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发表于:12-27
红豆沙,甜品必备配料用料红豆250克糖适量陈皮适量食盐一点点黄油适量自制老式红豆沙的做法红豆,陈皮加水放入电饭锅中煮煮开后加入适量冰糖和食盐,增加盐是为了丰富口感煮到手指可以轻易...
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发表于:11-05
学习烘焙两个月后就赶上了中秋佳节,那我自然不会错过这个学习做月饼的机会!今年我自己尝试做了100多块月饼分别送给亲朋好友,馅料是红豆沙和五仁,由于从饼皮到馅料及转化糖浆都是自己亲手...
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发表于:01-24
想做豆沙面包就想自己做豆沙了哈哈~用料红豆300克纯净水800克白砂糖150克黄油30克自制红豆沙自制豆沙的做法1、豆沙洗净加入纯净水放入电压力锅压30分钟(或者用其他办法煮烂即可)。2、把...
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发表于:02-04
用料月饼糖浆76展艺枧水2橄榄油26低筋粉/月饼粉120咸蛋黄(可选,这次没用)红豆沙适量(7个月饼用了190g)自制红豆沙广式月饼的做法①糖浆、枧水和油一起放入碗中用蛋抽搅打均匀②分次筛入低筋...
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发表于:06-07
用料红豆500g白砂糖适量红糖适量水适量自制蜜豆(红豆沙)的做法红豆泡过夜,泡红豆的水不要放入电饭煲,加水高于红豆2厘米,使用电饭煲煮粥功能碾碎红豆,喜欢颗粒的可以不要碾的太碎加糖,不粘锅...
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发表于:02-07
今天做蜜红豆,蜜红色非常容易煮成红豆沙,不成粒是煮蜜红豆的硬伤,哪怕成粒了却可能不熟,按照我的配方做,保证你吃到棒棒的蜜红豆,糖量自己把握,喜欢甜的可以拼命加糖,参考“zoe”按实际操作修...
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发表于:01-21
糖量自己掌握用料红豆300克冰糖45克绵白糖60克自制蜜红豆,红豆沙的做法红豆提前泡一夜,放入电饭煲,加适量清水,放冰糖,一个煮饭程序(45分钟)后检查一下。豆子煮熟绵软后,捞出,控水,放容器里,一层...
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发表于:12-29
用料印度飞饼1张红豆红糖白糖红豆派(自制红豆沙)的做法先自制红豆沙,红豆用电压力锅煮15分钟,此时红豆没有出沙,沥出用搅拌机打碎再入压力锅蒸15分钟,这样做出的豆沙就会比较干,不加油也容易...
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发表于:02-14
用料红豆200克水400克冰糖100克油75克红豆沙自制的做法红豆洗干净浸泡2-3小时冰糖加水熬制融化,然后倒入红豆中,电饭煲45分钟一捏就粉就行,然后打成浆。放入不粘锅,加油小火炒,可以换等量黄...
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发表于:04-26
煮了一大锅红豆汤心血来潮想要做豆沙本人的第一次自制豆沙~用料红豆250克红枣20颗水1000克白糖50克色拉油50克自制红豆沙的做法一斤红豆泡4小时加红枣加水没过红豆加一小块土冰糖高压锅...
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发表于:08-16
有阵子比较迷红豆薏米…现在还剩了好多红豆😑此方用到了电压力锅和破壁机用料红豆250克(浸泡一夜后净重480克)水300克赤藓糖醇50克油30克消耗红豆之自制红豆沙的做法红豆泡发一晚,捞出。...
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发表于:08-03
用料红豆250克红糖40克自制红豆沙+红豆酥+豆沙面包的做法红豆洗净,用适量水泡六小时以上(天热放冰箱里)用电饭煲或高压锅煮熟,用工具压成泥(我用的是土豆泥捣具),一边压,一边放糖。最后用橡皮...
