-
发表于:12-31
夏日炎炎,吃啥都没胃口,整点爽口的下饭菜试试~用料干辣椒若干排骨500克黄豆酱1大勺生抽2大勺耗油1汤匙米醋1大勺白糖1大勺自制酸排骨的做法蒜头拍碎、姜切片、干辣椒切小段、葱切段备用...
-
发表于:07-12
用料排骨500克生抽1勺料酒1勺盐少许叉烧酱4大勺姜2片蒜4瓣蚝油1勺油少许超简单的自制烧排骨的做法排骨切成手指长度料酒忘记放在一起拍了所有的酱料加入用手抓拌均匀放冰箱腌制(2个小时...
-
发表于:03-25
一个人在国外做饭太艰难于是每天想着花样变简单,用料不多就是时间可能长一点,不过可以边写作业边煮挺好的用料排骨适量干辣椒5个(看个人喜好)八角2个草果1个桂皮半个料酒适量花椒适量生抽...
-
发表于:05-05
用料排骨500克大米1/2花椒10粒干辣椒1根蚝油一勺生抽一勺红薯500克粉蒸排骨(自制粉)的做法热锅下大米(加了一小把糯米、藜麦),花椒、干辣椒、八角炒香,放凉搅拌机打成粉(粗细随意)粗的口感比较...
-
发表于:06-29
冬日一锅一温情朋友一生一起走用料中排约半斤玉米一斤(两个)大蒜一根海鲜菇五六根(随意)香菇两个铁棍山药一根红枣三个姜片四五片蒜五六粒盐少许自制排骨玉米清汤火锅的做法清晨的市场购置...
-
发表于:07-07
自制酸菜(10.22腌上的)满月😊了!一早买了排骨,捞出酸菜,满足儿子的要求:酸菜炖排骨!用料自制酸菜600g左右排骨约3斤自制酸菜排骨的做法粉丝洗净凉水浸泡酸菜洗净切细丝,挤出汁水,备用排骨洗净...
-
发表于:07-13
这是我自创的做法,孩子们很喜欢,好吃的关键在于自制的香喷喷的蒸肉粉。用料排骨大米王致和大块腐乳五香粉粉蒸排骨(自制蒸肉粉)的做法肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿大米烤箱160度1...
-
发表于:09-18
没有什么食物让你不管在什么季节都心心念念的呢?我的答案是酸辣鸡爪,还是无骨一口一个的那种!快来打卡吧!过程虽然有点艰辛,但世界上没有不劳而获的事情,何况是收获美食(•ᴗ•)用料鸡爪500g...
-
发表于:04-13
用料排骨500克生抽2勺葱适量老抽1勺姜6片料酒1勺盐3克糖6克蚝油1勺自制焖排骨的做法肋排买回来清洗干净,切成相等的小块。把切好的肋排放入锅中,放入适量的水,没过肋排,再加入姜片,葱段,料酒...
-
发表于:12-23
一个人中午在家,没什么东西吃,刚好家里还有一个阿姨从老家带来的米粉,排骨汤也还剩一些,正好拿来做汤底。不一会儿热腾腾的酸菜排骨米粉就做好啦,开胃又爽口,连汤都喝得干干净净~~~~哈哈O(∩...
-
发表于:11-22
用料排骨500克油适量料酒适量盐1小勺生抽1小勺五香粉1小勺葱段5段生姜3片蒜瓣5瓣自制炸排骨的做法排骨剁成小块,锅中加水,适量料酒,煮沸,捞出排骨,冷水冲干净白沫沫。葱切段,姜切片,蒜瓣,小锅...
-
发表于:02-10
一道能吃出灵魂的粉蒸排骨,粉蒸肉也适用用料米粉制作大米1杯糯米1杯花椒适量干辣椒适量生花生米数颗八角少量食材排骨2斤土豆/红薯/南瓜适量克拌料老抽一汤勺干花椒适量豆瓣适量白糖适...
