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酸菜大骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
酸菜大骨汤的做法步骤图,酸菜大骨汤怎么做好吃

天一热,就想喝点开胃的。酸菜大骨汤略带酸味,骨汤鲜美,开胃的很

用料  

东北酸菜 一包
大骨 一根
五片
八角 1个
少许
适量

酸菜大骨汤的做法  

  1. 大骨用水浸泡出血水,买的时候可以让摊主帮忙给剁成几块

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  2. 冷水下过焯水,出血沫捞出清水洗净待用。

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  3. 把大骨放入锅内,加适量清水,放入姜,八角,料酒,(因为我不爱吃葱所以没放,朋友可以放葱),大火烧开,改小火炖2个小时

    酸菜大骨汤的做法步骤图,酸菜大骨汤怎么做好吃 第4张
  4. 放入酸菜,大火烧开后,小火炖10到20分钟,放适量盐(吃鸡精的朋友可以放少许)就可以上菜了😃

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