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发表于:06-27
做出麻辣焦香的辣子鸡丁,在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面,需要一点小技巧,你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺...
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发表于:05-13
虾性温,有开胃排毒化痰通乳等功效想吃辣时就来一锅,只需要备好材料炒一炒,无比省事虾肉甘甜鲜美,加上喜欢的蔬菜和麻辣配料,趁热夹一口,香味扑鼻麻辣刺激又过瘾,配上一碗米饭,根本停不下来夏天...
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发表于:10-09
甜辣麻,好吃!用料油6勺麻辣香香面的做法蒜末、葱花、辣椒粉、青花椒粉,两勺油,微波炉叮1分钟。油料碗里加入生抽、味精、蚝油、白糖,搅拌均匀即可!荞麦面煮至快熟时下几根青菜,一起捞出,加酱汁...
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发表于:05-16
用料花椒适量葱适量青菜适量姜5片芝麻适量粉条适量辣椒油适量香辣麻辣粉的做法1.粉条煮好,青菜烫一下备用2.姜葱末在锅里炸一下,最后下粉条煮,放青菜,辣椒油煮好就行了小贴士注意醋味哟...
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发表于:04-24
用料虾三斤只干辣椒个花椒粒蒜瓣酱油勺盐克蚝油片豆瓣酱勺葱姜蒜干糖一点点克香芹1根洋葱1个麻辣香辣虾的做法干辣椒,花椒放下油锅,炒出香味,放入泡椒,葱姜蒜,豆瓣酱,烧鸡公调料半包,豆豉来15...
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发表于:05-13
融合了广式啫啫煲与川香辣味两种风格会做这道菜起因是和家人在一家粤式餐馆点了广式啫啫鸡煲,无辣不欢的我们却一致认可这道菜,但就是感觉如果加了麻辣,会更好吃,于是回家就尝试着复刻调整...
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发表于:12-24
念叨好久想吃麻辣香锅,翻出家里一个料包,味道不错,点睛之笔是➕麻油➕香菜➕芝麻➕黄飞红花生用料肥牛虾只鸡胸肉克火腿,腊肠鱼豆腐香菜根土豆个香菇朵娃娃菜干辣椒个料酒勺糖克盐克蚝油勺...
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发表于:08-18
作为一个四川人,辣辣的食物更能激发食欲,简直欲罢不能用料鸡小腿3只干辣椒适量青椒3个小米椒4个葱3根花生米适量芝麻适量花椒适量姜6片蒜12瓣白砂糖适量盐适量豆瓣酱1勺料酒1勺淀粉适量...
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发表于:03-26
一般都是十斤肉的量,二分肥八分瘦用料猪肉五花肉加后腿肉共十斤盐85克高度白酒100克白糖70克鸡精50克酱油20克干红辣椒80克十三香25克花椒35克肠衣适量葱段,姜片适量(浸泡肠衣用)腊肠,超简...
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发表于:03-30
今天做一道麻辣煎豆腐,食材简单、调料简单,关键是好吃!用料豆腐1块豪吉麻辣川香汁1勺盐适量蒜瓣3瓣食用油适量葱花适量白芝麻适量外焦里嫩、香辣入味、超级好吃的麻辣煎豆腐的做法豆腐买...
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发表于:01-12
用料面粉250克芝麻3克水适量五香粉5克盐8克五香芝麻焦饼的做法芝麻,五香粉,盐一起放入盆中搅匀。闻到有微微的五香味即可。加水搅拌成絮状。和成面团,静置醒10分钟。揉成鸡蛋粗条状。切成...
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发表于:06-22
用料鲤鱼1条鸡蛋1个啤酒1罐葱1根蒜6瓣豆瓣酱1勺老干妈1勺盐1勺白糖1勺胡椒粉1勺鸡精1勺生抽2勺干辣椒适量麻椒适量淀粉少许芝麻适量大厨教您做辣子鱼块,麻辣鲜香,外焦里嫩,全家人抢着吃的...