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发表于:01-11
【自制红豆沙】在家做,健康又美味!市售的红豆沙太过甜腻,如果有时间,我会买红豆回家,自己慢慢熬一锅红豆沙,保留少许颗粒口感,减少糖量,是我喜欢的口感,嘿嘿。一直喜欢逛菜市场,因为喜欢它食材的...
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发表于:03-15
用料红豆500克黄糖(片糖)3块半水700克自制红豆沙的做法将红豆洗净,沥水待用。把洗净的红豆,水,黄糖放入高压锅煮熟。(在这里特别说明一下,如果没有煮熟,还呈一颗颗红豆状态,建议还是多加点水继...
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发表于:05-28
家里年年都会包豆沙包,个人偏爱那种带颗粒的红豆沙,今天分享的这个蜜红豆,也可以做成红豆沙,进可攻退可守,零失败率,清甜好吃,做馅儿或者零食吃都可以,也可以做早餐配土司,做完还有甜甜的红豆沙...
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发表于:06-23
注意到买的袋装豆沙常温下保质期都是有10月+的,放各种添加剂,实在少了点感情。自制豆沙很简单,而且一次做很多,可以放冰箱冷冻保存,很方便。所以还是自己动手吧!用料红豆/绿豆500克白砂糖200...
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发表于:11-30
不需要特别的锅具,只要一口可以煮粥的锅就行,不用你是大厨,只要你懂电器开关就行~用料红小豆1碗冰糖8~10块水3碗自制红豆沙(可类推绿豆沙)的做法准备1碗红小豆和冰糖8~10块,(冰糖依口味放,我要...
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发表于:07-27
一直觉得做豆沙太麻烦,所以豆沙裱花一直用的买来的豆沙,感觉太甜腻,今天也偿试着做一下,做完以后的感触是,以后都可以用自己的豆沙来裱花了,一点也不甜腻~用料芸豆200水一盆奶粉三勺麦芽糖20...
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发表于:01-25
YouTube看和菓子视频看到一个菓子君的视频教传统日式手法的豆沙馅感觉很有仪式感超喜欢记录一下配料用料红豆200克水随意(多比少好)炒馅最后榨干水的豆沙大约518g糖豆沙重量20%-30%水理...
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发表于:02-17
自己做的豆沙,甜度能自己调配,完美极了用料红豆500克水(浸泡)自己看着办,最起码高度高于豆沙2倍色拉油200~230克白糖(可以用红糖,更上色)250克自制红豆沙儿童豆沙健康豆沙的做法浸泡一晚,没...
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发表于:12-30
自己制作的红豆沙,超级好吃的豆沙包~自己做的豆沙细腻柔软,入口即化,微甜口感更健康适合小朋友[调皮][调皮]用料红豆200克白糖20克食用油适量克面粉200g克酵母3克红豆沙包子(自制红豆沙馅)的...
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发表于:10-20
外面很少买的到红豆馅,第一次做!用电饭煲来煮的,煮好之后用勺子压烂就可以了!用料红豆约250g糖片一块水适量自制红豆沙红豆馅的做法红豆洗干净后和一块糖片一起放电饭煲里,水泡过红豆多一点...
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发表于:09-11
红豆生南国,夜来熬一锅。1.其实来晒视频是主要目的。2.用油用黄油最香!猪油也不错,土豪们鹅油也可以试一试~3.第一次做视频,夸夸我嘛~用料红豆白糖黄油清水红豆生豆沙(自制无皮红豆沙)的做法...
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发表于:09-26
红豆汤剩下的红豆,用来做红豆沙,红豆营养丰富~亲来看过程吧!用料煮好的红豆一碗白砂糖80克红豆汤少许自制红豆沙*^_^*的做法把煮好的红豆去汤一碗,倒入榨汁机!倒入少许红豆汤,启动榨汁机,搅拌...
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发表于:08-18
试试用小米IH电饭锅做蜜红豆。自制蜜红豆可以用来做红豆马蹄糕,红豆砵仔糕,也可以做成红豆糖水等等。用料红豆1杯糖50克水克自制蜜红豆&红豆沙的做法材料合照:用小米电饭锅配的量杯,1...