![小美潮汕半煎煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小美潮汕半煎煮鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-25
小美煮鱼既入味又肉质鲜嫩，可以豆酱煮，也可以鱼露煮，调料按照个人喜欢随意用料鱼适量葱段芹菜段适量姜丝适量辣椒丝随意可免蒜头切碎适量小美潮汕半煎煮鱼的做法鱼先用少许盐，蚝油腌制一下...
![潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼方法]( "潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼方法")
发表于：12-24
用料剥皮鱼1斤西红柿半个姜4片葱1根芹菜1根盐1小勺潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮，用一小勺盐腌制半小时（因为不吃头，把头也去掉了，喜欢吃鱼头的可以留着）下锅跟姜一起煎至鱼两...
![普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）方法]( "普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）方法")
发表于：08-08
潮汕人煮鱼都喜欢用普宁豆酱，今天这款沙丁鱼也是如此哦，做法简单，味道鲜美，喜欢试试吧用料沙丁鱼4条姜丝适量普宁豆酱1.5勺蒜头2瓣普宁豆酱水煮沙丁鱼（潮汕特色美食）的做法准备新鲜沙丁鱼4条...
![潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）方法]( "潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）方法")
发表于：03-08
每个潮汕小孩都害怕吃的鱼——竹仔鱼✌️用料鱼5条姜3片，切丝蒜3瓣，对半切普宁豆酱3勺潮汕煎剥皮鱼（竹仔鱼）的做法热锅，下油，下姜丝蒜头，稍微煎香。下竹仔鱼，中火煎。是不粘锅的话，2分钟后翻下鱼...
![潮汕咸煎饼如何做才美味，怎么做潮汕咸煎饼简单又好吃]( "潮汕咸煎饼如何做才美味，怎么做潮汕咸煎饼简单又好吃")
发表于：08-24
1公斤面粉，三块南乳，红糖150克白糖50克，油45克，鸡蛋一个，泡打粉8克，小苏打8克，水550克用料面粉1000克南乳3块水550克油45克泡打粉8克红糖150克白糖50克鸡蛋1个小苏打8克潮汕咸煎饼的做法滚圆...
![正宗美味的小美煮潮汕白粥怎么做]( "正宗美味的小美煮潮汕白粥怎么做")
发表于：12-17
小美煮白粥不用看管，不怕噗锅，不用像高压锅一样等排气，像砂锅白粥一样的口感用料大米1杯水6－7杯小美煮潮汕白粥的做法水是米的6－7倍，看个人喜欢的稠度决定，时间20－25分钟100度反转小勺，盖上量杯...
![潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃]( "潮汕煎蚝烙如何做才美味，怎么做潮汕煎蚝烙简单又好吃")
发表于：02-09
妈妈从前煎的蚝烙总是够味好吃，吃过很多别人家的蚝烙，还是好自己家的这一口。最近总结出较合适的比例了，记下来，方便以后参考。用料生蚝半斤鸡蛋2个薯粉90-100克水90-100克葱适量胡椒粉适...
![半煎煮马头鱼（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的半煎煮马头鱼（潮汕风味）方法]( "半煎煮马头鱼（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的半煎煮马头鱼（潮汕风味）方法")
发表于：03-28
用料马头鱼6条姜2片葱1根普宁豆酱1勺酸梅汁3分之1勺盐少许半煎煮马头鱼（潮汕风味）的做法把鱼洗净，控干水分葱切段，姜切丝准备好普宁豆酱和酸梅汁（也可以加进一小块酸梅）热锅放油，把鱼两面煎成...
![潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法]( "潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）方法")
发表于：11-05
都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”，在潮汕地区，逢年过节拜神祈福都得各种粿品，红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品，去年底第一次尝试做红桃粿，很...
![生煎/半煎煮小红鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎/半煎煮小红鱼方法]( "生煎/半煎煮小红鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎/半煎煮小红鱼方法")
发表于：08-15
惠来浅海小红鱼，大人小孩都爱吃的用料盐10克小红鱼250克生煎/半煎煮小红鱼的做法小红鱼买来时候已经洗干净用少许盐腌过，放冰箱，要吃直接拿出来解冻冲下水就可以了放少许植物油，烧热，将小公...
![潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼方法]( "潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之不用翻面普宁豆酱半煎煮鱼方法")
发表于：05-29
做鱼不用翻面，而且还能吃到两种口感的鱼，简单易做，你不试一试吗？休渔期间能吃到品质这么好的本港海鱼，虽然这么一条鱼就要了我六十块，也算是物有所值了。用料海鱼适量姜两片辣椒适量芹菜适量...
![潮式‘半煎煮’黄姑鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式‘半煎煮’黄姑鱼方法]( "潮式‘半煎煮’黄姑鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮式‘半煎煮’黄姑鱼方法")
发表于：07-25
很简单的一道潮汕家菜烹饪鱼的方式有很多种，潮汕人除了喜欢清蒸和焖来保持鱼本身的鲜美外还喜欢这种烹调方式——半煎煮。类似于鲁系的“红烧”，区别在于红烧是先油炸后焖，而半煎煮是先油...
![潮汕煎甜果如何做才美味，怎么做潮汕煎甜果简单又好吃]( "潮汕煎甜果如何做才美味，怎么做潮汕煎甜果简单又好吃")
发表于：09-19
新年第一天，吃吃家里的味道吧，甜甜蜜蜜，香香用料鸡蛋2个甜果1块面粉1勺潮汕煎甜果的做法打入鸡蛋，放入一勺面粉，少量水将甜果切块放入鸡蛋糊里面沾均匀锅里放油，煎到两面金黄即可出锅，热热乎...
