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  • 莜面羊肉汤如何做才美味,怎么做莜面羊肉汤简单又好吃
    发表于:12-16
    这也是大内蒙的特色美食,当地特有的莜面,出门在外想吃只能去西贝了用料莜面羊肉克姜片葱根料酒勺胡椒粉克姜片片莜面羊肉汤的做法羊肉切块,用葱,花椒粉,干姜面,胡椒粉,酱油,水腌制放少许肥羊肉...
  • 山西面点:地皮菜莜面羊肉饺食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面点:地皮菜莜面羊肉饺方法
    发表于:12-11
    山西传统美食,家庭自制,做起来也很容易。莜面属于粗粮,吃起来很筋道,还很适合减肥的人吃。地皮菜,胡萝卜都属于健康饮食,这道菜也非常适合三高的人吃。350克是三个人的量,如果家里人多,酌情按...
  • 莜面占盐汤如何做才美味,怎么做莜面占盐汤简单又好吃
    发表于:04-29
    莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉(即燕麦粉),在内蒙古地区也是莜麦面食品的统称。学名“燕麦”,莜麦属“裸燕麦”,俗称“油麦”,也称“燕麦”、“玉麦”。莜面有五大系列,蒸、炸、汆、...
  • 燕麦版莜面(配传统羊肉汤)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦版莜面(配传统羊肉汤)方法
    发表于:03-26
    虽然华人超市可以买到各种各样地道的中华食材,但哪里都寻觅不到莜面的影子。偶然一次发现莜面和燕麦似乎是同一种东西,经过研究,发现莜面是裸燕麦,确切来说和燕麦片不是一种东西,属于“近亲...
  • 羊肉汤汆莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    个人非常喜欢吃莜面,不管是凉拌莜面还是羊肉汤汆莜面,每次都能吃到撑用料羊肉750~1000克葱1根姜适量花椒我用花椒面盐根据个人口味水羊肉2~3倍的水莜面1000克和莜面水约1300g西红柿1个土...
  • 秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的秒杀西贝莜面村的羊肉莜面鱼鱼方法
    发表于:08-14
    羊肉莜面鱼鱼,是我复制的很成功的一道菜,成功到西贝莜面村可能会生气,因为味道真的太正点了,和饭店的味道一样,但油要少,肉要多,而且还能无限续碗。做法给大家,真的,你自己试着做一遍,再去西贝莜...
  • 羊汤莜面如何做才美味,怎么做羊汤莜面简单又好吃
    发表于:02-09
    用料开水适量香菜适量姜5片葱1根辣椒油1勺盐适量羊杂碎半斤尖椒2只洋葱半颗莜面适量羊汤莜面的做法开水和面,水和面是1:1,我家通常拿个盆,里面一半水一半面,然后和起来即可,不用醒面。搓莜面...
  • 内蒙羊汤莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-03
    按照爸妈口述记录下来的莜面方子,简单易操作,手残党不是非常友好(因为没写具体克数),可以凭感觉配料。但一定是内蒙吃货必备。用料羊葱莜面水土豆生抽花椒粉内蒙羊汤莜面的做法和面。莜面和...
  • 羊肉莜面如何做才美味,怎么做羊肉莜面简单又好吃
    发表于:01-04
    用料莜面克羊肉克土豆个姜片葱根蒜花椒盐酱油羊肉莜面的做法和莜面:用热水和莜面。由于热水烫手,先用筷子搅拌,边搅拌边添加热水,不烫手之后再用手和。和好的面不用醒面,直接可以用来压莜面...
  • 莜面条条配羊汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    寒风骤起时,做上这么一碗暖暖融融,鲜香扑鼻的莜面羊汤,那一股子最淳朴的西北风情便萦绕于舌尖,怎一个鲜字了得。浸满了羊肉香的土豆丁,更是绵沙的入口即化,自家手工搓制的莜面条条,更是好吃的...
  • 羊肉莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-17
    莜面鱼鱼顾名思义就是像小鱼一样的短面条。。这个饭打小就吃过,那阵儿都是妈妈做给家里人吃,面粉都是老家山西亲戚带过来的,小时候就知道莜面要三熟才能吃。。再后来在西贝村吃到,就吃出了...
  • 羊蝎子汤莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    女儿很喜欢吃西贝的羊肉汤莜面鱼鱼,她的爱好是我的动力!自己动手做吧,还可以一起玩面呢用料羊蝎子300克小香葱若干根料酒15ml香叶2片大葱半根花椒粉一小勺粒洋葱半个生抽20ml勺盐5克八角2...
  • 羊肉汤莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-27
    用料羊腿肉300克土豆1个莜面300克葱适量姜适量羊肉汤莜面鱼鱼的做法羊肉切小丁,加入葱姜,清水下锅,炖二十分钟后,土豆切小丁,入锅一起炖至肉烂莜面与开水1:1比例和成团搓成如图鱼状,上锅蒸6分...
