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  • 梅菜排骨如何做才美味,怎么做梅菜排骨简单又好吃
    发表于:04-01
    十年前第一次吃广式的梅菜排骨煲,那天突然想起,查了半天菜谱没有感觉很对的。找了几个方子跟着感觉结合了一下,做出的这款偏咸鲜口,虽然不是记忆中的味道,但也不错。用料梅干菜100克肋排750...
  • 乌梅排骨如何做才美味,怎么做乌梅排骨简单又好吃
    发表于:01-06
    吃惯了红烧小排、糖醋排骨今天吃点不一样的吧酸酸甜甜的乌梅搭配可口的排骨尝试一下?用料乌梅颗排骨克生抽料酒勺冰糖克香醋盐克清水姜片熟白芝麻葱花色拉油乌梅排骨的做法1、排骨切小...
  • 地道的梅干菜烧排骨怎么做,如何烹饪梅干菜烧排骨才更好吃
    发表于:10-04
    时间:约65-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料主料排骨700g梅干菜(干)60g调味料食用油20g蒜4瓣干辣椒7个八角(大料)1个生姜3片生抽30g老抽6g冰糖30g盐2g水1000ml焯排骨生姜2片梅干菜烧排骨的...
  • 苏梅排骨如何做才美味,怎么做苏梅排骨简单又好吃
    发表于:08-25
    这道菜对梅的类型没什么要求,梅酱、梅干、腌制梅,或者平时拿来当零食的话梅都行。小主这里主要用了苏梅酱和话梅。苏梅酱的酸带着一点姜辣的回味,可以让整体味道更加丰富。整道苏梅排骨色...
  • 青梅排骨如何做才美味,怎么做青梅排骨简单又好吃
    发表于:12-17
    闭关期间除了疫情防控一线的工作人员,我们这些普通群众每天必做的事就是做饭吃饭吧!总结了朋友圈的有趣现象:平日几乎不做饭的,现在每天下厨解闷,技艺高升;平日里天天做饭的,却是黔驴技穷,日日...
  • 咸梅菜~梅香酸甜排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的咸梅菜~梅香酸甜排骨方法
    发表于:07-14
    腌咸梅是潮汕地区的传统腌制品,制作原料主要有青梅,盐。作为潮汕姿娘,免不了“想食青梅槌白糖(童遥)”几乎家家户户家里都有一瓶老咸梅罐。我娘家那个咸梅罐,我猜测那罐老咸梅有20年了,好像是...
  • 梅肉排骨如何做才美味,怎么做梅肉排骨简单又好吃
    发表于:01-29
    初次加入菜谱行列,平时都是靠手感,没有用秤精确!也没有边做还想要发布,就没有做一步拍一步,请多包涵!用料排骨1根长排骨大概重量在500g左右姜5片盐少许红酱油30ml(大约这么多,看颜色,也与盐的...
  • 酸梅排骨如何做才美味,怎么做酸梅排骨简单又好吃
    发表于:06-13
    夏日开胃菜酸酸甜甜的用料排骨500克酸梅粉1勺酸梅酱1勺蚝油1小勺生抽1勺糖1小勺盐1小勺老抽1点点油1勺淀粉1勺酸梅排骨的做法排骨洗干净剁成小块小碗里放入除了油和淀粉之外的调料,拌匀...
  • 冰梅排骨如何做才美味,怎么做冰梅排骨简单又好吃
    发表于:01-10
    闺蜜留言强烈要求我开辟中餐板块。一好朋友又给我发E-MAIL要我救急,说自己到美国两礼拜了,天天吃炒鸡蛋,还请老外吃。妹妹,咱别给中国菜丢脸了行吗?博大精深的中华饮食文化到您那儿怎么就成...
  • 话梅排骨如何做才美味,怎么做话梅排骨简单又好吃
    发表于:04-21
    用料排骨400克话梅8颗陈皮适量片冰糖适量姜适量葱适量八角1个香叶2片料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量苹果醋适量话梅排骨的做法凉开水泡排骨半小时,温水泡话梅和陈皮锅里加水,放排骨、...
  • 地道的杨梅排骨怎么做,如何烹饪杨梅排骨才更好吃
    发表于:07-31
    吃到舐盘吮指的状态用料杨梅200克排骨250克生抽一勺白酒一勺冰糖适量杨梅排骨的做法200克杨梅盐水浸泡后用纱布过滤出汁,半斤小排焯水捞出,杨梅汁浸泡十五分钟左右,锅内倒入适量油,倒入白...
  • 地道的话梅排骨怎么做,如何烹饪话梅排骨才更好吃
    发表于:06-04
    夏日炎炎喝啤酒撸串成为了人们主要的夜生活,撸串天天吃也有腻的时候,炖大鱼大肉大热天的吃着又不爽,有这么一道排骨,热吃冷吃均可,尤其是冷吃效果会更好,这道菜就是话梅排骨。话梅的酸甜、陈...
  • 地道的梅菜干蒸排骨怎么做,如何烹饪梅菜干蒸排骨才更好吃
    发表于:10-22
    梅菜干蒸排骨用料:排骨500克,梅菜干80克,生抽25克,蚝油15克,盐5克,胡椒粉3克,淀粉20克,食用油15克,白糖5克注意事项:1、排骨可以用淀粉抓洗的方式去掉血水,也可以用清水浸泡的方法去除血水2、梅菜...
