![海绵如何做才美味，怎么做海绵简单又好吃]( "海绵如何做才美味，怎么做海绵简单又好吃")
发表于：03-26
用料蛋3个（45g）黄油28克低筋面粉35克细砂糖125克细砂糖225克盐少许海绵的做法蛋黄+糖打至浓稠蛋白+糖打硬蛋白分三次加入蛋黄糊，加一次晒入三分之一粉，搅拌完成后，一勺放入融化的黄油拌匀，再...
![地道的海绵怎么做,如何烹饪海绵才更好吃]( "地道的海绵怎么做,如何烹饪海绵才更好吃")
发表于：05-20
有时间再补充用料鸡蛋个低筋粉克牛奶克黄油克细砂糖克海绵的做法1...
![谁说海绵不能减糖——可可海绵食谱大全及做法，烹饪好吃的谁说海绵不能减糖——可可海绵方法]( "谁说海绵不能减糖——可可海绵食谱大全及做法，烹饪好吃的谁说海绵不能减糖——可可海绵方法")
发表于：09-11
阿宝有血糖问题，可又无法放弃甜食和高碳水的食物。在无数次死磕中，终于把减糖版的蛋糕做成功了。所以，这个世界上，没有绝对的事情哦。这个做法不适合新手做。不减糖的海绵配方里，糖的分量为...
![海绵蛋卷如何做才美味，怎么做海绵蛋卷简单又好吃]( "海绵蛋卷如何做才美味，怎么做海绵蛋卷简单又好吃")
发表于：03-30
有着蛋糕美味的海绵蛋饼用料鸡蛋5个橄榄油25ml盐3g砂糖50g桂格醇香燕麦片27g（1小包）椰蓉10g低筋粉70g海绵蛋卷的做法海绵蛋饼🥞面糊：除低筋粉之外，其他食材混合，用打蛋器搅拌均匀；筛入低筋粉...
![海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃]( "海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃")
发表于：11-20
这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力...
![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
发表于：12-05
6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把...
![地道的全蛋海绵怎么做,如何烹饪全蛋海绵才更好吃]( "地道的全蛋海绵怎么做,如何烹饪全蛋海绵才更好吃")
发表于：02-25
今天为大家带来四大基础蛋糕之一的全蛋海绵蛋糕，相比戚风蛋糕，它不存在凹陷、回缩、塌腰等问题，更容易帮新手树立信心。用料模具：6寸加高圆模或7寸鸡蛋150g细砂糖110g水饴6g无盐黄油26g全...
![海绵杯子如何做才美味，怎么做海绵杯子简单又好吃]( "海绵杯子如何做才美味，怎么做海绵杯子简单又好吃")
发表于：02-04
一直用的方子，今天时间有点长了，中层20分钟颜色都上深了，下次放下层试试用料鸡蛋4个低筋面粉120克细砂糖100克牛奶（水）50克玉米油（黄油）30克蜂蜜10克海绵杯子的做法准备四个鸡蛋，油和牛奶面粉...
![椰汁海绵如何做才美味，怎么做椰汁海绵简单又好吃]( "椰汁海绵如何做才美味，怎么做椰汁海绵简单又好吃")
发表于：01-09
方子@小嶋老师18cm圆模用料全蛋150g细砂糖110g水饴6g黄油26g牛奶40g低粉100g椰汁海绵的做法全蛋和糖隔水加热到手温离水加入隔水加热过的水饴拌匀黄油牛奶隔水融化全蛋液高速打发到提...
![海绵饼如何做才美味，怎么做海绵饼简单又好吃]( "海绵饼如何做才美味，怎么做海绵饼简单又好吃")
发表于：02-27
用料面粉750克酵母9克泡打粉10克白糖18克温水45度海绵饼的做法白糖、泡打粉放边上，不要跟酵母放一起，影响发酵面粉较软，在盆里和面比鸡蛋饼要厚些，成厚糊状发酵至一倍以上，盆底放热水发酵，盖...
![海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法]( "海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法")
发表于：04-27
这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋...
![海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法]( "海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感方法")
发表于：01-22
做了起码100个戚风蛋糕总结出来的，最好吃，口感最好的，必成功的版本！！用料鸡蛋5个大的低筋面粉100g糖95g牛奶74g玉米油60g玉米淀粉8克柠檬汁或者醋几滴海绵戚风蛋糕8寸，海绵口感的做法5蛋黄，奶...
