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凤眼果焖鸭

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:3.23W
凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤

凤眼果，又名“苹婆”。种子可以食用，煮熟后味如栗子。

用料  

凤眼果 500g
鸭肉 半只

凤眼果焖鸭的做法  

  1. 鸭肉焯水，去除鸭肉的腥味。

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第2张

  2. 热锅下油，先爆炒一下蒜头和姜，接着放入鸭肉爆炒，加入盐两勺、鸡精一勺、红糖15g、南乳两块进行调味，再次爆炒。

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第3张

  3. 放入凤眼果，翻炒一下。

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第4张

  4. 加入清水，水加至没过食材即可。

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第5张

  5. 最后开大火收汁，煮熟就可以出锅啦！

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第6张

  6. 开吃啦！

    凤眼果焖鸭的做法图解 凤眼果焖鸭的做法步骤 第7张

小贴士

买不到凤眼果的朋友，可以用栗子代替哦~~

Tags：果焖 凤眼 凤眼果焖鸭
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