用料
香菜 | 适量 |
金针菇 | 一把 |
干辣椒或辣椒面 | 按口味适量加入(担心辣的也可不加,麻辣香锅料本身有辣椒) |
蒜 | 两瓣 |
丸子 | 我是两人量,加了10个左右 |
菜花 | 适量 |
苕粉 | 纯属喜欢吃就加啦 |
粉丝 | 也是因为男朋友好喜欢吃就加了,结果出来味道很好呀~很入味 |
火腿肠 | 3根 |
其他配菜 | 看个人喜好适量加入 |
红太阳麻赖香锅料 | 一大包里有两袋,我是两人量用一袋正好 |
白芝麻 | 适量 |
花生 | 适量 |
麻辣香锅(红太阳麻辣香锅料)的做法
将配菜洗干净,改刀。
锅里烧水,将难熟配菜煮熟,如金针菇、菜花、丸子、苕粉及粉丝。
配菜过水后,晾在一旁。
将锅洗净,倒油适量煸炒蒜片及辣椒,放入红太阳麻辣香锅料,倒入少半碗水,炒香。
将配菜分两三次放入锅中炒匀,最后放入花生粒。
出锅装盘,撒上香菜段和白芝麻,开吃~✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧
小贴士
注意金针菇不要过水太久,容易太软不好吃。下完辣椒尽快放入麻辣香锅调料,不然辣椒糊了不好吃。祝各位小仙女做菜成功,第一次发食谱希望多多支持哦♥(ˆ⌣ˆԅ)