  • 羊汤莜面鱼鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    把莜面搓成小鱼鱼的样子,不仅小朋友喜欢,口感也很筋道。莜面膳食纤维含量高,更是营养丰富的健康食材用料羊腿肉500g羊腰油20个(可依据个人喜好增减)葱末50g姜末30g盐20g姜粉2g花椒粉2g胡椒...
  • 凉汤莜面如何做才美味,怎么做凉汤莜面简单又好吃
    发表于:05-13
    用料莜面250克黄瓜1根香菜少许尖椒适量盐少许生抽少许香醋稍多一些鸡精少许蚝油少许现炸花椒辣椒油少许凉汤莜面的做法用刚烧开的水烫莜面,边烫边搅,搅至没有干面为止,反复揉面,揉成面团把...
  • 羊肉汤(拌莜麦面、面条)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉汤(拌莜麦面、面条)方法
    发表于:12-08
    用料羊肉克山药根姜片葱根花椒粒姜片片胡椒粉克羊肉汤(拌莜麦面、面条)的做法第一步:和莜麦面(开水)用开水和面,一般是一半面一半开水,或者一点点加开水搅拌、和面,和的面一定要软,不能硬。然后...
  • 羊汤版的莜面面条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    听张家口的同事讲过莜面,在大同旅游时也品尝过特色小吃莜面鱼。百度上介绍莜面的营养价值还挺高,于是在某宝买了农家产的莜面面粉,做过几次味道还不错。昨晚的羊肉汤还剩半锅,早晨做碗热乎...
  • 羊肉蘑菇汤莜面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    用料莜面300克开水250克羊肉蘑菇汤莜面的做法准备好材料,找一个光滑平整的蛋糕或者pizza盘模具的活底,如果有大理石板更好。烧开水和面,热的时候用硅胶铲按压搅拌。温度略低些用手和面。...
  • 混汤莜面如何做才美味,怎么做混汤莜面简单又好吃
    发表于:05-27
    最近一直念叨着想去吃西贝的,算算一份莜面40多,一袋莜面粉也差不多就是这个价格了。所以干脆买了一袋莜面粉回来慢慢折腾哈哈哈。用料莜面两大勺开水适量西葫芦一个香菇适量木耳适量大蒜...
  • 酸菜羊肉莜面卷-果果美厨食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜羊肉莜面卷-果果美厨方法
    发表于:04-19
    用料莜面酸菜羊肉片葱姜生抽白胡椒粉盐香菜酸菜羊肉莜面卷-果果美厨的做法开水烫一下莜面,醒面半小时后将莜面搓成卷上锅蒸五分钟关火,不要急于打开锅盖,酸菜羊肉汤煮好直接放入汤里油烧...
  • 羊肉臊子–莜面栲栳栳食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉臊子–莜面栲栳栳方法
    发表于:11-30
    用料香菜碎羊肉香菇彩椒料酒盐生抽白胡椒花椒莜面栲栳栳葱姜末葱丝西红柿羊肉臊子–莜面栲栳栳的做法羊后腿肉(比较嫩)切丁,用料酒,盐,白胡椒粉,生抽腌制20分钟热锅凉油下花椒,炸香捞出,放入...
  • 羊汤莜面窝窝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    用料莜面粉1大碗羊肉250克土豆1个西红柿1个小米椒3-4个蒜3-4瓣洋葱1/2个小葱1根香菜1根生抽1勺(钢勺)盐1.5勺(调料勺)姜粉2勺(调料勺)植物油75克油炸辣椒自定羊汤莜面窝窝的做法莜面粉1碗;用...
  • 张家口莜面羊肉蘑菇汤食谱大全及做法,烹饪好吃的张家口莜面羊肉蘑菇汤方法
    发表于:06-01
    张家口人都喜欢吃蘑菇羊肉和莜面,我把家常版的做法分享给大家,莜面窝窝是外面买的现成的,这餐就算快手餐,做起来很快,很适合上班族中午一点时间就能做出来。虽然卖相不好,但是吃起来真的很不...
  • 酸汤莜面鱼如何做才美味,怎么做酸汤莜面鱼简单又好吃
    发表于:06-14
    用料莜面250克西红柿2个小油菜2颗酱油1勺盐适量酸汤莜面鱼的做法莜面和水以1:1的比例,混合均匀,揉成光滑的面团,水一定要用沸腾开水,这样做出来口感软糯面揉光滑后,醒面十分钟,然后搓成鱼状...
  • 羊肉香菇莜面汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-31
    用料羊肉六厚片香菇3~4土豆一个尖椒一个生抽一瓶盖盐少许料酒一瓶盖葱蒜一根一瓣羊肉香菇莜面汤的做法羊肉、香菇、土豆、葱蒜切丁,尖椒切断热锅凉油炒羊肉放葱蒜翻炒放盐放料酒再放尖椒...