相关凤眼的最好吃的做法

凤眼果焖鸡

发表于：08-22

美眉同事返乡采摘了绿色环保的凤眼果，给我们每位同事分了若干，周末忽发奇想，就用它作为材料试做一道菜。普普通通，没用太多的调料，吃起来很香，凤眼果又香又糯，口感不错，哈哈，少了两棵香菜。用料...
凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道

发表于：11-07

知道凤眼果是看舌尖，以后每年七八月份都会买几斤凤眼果，冻起来慢慢享用，凤眼果可以淡盐水煮，经典的是炖鸡。用料鸡1只凤眼果200克蚝油少许酱油少许蒜4瓣盐适量凤眼果炖鸡-复制舌尖上的味道...
凤眼果焖鸡（鸭）

发表于：07-10

凤眼果，乡下老家叫琴婆，记得小时候婆婆家的果园种了2棵很高的琴婆树，每年8月果实成熟，婆婆经常用长长的夹子夹下琴婆，然后把它一层层的外衣脱下，漏出像小蛋黄的果肉。把这些小蛋黄焖鸡或者焖...
凤眼果猪骨汤

发表于：05-09

凤眼果具有和胃消食，解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。用料姜数片猪筒骨1根凤眼果20几颗瑶柱数颗凤眼果猪骨汤的做法猪筒骨切好焯水后备用凤眼果用比较锋利的刀剥...
凤眼果虫草花鸡汤

发表于：04-30

广东人出了名的爱喝汤，基本每天都煲汤喝，饭前饭后都爱来一碗。自从来了广州，我似乎比以前更爱煲汤喝了，每个星期至少煲一次。大概看了下，下厨房貌似没这菜谱，那我来建一个吧，这个汤味道浓郁，老...
凤眼果啤酒鸭

发表于：10-01

啤酒：不仅仅是喝这么简单许多人认为，啤酒只不过是盛夏时节的清凉饮品，却不知它可在烹调美食中发挥一技之长。它就像咖喱和一些香料一样，不仅有它自己的味道，还可用这个味道去给其它食物一个...
凤眼果🐔鸡汤‼️比板栗还香甜

发表于：12-16

凤眼果为梧桐科植物苹婆的种子，生于山坡林内或灌丛中，亦有栽培，多分布广东、广西、贵州等地。味甘，性温，气微，味淡。具有和胃消食、解毒杀虫的功效。1、和胃消食：凤眼果一般可以用来蒸煮、烧...
凤眼果系列之凤眼果焖鸡

发表于：12-22

继续凤眼果用料鸡半只凤眼果200克蒜粒姜粒小米椒适量凤眼果系列之凤眼果焖鸡的做法半个鸡斩小块，用适量盐生抽蚝油胡椒粉，丁点白糖抓匀，最后淋上一点食用油抓匀，腌制10分钟，这里放足调料，后...
凤眼果（苹婆）焖排骨

发表于：02-03

个个都说凤眼果好处多多，小孩🧒吃特好，其实味道就像板栗，当然，你们也可以拿板栗焖，做法是一样的。用料排骨500克料酒一勺酱油三勺冰糖三粒蒜瓣适量香菜适量葱适量盐一勺凤眼果（苹婆）焖排骨的...
顺德凤眼果焖排骨

发表于：09-01

食在广州，厨出凤城。凤城指的就是顺德，很多朋友来顺德玩，就是被顺德的美食所吸引的。凤眼果又叫苹婆，夏天顺德的农村很多地方都能见到它的身影，长得很像栗子，口感比栗子还要细腻。今天跟着顺...
和胃消食板栗味～凤眼果

发表于：12-16

凤眼果，为梧桐科植物苹婆种子。具有和胃消食，解毒杀虫之功效。用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。每年这个季节都是炖肉吃，口感类似板栗，但是远胜板栗太多太多了👍用料排骨300克凤眼果2...
九层皮糖水（凤眼果糖水）

发表于：12-10

每年7～8月，九层皮成熟的季节，在炎炎夏日里，来一碗九层皮糖水，口感香糯🙂用料九层皮适量新鲜百合1个红枣8颗枸杞几粒冰糖适量桂圆干8颗九层皮糖水（凤眼果糖水）的做法今天去菜市看到有卖这个九...
凤眼果焖鸭吖