-
发表于:07-07
记录年味,一年做一次方便自己也方便厨娘们用料排骨(精品好)盐山奈八角花椒白糖自制酱排骨的做法洗净凉干表面水份备用上述调料(除白糖)炒到盐黄料香,排骨入锅抹上薄薄层盐放入盆里撒上白...
-
发表于:02-22
因为楼主太懒+厨艺差,每日都要自己思考🤔吃啥,所以自制这道电饭煲,米饭+排骨+菜,再动手煮个滚汤搭配,完美落幕!用料配菜自己搭配大米适量排骨3条小米辣两个蒜头两颗生粉少许陈皮几片手动撕碎...
-
发表于:10-10
其实想做这道酸梅排骨很久了,酸梅酱早就做好在那里了,结果拖拖拉拉一直到现在。首先感谢@小辞xiaoci同学提供的懒人糖醋排骨,其实我的做法就是在这个基础上进行改良的。在思考的过程中,因...
-
发表于:01-27
这到清炖排骨,特别适合上班族,方便快捷,好吃不腻,只需要30分钟哦!前提下是要有电压力锅呦!嘻嘻😄用料排骨1500克姜4片盐10克八角3个桂皮3块花椒5克葱1根干辣椒8个料酒20克生抽10克土豆1个冬...
-
发表于:02-07
这是自己这几年琢磨出来的方法,刚开始的时候会有一些麻烦,等老汤制作完成以后,每次炖肉就变得异常简单了。因为老汤已经存了两年多,无法再现老汤的制作过程,其实老汤制作过程就是剩下的肉汤...
-
发表于:03-31
自制排骨火锅,按闵晓熙的方子做的,稍微改良了一下。素菜可以自选,这次放了萝卜,味道很好。做好以后直接放在火锅锅里,涮菜吃~用料排骨500克料酒1勺耗油1勺生抽半勺姜5片蒜2瓣淀粉少许豆瓣酱...
-
发表于:08-16
用料干䓤50克蒜(磨成泥)5瓣蚝油50克冰糖60克魚露10克酱油4汤匙盐2克果醋(或白醋)1茶匙原味酸奶3汤匙黑胡椒粉1茶匙勺蜂蜜1一2汤匙排骨1100克自制烤排骨、叉烧酱的做法将所有材料和肉混合一...
-
发表于:07-11
用料卤料包半包排骨两条老抽随意不用太多糖一小勺盐一小勺超级简单自制酱骨架Or酱排骨的做法偷懒直接超市买的卤料包三分之一就够了超市脊骨卖完了,于是就随便买了两条剁好的排骨,排骨洗...
-
发表于:03-31
由于不小心将手机里的图片全删除了,所以基本只有文字,争取尽量文字描述清楚。用料排骨10斤白酒(最好55度以上)1碗腌料:盐(粗盐最好)250克花椒5调味勺(可不用)八角3个(可不用)桂皮1段(可不用)干橘皮...
-
发表于:05-14
老妈有毒的秘术,是我理解的糖醋排骨的极致了。用料肋排2-3根【糖醋汁】料酒1;生抽2;醋1;糖41份醋2勺姜片5片小葱段一大把〖家常自制〗糖醋排骨的做法调汁:料酒1、生抽2、醋1、糖4热油,排骨炒...
-
发表于:04-16
好好反省自我虽然下次还是不会悔改哈哈哈哈用料排骨克番茄酱勺淀粉勺西红柿个白醋滴生抽勺白糖克盐克迷失自我的酸甜排骨的做法跟随内心放飞自我hhh小贴士排骨没煮久、忘下姜、西红柿...
-
发表于:01-28
年关将至年夜饭的食谱大家都准备好了吗?用料排骨750克土豆2个姜片6片辣椒1个蒸肉粉制作糯米70克大米30克花椒30粒八角1个腌肉部分六月鲜红烧酱油3大勺味达美臻品蚝油3大勺味达美臻品料...
-
发表于:07-25
一道酸甜可口的开胃菜,好吃到停不下来,用自制的话梅更加健康美味。用料排骨400克自制话梅(加两匙话梅水)8颗老抽适量冰糖适量姜5片话梅排骨(自制话梅版)的做法准备好话梅,我用的自制的话...