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粉蒸排骨（自制蒸肉粉）

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.14W
粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图

这是我自创的做法，孩子们很喜欢，好吃的关键在于自制的香喷喷的蒸肉粉。

用料  

排骨
大米
王致和大块腐乳
五香粉

粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法  

  1. 肋排洗净加生抽胡椒蚝油料酒腌制一会儿

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第2张

  2. 大米烤箱160度10分钟烤至米粒略焦黄，没有烤箱可以在锅里炒

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第3张

  3. 用磨粉机机打碎米粒，没有磨粉机就用擀面杖碾碎

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第4张

  4. 两块腐乳加腐乳汁再加适量五香粉拌匀米粉

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第5张

  5. 排骨均匀裹上米粉，米粉应是湿润状态，如果太干需要加一点水，水不能多，否则米粉会从排骨上脱落

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第6张

  6. 中火四十五分钟，开吃！

    粉蒸排骨（自制蒸肉粉）的做法步骤图 第7张
Tags：蒸肉 粉蒸 排骨
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