的酸菜炖大骨头。用料酸菜1000克骨头...
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发表于:07-24
用料大骨头酸菜冻豆腐葱姜蒜花椒大料香叶桂皮白芷瓜子油大骨头炖酸菜冻豆腐的做法买回来的大骨头剁成块,把大骨头放入锅中,加入葱姜蒜花椒,大料,香叶,白芷,桂皮,盐,放入水把大骨头煮熟,另起锅,放...
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发表于:11-06
酸菜是我们东北冬季家常菜,早上婆婆去市场买的猪骨头、酸菜、干豆腐回来,就知道要做什么😊用料酸菜二斤姜一块片八角二个葱半根盐适量克老抽适量骨头二斤干豆腐五斤大骨头炖酸菜不一般的...
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发表于:04-16
用料酸菜500克姜5片盐适量克粉条一小把骨头1000克大骨头炖酸菜的做法先炖大骨头,一个小时左右再下酸菜小贴士先炖大骨头,熬一个小时,在下酸菜,快熟之前放粉条5分钟关火。再焖一会。好香哦...
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发表于:12-02
用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
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发表于:09-25
用料五花肉1块冻豆腐1块酸菜1颗骨头1根五花肉大骨头炖酸菜的做法酸菜丝洗洗挤干,大骨头焯一下水,放料酒葱姜炖一个小时,平底锅加油,五花肉煎至两面金黄,放葱姜八角五香粉,放酸菜,少许生抽,翻炒...
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发表于:02-16
最喜欢炖好的酸菜汤,加点辣椒油,简直美味,滋溜滋溜一碗就喝没了。用料葱半根姜4片花椒10粒八角1瓣盐三小勺大骨头750g酸菜500g超简单大骨头炖酸菜的做法大骨头凉水洗净,泡20分钟左右,去血水...
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发表于:06-10
简单,快捷,好吃,有一种铁锅炖出来的香味老香了,爱吃酸菜人的福利用料八角1个盐适量姜4片葱适量高压锅大骨头炖酸菜的做法酸菜用水投一遍,攥干骨头开水焯一下,去血水,备用葱姜大料,分两份用铁锅...
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发表于:07-01
好久没有写菜谱了答应了辉总的事情就一定要做到酸菜锅菜谱奉上用料大骨头1根酸菜300g生抽适量料酒适量葱半根姜3片八角1个鸡精1勺盐少许酸菜大骨头汤的做法砂锅中加水煮开,放入大骨头,煮...
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发表于:11-12
酸菜炖大骨头第一次吃是到山东工作时,去一个当地同事家里吃饭吃到的,当时觉得好嗖,味道好冲,吃了两口就不敢碰了。后来,在一个饭店里又吃到一个酸菜炖羊排,羊排的膻味竟然完美的被酸菜的味道...