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发表于:04-02
用料香菜适量金针菇一把干辣椒或辣椒面按口味适量加入(担心辣的也可不加,麻辣香锅料本身有辣椒)蒜两瓣丸子我是两人量,加了10个左右菜花适量苕粉纯属喜欢吃就加啦粉丝也是因为男朋友好喜欢...
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发表于:02-07
用料必备:火锅底料1包主料:你喜欢吃的一切,像下面嘻藕半根虾4只土豆1个山药半根蔬菜适量金针菇适量宽粉六根撒尿牛丸、虾丸五六个甜不辣、最爱的紫薯球五六个辅料:葱姜蒜若干(爆香用)麻辣鲜...
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发表于:06-06
喜欢吃很多菜很多肉混合在一起,麻麻辣辣滋味的菜,火锅,麻辣香锅,毛血旺,水煮肉片等等,都很喜欢,既然喜欢就得学着做。家常版麻辣香锅,跟外边的一样好吃😋又美味用料藕1节葱半根姜5片蒜10瓣花椒...
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发表于:01-12
用料大虾白糖干花椒干辣椒盐小米辣葱蒜白葡萄酒焦糖香辣虾的做法将鲜虾的虾线处理干净,沥干水分备用锅内冷锅放冷油,再放入白糖,然后开小火,轻轻搅拌白糖,直到白糖变成棕色的小泡泡(炒糖色的...
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发表于:12-27
用料土豆个金针菇把火锅底料包香菜根油菜白菜鱼丸麻辣香锅(麻辣烩菜)的做法先把备菜煮熟,家里有什么菜就煮了什么菜。锅里放油,加入麻辣烫料或者火锅料,辣椒面,芝麻。加少量水倒入煮熟的备菜...
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发表于:02-10
男朋友是土豆爱好者,每天变着花样做,简单方法来啦用料土豆两个火腿肠一根辣椒面两勺西芹(或者香菜)少量焦香麻辣土豆的做法土豆切小块,凉水加少许盐,煮至半熟油铺满锅底,烧热,土豆铺满锅底,开火...
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发表于:09-30
用料藕片一袋葱适量姜适量蒜适量金针菇1小袋盐适量西兰花适量火锅丸子适量山药适量麻辣香锅底料适量麻辣香锅底料炒麻辣香锅的做法先把山药去皮,切3cm左右小段,洗干净山药西兰花藕片金针...
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发表于:08-29
用料洋葱半个蒜5瓣姜几片辣椒两个花椒适量虾适量蔬菜海带藕片木耳等等火锅底料麻辣虾(麻辣香锅)的做法材料准备好洋葱蒜辣椒花椒加10g油加入火锅底料三分V小勺爆香加入虾蔬菜9分钟V速度0...
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发表于:08-24
ChefJohn的recipe,改了一半量的小份,太好吃了!!原地址:http://foodwishes.blogsp西方厨师做菜都是用cup、tablespoon和teaspoon来衡量数量的,大家可以把烘焙工具拿出来。。。用料去骨去皮鸡...
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发表于:10-10
用料小龙虾、食盐、生抽、蚝油、蒜、姜、葱、香叶、桂皮、八角、花椒、藤椒油、干辣椒、香菜末、白酒植物油麻辣焦香小龙虾的做法先将小龙虾放入盐水刹一下、吐一吐干净!然后抽虾线、逐...
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发表于:01-08
昨天吃火锅,剩下了好多菜,一样一点,于是搅合在一起,加调料,好吃营养!曾经有一次做麻辣香锅放了二十样食材,只要食物不相克,都放!虾鸡翅豆腐竹笋牛肉羊肉卷……只要熟了搅合在一起就是美味,一大盆...
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发表于:07-15
黑到聚焦不了,哈哈哈,但是不要被卖相骗了哟,虽然黑漆漆的,但是真的好吃,就是那种焦糯的口感,赞👍用料黑芝麻糊适量糯米粉适量克焦香焦香的芝麻饼的做法黑芝麻的做法请参考我的黑芝麻糊,因为我...
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发表于:08-18
炒糊饽即炒饼,在西北一般被称作炒糊饽,流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。用料面粉500克猪肉or牛肉500克土豆1个胡萝卜1根韭菜香菜少许西红柿1个...