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发表于:02-07
明治的红豆炼奶❓咸蛋黄雪糕❓选择困难就二合一⭐️⭐️咸蛋黄红豆雪糕⭐️⭐️用料咸蛋黄3个鸡蛋黄3个淡奶油80克全脂牛奶70克糖40克红豆你随意红糖你随意红豆咸蛋黄雪糕的做法取出蛋黄➕奶➕...
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发表于:03-14
网红双黄蛋雪糕,感受咸蛋黄与牛奶的碰撞。夏天快来啦,大家一起跟我做起来吧!用料咸蛋黄4个牛奶100克淡奶油30克奶粉7克淀粉4克糖10克网红咸蛋黄雪糕-1的做法咸蛋黄放入微波炉,叮两分钟捣碎...
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发表于:03-14
用料淡奶油150克牛奶200克奶粉30克糖30克淀粉10克网红咸蛋黄雪糕-2的做法把之前做好的咸蛋黄,放入模具所有材料倒入锅中,小火煮至浓稠。煮到这样就差不多了然后倒入模具,放入冷冻一晚上,明...
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发表于:03-06
好像没啥要说的,哈哈,因为雪花酥大家都比较熟悉了,这个口味的也挺好吃的,可以试试。棉花糖:150克黄油:35克全脂无糖奶粉:40克咸蛋黄:45克综合坚果:60克蔓越莓干:60克韧性饼干:180克用料棉花糖150...
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发表于:05-07
记录下以后自己方便快过年了也希望能帮到大家用料棉花糖500克饼干500克奶粉180克黄油125克(喜欢软的加15克玉米油)鱿鱼丝(肉松)120克(口淡也可以100克咸蛋黄18个花生150克喜欢就加不喜...
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发表于:07-27
解锁新晋网红雪糕。用料咸蛋黄3个牛奶40克淡奶油160克细砂糖25克网红咸蛋黄雪糕的做法奶油淡加入细砂糖,打至六分发。咸蛋黄蒸熟后碾碎,与30克牛奶混合均匀。咸蛋糊里加入40克之前打发的...
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发表于:08-08
我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛,没有蟹黄的时候咋办?上咸蛋黄!也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话,试试日本豆腐吧,给你惊喜!我也做过内脂豆腐版本,鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如...
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发表于:04-26
从小就喜欢吃咸蛋黄,现在有了咸蛋黄雪糕,那就不得不爱上这口了。要说为啥喜欢自己做的呢?哈哈,没别的,就是真材实料,吃起来放心又开心。味道棒棒哒!口感爽爽哒!全家都喜欢😍用料咸蛋黄夹心部分...
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发表于:06-10
这道美食背后没有故事。🌚用料咸蛋黄6个动物性淡奶油250g牛奶80g炼乳80g咸蛋黄雪糕(顺滑版)的做法6个咸蛋黄上锅蒸,蒸熟了后用密网筛子磨成粉,越细越好,这样做出来的雪糕口感会好些。磨成细...
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发表于:04-07
网红雪花酥最近灰常灰常火🔥🔥🔥看来今年明星产品非它莫属咯、不得不佩服台湾吃货同胞们的新吃法棉花糖和饼干的碰撞做出如此美味的经典小甜品一口酥香柔软想想都让人流口水、即原味雪...
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发表于:04-23
韩国夹心年糕搭配咸蛋黄和笋丝雪菜,鲜咸香与一体用料(笋丝)雪菜适量夹心年糕适量肉丝适量(可不加)咸蛋黄1个咸蛋黄雪菜年糕的做法咸鸭蛋剥开留蛋黄,我用的笋丝雪菜也可以光用雪菜,年糕买的咸...
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发表于:10-27
外面的冰激凌太多添加剂和人造奶油还是自己做麻烦了点但好味健康微信:janeyoung_23请备注来自下厨房用料奶糊:牛奶300克淡奶油225克细砂糖40克奶粉30克玉米淀粉15克奶油糊:淡奶油160克细...