  • 排骨鱼面——黄梅菜食谱大全及做法,烹饪好吃的排骨鱼面——黄梅菜方法
    发表于:01-30
    鱼肉和面用料鱼面一碗排骨一根生姜两片料酒3勺油一勺冷水一碗姜三片酸辣椒4个鱼面1碗味精一勺克盐一勺葱花一把排骨鱼面——黄梅菜的做法主料:一碗鱼面一根排骨冷水,排骨,姜片冷水焖排骨...
  • 梅菜蒸排骨如何做才美味,怎么做梅菜蒸排骨简单又好吃
    发表于:03-10
    一直從下廚房學煮菜,我也來貢獻一個,這個是婆婆教我煮的。用料甜梅干菜2顆排骨400克生抽一湯勺麻油少許澱粉2小勺糖1小勺【排骨】蠔油一湯勺廣東米酒一湯勺蔥2段姜3片糖1湯勺【梅菜】水...
  • 地道的酸梅酱排骨怎么做,如何烹饪酸梅酱排骨才更好吃
    发表于:05-17
    用料排骨1公斤姜1块蒜4瓣生抽2勺酸梅酱3大勺冰糖3~4颗盐适量菠萝2小个红辣椒半个酸梅酱排骨的做法热锅凉油先加入适量橄榄油再加点猪油我家是2种油混合使用倒入洗干净的排骨中小火煎至...
  • 梅干菜排骨如何做才美味,怎么做梅干菜排骨简单又好吃
    发表于:07-11
    梅干菜是妈妈亲手做好晒干的配上肉真是太好吃了用料排骨适量梅干菜适量八角2个姜4片梅干菜排骨的做法排骨放入热水焯一下冲洗干净沥干水分梅干菜用热水泡发好大蒜生姜切好锅内放油烧热...
  • 梅子排骨如何做才美味,怎么做梅子排骨简单又好吃
    发表于:04-09
    酸酸甜甜好味道,给不好的心情解压用料排骨一条冰糖3-8颗话梅3-4颗小番茄3-8颗蒜头3-4颗梅子排骨的做法下适量油,放蒜片爆香话梅用热水浸泡待用。排骨小火两面煎金黄,加入冰糖超出焦糖色给...
  • 梅香排骨如何做才美味,怎么做梅香排骨简单又好吃
    发表于:04-05
    用料排骨500克料酒1勺生抽1勺醋1勺冰糖1小把葱适量姜2片白芝麻适量小香葱适量花椒10粒大料1个梅香排骨的做法葱姜水焯排骨排骨捞出备用准备小料小料入油锅炒出香味下排骨稍微翻炒均匀...
  • 梅汁排骨如何做才美味,怎么做梅汁排骨简单又好吃
    发表于:04-09
    用料肋排500克生抽1勺老抽2勺料酒1勺蕃茄酱1勺盐1勺醋1勺话梅3颗山楂3颗陈皮1片葱姜梅汁排骨的做法首先买一块新鲜的好排骨山楂陈皮和话梅提前半小时泡水待用排骨冷水绰一下血沫,水开就...
  • 雕梅排骨如何做才美味,怎么做雕梅排骨简单又好吃
    发表于:03-09
    这个雕梅真的很想很想要分享它!雕梅是白族传统名特食品,因在青梅果上雕刻花纹而得名。它简直是厨房的好搭档,肉菜绝配!比起普通的糖醋口,这个酸得更加天然,果味浓郁,小朋友们都巨喜欢吃!不需要...
  • 梅酱排骨如何做才美味,怎么做梅酱排骨简单又好吃
    发表于:03-31
    每年春天酿梅子酒总会有些磕磕碰碰后无法的梅子,于是熬成酱,整年随时都能吃到梅子的味道用料排骨750克生抽1勺老抽1勺盐少许冰糖少许克料酒1勺梅子酱2大勺蒜5粒生姜1大块八角1个香叶两三...
  • 地道的「梅子排骨」怎么做,如何烹饪「梅子排骨」才更好吃
    发表于:03-19
    刚过去的白露,预示着暑天的闷热基本结束,是天气转凉的象征。这种节令的转变,也间接了打响了进补的“第一枪”~今天的排骨做成酸口,源于中医秋季饮食的主张:“少辛增酸”。其认为秋燥引起的...
  • 杨梅排骨如何做才美味,怎么做杨梅排骨简单又好吃
    发表于:07-10
    去年泡的杨梅酒喝完后还剩一瓶的酒浸杨梅,扔了可惜。用料杨梅适量排骨一斤生抽2勺冰糖适量杨梅排骨的做法准备杨梅和排骨排骨焯水,炒干。加入少许油、杨梅和杨梅酒,中火炒几分钟。加入生...
  • 西梅排骨如何做才美味,怎么做西梅排骨简单又好吃
    发表于:08-25
    我与春水皆过客你携秋水揽星河🍂​用料排骨500克溜溜梅1袋白酒2瓶盖生抽3勺醋3勺白砂糖2勺芝麻适量西梅排骨的做法~~~~~~...