![海绵卷如何做才美味，怎么做海绵卷简单又好吃]( "海绵卷如何做才美味，怎么做海绵卷简单又好吃")
发表于：07-10
小四卷，过程以后完善用料低筋面粉40鸡蛋4个玉米油40牛奶40糖40海绵卷的做法以后完善...
![海绵酵头如何做才美味，怎么做海绵酵头简单又好吃]( "海绵酵头如何做才美味，怎么做海绵酵头简单又好吃")
发表于：10-24
《学徒面包师》制作一个大的2个小的史多伦用料全脂牛奶113g中筋面粉64g快速干酵母粉12.5g海绵酵头的做法将牛奶加热至约38℃，加入面粉和酵母搅拌。然后用保鲜膜盖好，发酵1小时，或直至海绵...
![绵绵海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "绵绵海绵蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-31
海绵蛋糕不硬不干绵软有劲！skr用料鸡蛋（常温）5个冰糖粉60克盐1小搓低筋面粉70克淡奶油（常温）60克绵绵海绵蛋糕的做法主锅插蝴蝶棒，鸡蛋、糖粉、盐放入主锅，设置10分钟/45度/速度4。继续设置5...
![海绵纸杯如何做才美味，怎么做海绵纸杯简单又好吃]( "海绵纸杯如何做才美味，怎么做海绵纸杯简单又好吃")
发表于：04-07
自留用料鸡蛋5个玉米油40克细砂糖80克低粉120克牛奶40克海绵纸杯的做法全蛋加糖打发加油牛奶面粉，打蛋器低速打匀180度18分钟（小方纸杯）...
![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
发表于：03-14
自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做...
![小岛海绵如何做才美味，怎么做小岛海绵简单又好吃]( "小岛海绵如何做才美味，怎么做小岛海绵简单又好吃")
发表于：05-03
用料全蛋111g细砂糖81.4克水饴4.44克低筋面粉74克黄油19.24克牛奶29.6克小岛海绵的做法6寸，160度，35min...
![地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃]( "地道的海绵蛋糕怎么做,如何烹饪海绵蛋糕才更好吃")
发表于：08-03
这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我...
![海绵帖如何做才美味，怎么做海绵帖简单又好吃]( "海绵帖如何做才美味，怎么做海绵帖简单又好吃")
发表于：01-07
继前一帖海绵蛋糕后，今天又以同样的主要做法，不同的配方做了第二回的全蛋法海绵蛋糕。非乳化蛋沫法/一般海绵法。因为我家的烤箱计时器傻了，只会停格在一个时间里面，我就顾着洗碗，竟然烤的...
![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
发表于：06-05
2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确...
![海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）方法]( "海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）方法")
发表于：07-16
码一下微博@Smldolphin的海绵方子用料用心做海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）的做法海豚の海绵蛋糕（绵白糖版本）材料：（三能7寸阳极模*1）新鲜土鸡蛋150g绵白糖100g低粉100g全脂牛奶40g发酵黄油25g香...
![软绵绵海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海绵杯子蛋糕方法]( "软绵绵海绵杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵海绵杯子蛋糕方法")
发表于：09-04
早餐来一个软绵绵的杯子蛋糕，宝宝和我都爱！用料鸡蛋3个低粉60g细砂糖45g玉米油20g酸奶10g软绵绵海绵杯子蛋糕的做法准备好所有材料，蛋白蛋黄分离。蛋白分三次加入35g细砂糖，打发至提起打蛋...
![海绵酵母如何做才美味，怎么做海绵酵母简单又好吃]( "海绵酵母如何做才美味，怎么做海绵酵母简单又好吃")
发表于：05-26
给你喜欢的面包增加风味的方法～用料法粉（若没有t55就用高筋和低筋以8:2的比例混合）全部面粉➗2.5水适量酵母第一部分粉的一半左右中种面团还需要加糖海绵酵母的做法来自《面包圣经》将以...
![咖啡海绵蛋糕（纯海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡海绵蛋糕（纯海绵）方法]( "咖啡海绵蛋糕（纯海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡海绵蛋糕（纯海绵）方法")
发表于：03-31
最近喜欢上海绵蛋糕，是因为恒温打发特别容易，想起以前也做咖啡味戚风，感觉还是挺好的，也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个（一个约45克）细砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶3...
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