发表于：07-03

七夕限定美食--凤眼果每年在七夕前后成熟上市，有些地方的习俗会拿来做七夕的祭品，味道和菱角、栗子差不多，口感比他们糯一点，也比他们易煮熟。用料鸭1/4只姜适量冰糖3克五香粉1勺蚝油2勺盐...
凤眼猪肝

发表于：03-30

猪肝是一种营养非常丰富的食品。据研究分析，猪肝中除含有大量的蛋白质和维生素A外，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素B1、B2等。从中医的观点看，猪肝味甘苦、性温，具有补肝养血，明目之功，故有...
凤眼果砂锅焖鸡

发表于：07-11

凤眼果补肾，配鸡肉在秋天最赞了用料姜3片料酒1勺蚝油1勺盐半小匙鸡半只酱油1勺凤眼果一大把花雕酒1勺糖半小匙凤眼果砂锅焖鸡的做法整理干净的鸡半只用厨房用纸吸干血水斩小件盐小半匙，...
凤眼果糖水

发表于：06-14

7月，又到了吃凤眼果的季节，学名苹婆，地方叫法不一，我们叫九层皮，因为真的要剥开很多层皮才取到可以吃的果肉。用料凤眼果凤眼果糖水的做法摘果一般深色的果实就是熟果，但是黄色皮够硬的也有...
凤眼果焖鸭

发表于：01-13

凤眼果焖鸭---一道具有岭南凤情的时令菜每年的8-9月份都是凤眼果成熟的季节，目前没有商业化种植，只有少数农民自家种的拿出来卖，但这季节性的果实一年见它的身影也是少数，去年就叮嘱妈妈，看...
绿豆西米苹婆(凤眼果)粥

发表于：08-12

用料绿豆100克西米25克苹婆125克片糖50克清水3至4碗绿豆西米苹婆(凤眼果)粥的做法绿豆浸泡3小时，滤去水放入冰箱冷藏一晚。备好西米。这个就是苹婆，一年只有夏天才有，而且季节很快过去。...
凤眼果骨头汤

发表于：07-21

用料凤眼果1斤扇骨1斤多凤眼果骨头汤的做法用刀子划个口，剥去两层壳，我太粗心了，结果就是得受伤，凤眼果口感似板栗，煲汤好喝，具有和胃消食，解毒杀虫之功效扇骨飞水后，加凤眼果，适量水，这里我用电...
凤眼果炒凤爪

发表于：06-25

我种了一稞凤眼果又叫富贵子，摘了一斤多，用来炒凤爪非常美味。用料凤眼果一斤左右凤爪一斤姜4片红糖少许红、青椒半个盐适量蚝油少许凤眼果炒凤爪的做法把凤眼果里面的果挖了出来，果实要...
凤眼果焖排骨

发表于：07-18

凤眼果又名勤婆，是4-8月岭南特有的一种树的果实。口感类似板栗🌰但没有那么甜。用来焖鸡和排骨都非常不错。用料蚝油1勺老抽1勺料酒半勺姜4片淀粉1勺凤眼果500克排骨500克生抽2勺凤眼果...
好吃易做的千年滋味凤眼果焖五花肉

发表于：12-06

又到吃凤眼果的季节，今天急不及待焖上一锅，好吃到停不㐉来。这道珍藏已久的时令菜必须拿出来分享给大家！❣️凤眼果，又名“苹婆”，有和胃消食，解毒杀虫的功效。口感甜糯甘香，进入顺德人的食谱已...
凤眼果(苹婆)雪莲子糖水

发表于：10-10

凤眼果性甘、平，雪莲子可以清火，红枣温补，体寒体热的人都可以享用~~这个菜谱的里主料的量都可以随个人喜好增减，不会影响风味，随意就好~~用料雪莲子适量(我用了一小把20来颗)凤眼果400克(带...
凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤

发表于：12-22

隔壁邻居给了一袋凤眼果，说用来炖汤一级棒，这东西我也是第一次接触，试着炖了一锅鸡汤，没有让我失望啊用料鸡半只凤眼果300克百合20克凤眼果系列之凤眼果炖鸡汤的做法凤眼果一般可以用来蒸...
凤眼果焖鸭

发表于：04-11

凤眼果，又名“苹婆”。种子可以食用，煮熟后味如栗子。用料凤眼果500g鸭肉半只凤眼果焖鸭的做法鸭肉焯水，去除鸭肉的腥味。热锅下油，先爆炒一下蒜头和姜，接着放入鸭肉爆炒，加入盐两勺、鸡精一...

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