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发表于:12-30
用料中筋粉235克胡萝卜粉15克酵母粉5克糖粉5克盐3克油5克水120克小美版胡萝卜皮肉包的做法将水,酵母,糖,油,放入主锅,设置2分钟/37度/速度3,混合并激活酵母。加入面粉和胡萝卜粉,设置30秒/速...
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发表于:01-19
家里人都不是特别喜欢吃萝卜,2月份疫情的时候囤了一个白萝卜,眼看都快一个月了,再不吃就要扔了,本着不浪费的原则,就做了这款萝卜肉馅的大包子。可是出奇的好吃。我居然会爱上了。用料馅料...
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发表于:04-03
我八岁的时候做的第一道菜就是胡萝卜炒肉,今天用了衡蓉有机胡萝卜复刻了小时候记忆里的味道,不是跟你们安利胡萝卜🥕,一年只有一季的胡萝卜已经截团了,但怎样用小美高温模式超出小时候记忆...
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发表于:03-15
刚入手小美料理机,发现机器自带菜谱没有这道菜,于是自己探索了做法,因为临时想做的没有顾上拍照,成品效果如图,仅供参考。这道菜因为我胡乱切丝看相不佳,相信你会比我做的更好。味道个人觉得...
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发表于:12-31
用料肉馅:猪肉250克白菜300克红萝卜1根盐10克生抽30克姜10克油20克麻油15克蚝油10克老抽10克胡椒粉适量大蒜头10克面团中筋粉500克水240克酵母5克糖40克油15克大白菜胡萝卜猪肉馅肉包(小...
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发表于:06-08
用料胡萝卜150克细砂糖10克酵母5克高筋面粉250克全蛋液25克盐5克奶粉5克黄油20克水20克蜂蜜25克胡萝卜面包小美版的做法胡萝卜切小块,设置5秒/速度6打碎加入20克水、5克酵母、10克糖,设...
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发表于:09-10
用料胡萝卜150克五花肉片150克油5克盐4克姜10克蒜2瓣料酒10克小美版胡萝卜炒肉片的做法五花肉切片放网篮加水没过食材,设5分钟/50度/速度5清洗后再流水冲洗干净沥干水份备用。主锅放入...
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发表于:09-18
这个方子是研究辅食时一位妈妈推荐的屡试不爽的方子,因为是做辅食,所以糖的分量少,喜欢甜的朋友自己适量增加。入手小美后,试了几次,成功改版成小美制作的顺序,记录下以便下次制作查看。在此...
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发表于:04-25
胡萝卜吃起来总有些味道,这个味道不是很喜欢。但是胡萝卜餐包倒是很喜欢,颜色是那种看上去就很有食欲的样子。餐包的表面一定要撒满满的芝麻,就更好吃了。通常汉堡里面都是肉饼或者鸡肉,很...
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发表于:03-14
宁夏特色水饺,小时候的味道~记忆中,每年的大年三十这一天都是最忙碌的,全家人为了给大年初一的饺子做准备,前一天早晨起来就忙前忙后,擦胡萝卜丝、剁羊肉、再混合剁在一起,剁到腰酸背痛手抽筋...
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发表于:12-24
用料花椒按需姜10克胡萝卜3-4根牛腩500克干辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3个香叶1片豆瓣酱20克火锅底料50克胡萝卜炖牛腩(烧羊肉)小美版的做法主锅加入1500克水,网篮里放...
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发表于:11-08
家里有人喜欢吃素包,有人喜欢肉包,然后想着两种馅加起来会咋样,试了下,成了第三种馅。好吃。一次满足三个口味共24个包子,两种馅单独做都好吃,两种馅拌一块,成为胡萝卜猪肉馅也好吃,可有以下自...
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发表于:01-10
胡萝卜小刀切馒头,专治不爱吃胡萝卜的小宝宝(✖╹◡╹✖)♡用料胡萝卜130g水200g+600g酵母5g白糖40g橄榄油10g麦芯粉500g盐1/4茶匙胡萝卜小馒头小美版的做法胡萝卜➕200g水放入主锅1分...
