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  • 正宗美味的玉米面粗粮馒头怎么做
    发表于:02-13
    用料面粉400克玉米面100克温水250克酵母3克白糖5克玉米面粗粮馒头的做法酵母用温水化开,面粉加白糖,一起和面和成软硬适中的面团,也可以加5克猪油,口感更细腻醒发至2倍大出蜂窝眼分成6个剂...
  • 玉米面粗粮馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    最近我在闹着减肥,捡一些粗粮来填补我的胃,😌😌😌不管有没有用吧。。。玉米面粗粮馒头越嚼越香,一点都不比细粮的差,吃点粗粮也健康!希望你们也喜欢!😘😘😘用料玉米面400克酵母5克面粉600克...
  • 爱粗粮の奶香玉米面小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的爱粗粮の奶香玉米面小馒头方法
    发表于:06-06
    用老爸给的爱心玉米面做的小馒头~❤我和丁先生都觉得这个比例做出来的馒头口感最好♥~如果想要硬一些的口感可以增加玉米面的比例哦,想要软和一点就增加面粉的比例~这个方法也可以用来做高...
  • 燕麦玉米面馒头       (减肥粗粮)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦玉米面馒头       (减肥粗粮)方法
    发表于:05-30
    用料燕麦片1份面粉1份玉米面1份酵母根据面粉多少来定,一般两斤面粉5克发酵粉水适量燕麦玉米面馒头(减肥粗粮)的做法把生燕麦提前一小时泡软备用再把玉米面.白面.燕麦混在一起加水和发酵粉...
  • 粗粮馒头:玉米小米&黑米燕麦食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮馒头:玉米小米&黑米燕麦方法
    发表于:12-06
    家里老人有糖尿病,我也在减肥,所以要将粗粮进行到底,自己动手营养美味又卫生健康。方子是两斤的原料,粗粮和中筋面粉比例为4:6,量少可以按比例添加。用料中筋面粉600克生燕麦片100克黑米面1...
  • 开心吃杂粮——粗细玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的开心吃杂粮——粗细玉米面馒头方法
    发表于:09-21
    想减肥又总觉得杂粮不好吃的小伙伴们的福利,这款玉米面馒头超好吃,口感也是可以接受的粗细混合,不会太干噎,介于窝头和馒头之间吧~用料粗玉米面100克细玉米面100克中筋面粉200克酵母4克黄砂...
  • 营养粗粮——玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的营养粗粮——玉米面馒头方法
    发表于:08-09
    原本是想做花卷的,准备和面的时候看到家里还有好多玉米面,也是好久没吃粗粮了,索性就蒸玉米面大馒头吧!用料玉米面200克高筋面粉400克温水适量酵母6克泡打粉3克白砂糖一小勺营养粗粮——玉...
  • 玉米面馒头(一次发酵)粗粮细作✔️食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面馒头(一次发酵)粗粮细作✔️方法
    发表于:03-14
    刚开始做玉米面馒头时候,都没有烫面,后来看到说烫面能去除玉米面的生涩味,更加细腻。所以后来做我也会烫面哈哈。用的是高粉,玉米面没筋度嘛,我总是用高粉的。用中粉低粉自然也是可以,做馒头...
  • 粗粮杂粮馒头黑米面玉米面黄豆面食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮杂粮馒头黑米面玉米面黄豆面方法
    发表于:05-07
    用料普通面粉玉米面黄豆面黑米面奶粉胡椒粉酵母粉水粗粮杂粮馒头黑米面玉米面黄豆面的做法玉米面黑米面黄豆面,先用热水烫(烫烫口感好),晾一下加入酵母粉,再加普通面粉,还可加入鸡蛋。(我还加...
  • 粗粮主食 荞麦玉米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮主食 荞麦玉米馒头方法
    发表于:05-05
    荞麦面和玉米面是很健康的粮食,只是口感没有白面那么好,那就丰富一下形状和色彩,吃的时候也是美美哒早上赶着上班,图片拍的太仓促了,先将就看看哈。用料荞麦面团荞麦面150克面粉50克白糖5克...
  • 减脂粗粮玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂粗粮玉米面馒头方法
    发表于:12-18
    想吃馒头咸菜了,自己动手很方便,此为记录自己所做日常食物,省的占用手机空间,方便以后查找。用料玉米面300克面粉600克酵母8克水460克减脂粗粮玉米面馒头的做法40度左右温水化开酵母,面粉混...
  • 农家玉米面粗粮馒头🥠食谱大全及做法,烹饪好吃的农家玉米面粗粮馒头🥠方法
    发表于:11-24
    2020年的第一锅馒头就整翻车了😀,好在结局比想象的要好!到底是怎么了呢?有兴趣的可以往下看👀……之前也做过很多次,每次的配方量都不同……今天这个馒头👆🏻,白面:玉米面=3:2;没有鸡蛋,依然是少...
