![香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤]( "香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤")
时间：约40-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 韧豆腐 | 400g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 食用油 | 20g |
| 料汁 | |
| 青小米辣 | 2根 |
| 蒜末 | 20g |
| 玉米淀粉 | 5g |
| 生抽 | 15g |
| 水 | 50g |
| 葱花 | 根据口味添加 |
香辣浇汁豆腐的做法
料汁的所有的食材混合，搅拌均匀。
![香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第2张]( "香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第2张")
锅中倒入油，豆腐块放进去，煎1分钟。
![香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第3张]( "香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第3张")
鸡蛋打散以后，浇在豆腐上面。鸡蛋凝固后，将豆腐们分开。
![香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第4张]( "香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第4张")
料汁浇到锅里，收汤起大泡以后，就可以出锅了。吃的时候，可以再撒一些香葱末。喜欢用这款菜的汤汁拌饭，特别香。
![香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第5张]( "香辣浇汁豆腐的做法图解 香辣浇汁豆腐的做法步骤 第5张")
小贴士
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