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发表于:11-25
美善品搅拌肉馅真的是一绝!几分钟的时间代替了之前长时间搅拌的力气活😄鲜美多汁的馅料,Q弹的口感,让人惊叹的是,由于赶时间,小美揉面没有二次发酵,居然也能蒸出一锅白白胖胖的美味包子😄用...
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发表于:07-25
用料胡萝卜1根盐4分之一茶匙淀粉1茶匙食用油25克肉丝100克蒜2瓣生抽1茶匙小美版胡萝卜炒肉丝的做法肉丝码味,肉丝加5到10克油,1茶匙淀粉1茶匙生抽码10分钟左右。主锅放入2瓣蒜,3秒钟速度5...
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发表于:07-30
用料胡萝卜1根五花肉200克葱姜适量料酒适量酱油适量盐适量胡萝卜肉米饭小美版的做法主锅内加油,葱姜,3分钟120度速度1爆香加入切成条的五花肉3分钟120度速度1把肉煸炒一下加入胡萝卜,盐,料...
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发表于:08-26
用料莴笋300克胡萝卜半根肉片150克姜片10克蒜瓣切片1瓣盐3克+5克料酒5克小美版胡萝卜窝笋炒肉片的做法窝笋切片加一勺盐5克提前腌制15分钟左右,腌制出的水倒掉。主锅加入姜片,蒜片,油,设置...
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发表于:06-18
前几天喵姐和我说:“爸爸爸爸,我昨晚又梦见你带我去摘草莓啦!”我说:“哦。”喵姐又说:“爸爸爸爸,你这周末还能不能带我去XXX摘草莓呀!”我说:“好啊。你喜欢就去呗。”喵姐紧接着又说:“爸爸...
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发表于:01-25
同事做的这款不错,记录一下,方便查找有点香料味道的包子绞肉菜谱链接:包子皮菜谱链接:用料姜5克大葱段10克胡萝卜🥕100克猪肉400克淀粉5克生抽50克老抽10克蚝油10克糖5克料酒10克香油10...
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发表于:12-29
最简单的食材,最简单的做法,效果还不错用料高筋面粉300克胡萝卜半根(150克汁)糖30克盐6克酵母3克全蛋液1只色拉油15克胡萝卜小面包的做法高筋粉,糖,酵母,鸡蛋一次性加入加入胡萝卜汁,150克面...
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发表于:10-25
前段时间身边的几位老人家因病住院,每天煮粥成了我的日常,老人家喝粥不仅开胃易消化,还能让身体更易吸收食物的营养。用小美煮粥可用最短的时间达到最佳的效果,如果是牙齿不好的老人家,还可...
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发表于:09-12
天然可人的颜色简单的造型让小朋友爱上吃胡萝卜可以加微讨论:11835179注明:下厨房用料高筋面粉(王后)250克奶粉15克胡萝卜1根(110g左右)水80克黄油25克糖20克盐3克干酵母3-3.5克胡萝卜餐包(美...
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发表于:02-18
吃一口就难忘的中式点心,北方人的最爱,也是小时候的味道~用料肉馅:胡萝卜1~2根茄子500克肉糜150克蒜苗3~5根粉丝1团鸡蛋1个生抽20克左右老抽5克耗油15克姜少许糖少许盐少许食用油90克辣椒面1...
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发表于:08-27
小美炒胡萝卜片,原汁原味特别鲜甜,可荤可素,不过胡萝卜最好是炒一下肉片,这样更加营养用料胡萝卜切薄片1根大约300克油15克蒜头(可免)2瓣肉片适量生抽1勺麻油1勺盐适量生粉(玉米淀粉)5克小美版...
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发表于:04-20
儿子从来都不碰胡萝卜和洋葱,这难题困扰了我多年,这蒸饺鲜美多汁又营养,儿子说比饭店的更好吃😍用料牛肉250克*2蚝油40克*2生抽8克*2盐5克*2橄榄油25克*2洋葱1个(400克)胡萝卜2根(500克)香菜2...