  • 玉米面粗粮甜甜圈馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面粗粮甜甜圈馒头方法
    发表于:02-15
    关于装饰点缀可用(葡萄干,枸杞,蓝莓干,蔓越莓干,各种坚果……)用料玉米面100g面粉150g白糖30g酵母3g温水125g❤装饰点缀:坚果(葡萄干,蔓越莓……)适量小圆模具1个玉米面粗粮甜甜圈馒头的做...
  • 粗粮玉米面馒头杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮玉米面馒头杂粮馒头方法
    发表于:01-22
    用料玉米面普通面粉酵母水粗粮玉米面馒头杂粮馒头的做法普通面粉三份加玉米面一份,加酵母粉和水。活成面团,面发两倍大,揉面排气,做成想要的形状,二次醒发十来分钟,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时...
  • 中式餐包——减脂 粗粮 玉米面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的中式餐包——减脂 粗粮 玉米面馒头方法
    发表于:05-03
    用料玉米面150克普通面粉350克酵母5克白糖2克牛奶/水100ml左右沸水50ml左右温水50ml左右中式餐包——减脂粗粮玉米面馒头的做法玉米面倒入沸水。快速搅拌至断生。酵母加白糖,用温水化开...
  • 粗粮馒头——黑米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮馒头——黑米馒头方法
    发表于:01-03
    一直喜欢做馒头,北方的馒头就是主食,各种馒头吃惯了白馒头,不妨试一试粗粮馒头吧。文中用的是一次发酵的馒头,比较简单容易好上手。如果是用来先发面后揉面的,同样的道理也要把面揉的特别的...
  • 吃点粗粮—羊角玉米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的吃点粗粮—羊角玉米馒头方法
    发表于:04-12
    每做一个好吃的,我就记录下来,一年后回头看看!前两天没做早饭,外婆连着两天去超市买这种玉米馒头回来,说吃点粗粮,我尝了点,觉得是时候让外婆试下什么叫真正的粗粮馒头…😜😜这款是甜口的玉米...
  • 加入玉米面的粗粮大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的加入玉米面的粗粮大馒头方法
    发表于:07-07
    泡打粉可以不加,只是加了会让馒头更宣软,毕竟是粗粮,不太容易发好。用料玉米面50克面粉150克糖20克盐(增加筋性)0.5克泡打粉1克酵母2克水95克加入玉米面的粗粮大馒头的做法全部食材放入器皿...
  • 粗粮黑米馒头杂粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮黑米馒头杂粮馒头方法
    发表于:01-22
    用料普通面粉三份黑米面一份水适量酵母粉百分之一粗粮黑米馒头杂粮馒头的做法普通面粉+黑米面+酵母+水,活成面团,醒发两倍大,揉面排气,做成馒头状,凉水上锅,铺湿笼布,水开计时,蒸15分钟,关火闷...
  • 「面包机版」减脂粗粮玉米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「面包机版」减脂粗粮玉米馒头方法
    发表于:04-30
    最近在减脂,闲来无事自己做着玩,感觉还不错,适合减脂期的朋友们用料鸡蛋1只面粉300g细玉米面200g橄榄油10毫升水200毫升酵母5g【面包机版】减脂粗粮玉米馒头的做法把所有的东西准备好放入...
  • 香喷喷黄豆玉米面粗粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷黄豆玉米面粗粮馒头方法
    发表于:03-18
    如果你喜欢黄豆粉的香气以及玉米面饼子的口感,这款馒头一定要试一试。由于粗粮粉的比例很大,所以这款馒头不是非常暄软的口感,表面也不会很光滑,它的口感比玉米面饼子要蓬松暄软一点,刚出锅...
  • 减肥粗粮 全麦玉米馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的减肥粗粮 全麦玉米馒头方法
    发表于:03-04
    最近在减肥想着法换胃口这个算口感不错的适合减肥的朋友用料中筋面粉250克全麦面粉150克玉米粉100克酵母4-5克水250-280克减肥粗粮全麦玉米馒头的做法三种面粉混合酵母用部分温水化开...
  • 粗犷版粗粮-玉米面窝窝头食谱大全及做法,烹饪好吃的粗犷版粗粮-玉米面窝窝头方法
    发表于:08-10
    江南水乡之人去东北上大学,难免有感到独在异乡为异客的时候,特别是在一些小长假,身边的同学们都放假回家,眼里空荡荡时就更加是每逢佳节倍思亲,有一次室友给我吃的她姥姥蒸的玉米面窝窝头,吃...
  • 粗粮玉米面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-06
    私人笔记,因为忙着带娃,怕忘记,所以在此记下便于查看,没时间回复厨友们的提问,我把步骤写下⬇️用料酵母5克温水(发酵母)50克玉米面200克开水(烫玉米面)100克高筋面粉300克奶粉45克白糖50克鸡蛋2...
  • 玉米面+面粉+豆渣+糙米茶渣做粗粮馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米面+面粉+豆渣+糙米茶渣做粗粮馒头方法
    发表于:08-08
    注意:因为豆渣和糙米都是含有水份的,所以在活面时水不要一次性全部加进去,要边活面边慢慢地加,根据活的面的状态来决定所加水量的增与减。用料玉米面100克糖30克开水80克普通面粉200克湿豆...