![半煎煮鱼如何做才美味，怎么做半煎煮鱼简单又好吃]( "半煎煮鱼如何做才美味，怎么做半煎煮鱼简单又好吃")
发表于：04-25
怕腥的人也可以试试看用料鱼1条酱油适量勺葱3-5根油适量克盐适量克香菜适量蒜头五六瓣半煎煮鱼的做法把鱼洗净干锅大火热锅油起泡再放鱼进去煎不要乱翻大火煎煎到金黄再反过来煎另一面...
![潮汕卤煮如何做才美味，怎么做潮汕卤煮简单又好吃]( "潮汕卤煮如何做才美味，怎么做潮汕卤煮简单又好吃")
发表于：07-17
潮汕人的胃还是习惯每天早上喝粥，来到大北京依然不太习惯过多的面食，粥可以自己煮，小菜呢？辣的吃不了😅（潮汕少吃辣）那就只能自己做啦！简约版潮汕卤煮很适合在外工作的游子呢😉用料鸡蛋2颗鸡...
![潮汕炸鱼皮十煎鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炸鱼皮十煎鱼饼方法]( "潮汕炸鱼皮十煎鱼饼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕炸鱼皮十煎鱼饼方法")
发表于：04-14
用料哥狮鱼2斤生粉1碗（做鱼饼）生姜几片五花肉50克蒜苗少许盐少许味精少许低筋面粉半碗鸡蛋1个胡椒粉少许鱼露少许油适量潮汕炸鱼皮十煎鱼饼的做法新鲜的哥狮鱼洗干净切头切尾剪掉鱼背上...
![地道的潮式煎煮带鱼怎么做,如何烹饪潮式煎煮带鱼才更好吃]( "地道的潮式煎煮带鱼怎么做,如何烹饪潮式煎煮带鱼才更好吃")
发表于：01-21
从小吃到大的美食-煎煮带鱼银带鱼，从小吃到大且不腻的美食。来之潮汕地区的地区美食煮法。用料鱼半条姜5片耗油两勺葱1根番茄/番茄酱1只/一勺潮式煎煮带鱼的做法首先把带鱼切段，锅内一层...
![潮汕刺瓜煎如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜煎简单又好吃]( "潮汕刺瓜煎如何做才美味，怎么做潮汕刺瓜煎简单又好吃")
发表于：12-14
用料鸡蛋2个胡萝卜半根旱黄瓜1根木薯淀粉适量虾滑200g盐适量潮汕刺瓜煎的做法以上材料混合搅拌，放入锅中煎小贴士木薯淀粉要混合至粘稠，我使用的量用日常食用碗1碗半...
![香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）方法]( "香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎潮汕鱿鱼卵（蛋）方法")
发表于：03-25
哈哈哈哈这个配方据老爹说，经过了两代人的更新才这么香用料鱿鱼卵1份五花肉2-3份鸡蛋/鸭蛋3-5个看情况葱适量芹菜适量胡椒粉一丢丢芝麻油适量酱油看需要薯粉/生粉1-2勺香煎潮汕鱿鱼卵（蛋...
![潮汕煮粿条如何做才美味，怎么做潮汕煮粿条简单又好吃]( "潮汕煮粿条如何做才美味，怎么做潮汕煮粿条简单又好吃")
发表于：01-25
粿条简直就是潮汕饮食的灵魂，一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情！用料排骨一条丸子有啥下啥蒜头油适量青菜一小把盐适量潮汕煮粿条的做法排骨洗净焯水，捞出洗净，放入砂锅加清...
![香煎沙尖鱼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎沙尖鱼（潮汕）方法]( "香煎沙尖鱼（潮汕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎沙尖鱼（潮汕）方法")
发表于：03-22
用料沙尖鱼4条（1人份）姜3片盐适量油适量香煎沙尖鱼（潮汕）的做法厨具：不粘锅（鱼很易粘锅和散）沙尖鱼清洗干净。抹盐腌制20分钟。（冰箱腌制过夜更咸更好吃）右边是网络参考图。腌制好后，用干净布擦...
![潮汕煎咸鱼如何做才美味，怎么做潮汕煎咸鱼简单又好吃]( "潮汕煎咸鱼如何做才美味，怎么做潮汕煎咸鱼简单又好吃")
发表于：10-09
在家里的时候妈妈经常会煎咸鱼，早晚配粥绝了。用料带鱼，切段盐潮汕煎咸鱼的做法带鱼买回家，不要洗，直接下盐腌制，至少一个晚上。腌制好的带鱼，洗干净，热锅下油，中火放入带鱼慢慢煎，一面煎制定型...
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发表于：05-20
用料年糕一小块油适量鸡蛋两个个潮汕煎年糕的做法年糕切薄片裹一层鸡蛋液平底锅下油五成热下年糕煎到两面金黄变软即可食用啦！做这道食品需要耐心噢！不然就成黑炭了！哈哈...
![潮汕马头鱼半煎煮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "潮汕马头鱼半煎煮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-26
没什么故事，就是想吃了……用料马头鱼10条葱2颗番茄1个姜丝少许潮汕马头鱼半煎煮的做法材料备用材料备用锅下油，热了之后放鱼（这里注意，一定不要去翻它，不会焦的，放心）电压锅火力不够，8分钟左...
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发表于：05-11
简单！四个步骤，一盘卤水！开始！用料鸡腿，鸡翅卤水袋或者卤料【铁工房】半个小时吃上潮汕卤水的做法用干净的小手把食材洗干净放在冷水里焯水～要焯出这种脏脏的血污噢打开卤水袋倒进塔吉锅，并放...
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