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发表于:03-11
用料低筋面粉75克玉米油76克糖90克牛奶60克鸡蛋6个细砂糖90克玉米淀粉10克咸蛋黄蛋糕的做法加热玉米油,至起小泡即可,关火筛入低筋粉,搞匀,加入60克的牛奶和60克的白糖蛋黄蛋白分离,蛋黄加...
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发表于:07-26
端午节除了吃粽子,我们这里还有吃绿豆糕的习俗。吃一块松软的绿豆糕,满嘴的甘甜与豆香,爽口清凉!我今天做的这款,有别于传统的绿豆糕,包入了现在很流行的咸蛋黄肉松馅,一甜一咸之间,味道丰富了...
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发表于:09-23
因为朋友每年都是自己做的月饼.今年突发奇想也想试试.做之前找了好多好多的方子.后来朋友推荐了泳哥的方子.第一次非常的成功.所以决定今年中秋不买月饼.自己做了送亲戚朋友.泳哥的方...
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发表于:10-25
你看这糕它四四方方~而在它方方正正的身体里面,藏着满满的馅料,自然少不了咸蛋黄和它的好搭档肉松啦~再加上些许芝士,趁热吃还能拉出长长的丝,别有一番风味。微博@安小厨的大胃用料低筋面...
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发表于:06-11
用料油皮玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克中筋面粉100克饮用水40克细砂糖15克油酥中筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调味料10克玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克红豆馅120克咸香金沙咸蛋...
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发表于:06-11
夏天总是会想吃点冰,但又不想吃太多淡奶油做的冰淇淋会腻还长胖,想到以前在轻食店吃过の法式土豆泥冰淇淋,正好新得了一个金沙咸蛋黄粉调料,突发奇想,就用我的bruno爱冰淇淋制作了这款【金...
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发表于:03-30
每年中秋都会做蛋黄酥给朋友,已经成为了一个必不可以少的仪式感。低糖的红豆沙,吃了一点都不腻。酥皮很脆。用料高面粉100g猪油55克水60克糖20克低粉50克低粉120克猪油60g60克鸭蛋16个红...
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发表于:01-18
当别人还在分享超市的膨化食品,饼干糕点的时候,你拿出自己做的雪花酥,还是市面上没见过的咸蛋黄肉松雪花酥!下面是展艺食谱✨咸蛋黄独有的鲜香完全融入整块雪花酥✨肉松的咸鲜刚好完美中和...
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发表于:07-09
在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为“雪里蕻”。用料雪里蕻(腌好的)黄豆五花肉葱姜干辣椒花...
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发表于:08-11
炎热的夏天,对于许多小伙伴来说,饭可以少吃,冰棒是一定不能少的。不管是在热气腾腾的室外,还是空调呼呼吹的室内,吃上一口冰棒,绝对能让你幸福得飞起。喜欢冰棒的小伙伴一定听说过,今夏的当红...
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发表于:07-30
我发现一颗咸蛋黄真的可以吃一年,从去年到今年,美食圈出镜率最高的就是咸蛋黄了,无论中式西式的甜点里到处都有它的影子,真·C位实红。冰淇淋的甜和咸蛋黄的咸互相融合,复合出了一种特别温...
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发表于:07-29
咸蛋黄这个东西啊,喜欢它的人喜欢到骨子里。就连著名作家汪曾祺,都为它写了一千多字的散文(《端午的鸭蛋》)。近几年轮番风靡的咸蛋黄肉松青团、咸蛋黄香辣鸡翅、咸蛋黄软包、咸蛋黄薯片,更...
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发表于:06-28
去年什么最红,不是青团,不是雪花酥也不是小熊曲奇,而是和这些东西相组合的,咸蛋黄君,对没错,就是那个“咸的发黄,福的流油”的咸蛋黄,只要和咸蛋黄搭上关系,迅速就成为网红,其实在上海有一家小店...