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发表于:07-07
地道的江西人,对米粉的忠爱是骨子里的哈😄😄今天来分享汤粉,拌粉的做法,早餐来一碗,过瘾😄😄用料米粉300克(两人量)汤粉做法:肉沫50克葱2根生抽1勺小油菜适量萝卜干或者酸豆豆角适量拌粉做法:...
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发表于:09-03
大学在南昌读书,迷上了那边的拌粉,毕业后巨想念,北方没有,于是请教了我南昌的同学,他们说每家的拌粉味道都有点区别,根据朋友的提示和自己的改良,做出来的味道还算可以哇!(杠精必看:肯定不是正宗...
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发表于:05-10
异乡在外家乡的味道用料娃娃菜5瓣肉50克火腿肠50克小米椒3个小青椒2个生姜3片蒜5个生抽适量鸡精适量盐适量春丝米粉500克南昌炒粉的做法佐料切好备用,肉切片提前用淀粉,生抽腌制十分钟开...
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发表于:03-19
大家好!今天安利给大家我自己做炒螺蛳粉方法~可以让汤粉变绵密油韧的拌粉,真的赞!(老规矩,图片来自网络)os:不臭的炒螺蛳粉,不就是南昌拌粉麽?或许炒螺蛳粉这个菜谱已经很透明了,各种品牌包装袋上...
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发表于:06-12
🧸一份调料汁可以做三人份的量。🧸去南昌玩爱上了南昌拌粉。🧸但是自己不是很能吃辣,回来改良了一下,方便好吃!用料江西米粉根据需求煮🧸调料汁青剁椒2勺红剁椒2勺辣椒油1勺生抽3勺老抽1...
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发表于:05-26
记录📝用料米粉200克酱油若干勺老抽若干勺香油若干勺鸡精一小勺盐1克糖1克小葱2根香菜2根辣萝卜若干芽菜若干花生若干小米椒2个蚝油若干勺凉拌南昌米粉的做法1、粉冷水下锅煮10分钟(中...
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发表于:02-01
用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油,放入牛肉翻炒,然后放入米粉翻炒,最后...
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发表于:07-12
用料江西米粉(麻姑米粉)葱,姜,蒜,老抽,耗油,盐,胡椒粉,油,小米椒南昌拌粉(最容易的)的做法1、把水烧开,煮米粉,水里可以滴2滴油,防止米粉沾粘,期间要搅动米粉,煮到用筷子能夹断的程度。2、把米粉捞出,用...
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发表于:03-21
自从去了南昌后,对拌粉念念不忘,尝试过好多次之后终于用料米粉100克鸡蛋1个生抽2勺老抽1勺花椒适量蒜3瓣小米辣适量南昌拌粉简单家用的做法我用的是南昌人认可的麻姑米粉(不过橙色软件上...
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发表于:06-05
小时候,妈妈太忙,回到家没时间准备米饭,就会做这一道炒米粉,那时候的我都可以吃满满一大碗呐😄现在自己长大了,有时间可以做给妈妈尝尝,这次的腊肠还是妈妈自己灌的呐,香😋配料可以用自己喜欢...
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发表于:09-24
米粉是江西的一大特色,几天不吃浑身不舒服,就像北方人爱吃面食一样用料小青菜适量米粉适量盐,酱油,辣椒,鸡精适量南昌炒粉炒米粉「超详细」的做法第一步烧开水,煮米粉等水开后下米粉,自己掌握...
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发表于:08-16
江西米粉,因其爽滑,Q弹,方便快捷等特点,深受人们的喜爱。在南昌上学的时候对拌粉就情有独钟,一是便宜;二是味道是真的好。如果碰上生活费充足时,会加上一个肉饼汤。那一天都会很满足。因在...
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发表于:02-13
南昌存在感极低的城市(我喜欢),南昌人的关键词无非就是拌粉,各种肉饼汤,每次在家做的拌粉总觉的比外面的少了一点味道,但是好像外面放的料都放了,我觉得在酱油里!用料酱油生抽老抽生抽100克我...
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发表于:01-08
每个南昌人,不管走到地球的哪个角落,心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡...
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发表于:07-28
这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮,吃多少放多少,煮十五分钟后,冷水洗净,晾干生姜,大...
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发表于:07-04
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中,煮熟以后捞出。锅中...
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发表于:12-04
用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入...
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发表于:03-27
之前上过南昌拌粉的做法,今天上个加强版的牛肉拌粉😋用料江西米粉200克小米椒3个香菜3根葱1根姜三片生抽2勺老抽1勺盐适量香油1勺拌粉王1卤牛肉150克南昌拌粉(加牛肉)的做法水开下米粉煮1...
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发表于:03-26
一碗拌粉,一碗瓦罐汤,是多少人的记忆,和回家时的第一顿早餐~自己捣鼓了好几次后,终于找到了满意的酱汁配方,而且非常简单!!!一锅米粉瞬间下肚,萝卜干都没来得及加,辣到爽吃到撑哈哈。用料春丝米粉...
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发表于:11-10
用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中,然后放入适量的米粉,沸水煮四分钟,煮的时候不断搅拌,以免沾锅调小火焖三分钟...
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发表于:04-07
用料米粉160克(一人份)葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满(香油3倍)花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅,大火煮六分钟,关火,盖上盖闷两分钟或开...
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发表于:11-30
楼下拌粉涨价太贵了,还吃不饱,最终决定丰衣足食!用料米粉一把豆瓣酱一勺生抽两勺老抽一勺耗油随缘盐少许鸡精少许大蒜一瓣萝卜干适量小米辣一个豆瓣酱一大勺糖少许南昌拌粉(简易版)的做法米...
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发表于:12-31
家里南昌人做的一款改良版拌粉,为了给家里的娃吃,去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1...
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发表于:06-25
开水煮米粉,再搭配之前的菜谱酱汁,味道好好!用料米粉300克酱汁少许南昌婆家干拌米粉的做法米粉小火煮熟,捞出晾凉后拌入酱汁。搭配素菜更爽口!...
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发表于:03-15
在南昌呆了七年,最留恋的莫过于南昌拌粉啦。经常让人馋的流口水🤤。兴致来了,今天自己试着做了一份,味道不错!用料米粉适量萝卜干,榨菜少量鸡蛋1个生抽2勺盐少许花生米少许小葱3根洋葱1/4个...