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  • 黑巧克力慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-27
    用料可可戚风蛋糕(2蛋6寸)一个吉利丁粉6.5克柠檬汁几滴糖25克牛奶65克淡奶油200ml黑巧克力(80%)85克黑巧克力慕斯蛋糕的做法可可戚风(2蛋,6寸)提前做好,横着一切二备用黑巧克力掰碎入盆黑巧克...
  • 豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的豆腐黑巧克力慕斯 素食慕斯方法
    发表于:08-05
    以为是烂大街的方子呢想上传才发现下厨房竟然没有……关键就是酒啊家里只剩伏特加没有朗姆了所以一开始不想加,但是搅拌均匀以后觉得味道不对加了一些香草精也不行……最后还是加了酒然...
  • 黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白双煞巧克力三层慕斯蛋糕方法
    发表于:09-22
    高热量的东西特别好吃,就是这个道理哈哈哈哈用料巧克力戚风或者海绵蛋糕1块黑巧克力慕斯:75%黑巧克力40g淡奶油60g奶粉20g白砂糖20g淡奶油100g吉利丁片5g白巧克力慕斯:白巧克力40g淡奶油6...
  • 正宗美味的黑白巧克力慕斯蛋糕怎么做
    发表于:05-08
    看了挑战21cake的方子,结合自己做冰淇淋的方法,就按自己喜欢的做法做了黑白巧克力慕斯,没想到有几个MM问我咋做的,喜欢我的方子,哈哈开心,所以写一下,以后自己做的时候也方便不用到处找方子了...
  • 可爱沙皮狗黑巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可爱沙皮狗黑巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:02-01
    还记得曾经风靡一时的沙皮狗慕斯蛋糕吗?平时常见的配方量都太大了,总有剩余的,我今天给大家分享的配方是刚刚好,做一个4寸沙皮狗慕斯蛋糕,一点不多一点不少哟,这个可是我经过多次实验得出的...
  • 「巧克力慕斯蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的「巧克力慕斯蛋糕」方法
    发表于:03-04
    用料吉利丁3片奶油30克黑巧克力几块总统黄油10克可可粉10克糖20克牛奶100克水30克鸡蛋3个巧克力酱50克「巧克力慕斯蛋糕」的做法鸡蛋分离出来,蛋黄中加入牛奶筛入低筋面粉和可可粉搅拌...
  • 蛋糕甜品45:黑白巧克力慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋糕甜品45:黑白巧克力慕斯方法
    发表于:01-21
    实在太逆天了!好吃呀!黑生巧做底,白巧克力慕斯,加上厚厚的可可粉,三种口感,仙。12cm方模具一个,或,8x18x5cm长方慕斯圈一个(后面数值为宜家布丁瓶4个量)。冷藏可保存三天。冷冻保存时间长,吃前一...
  • 100%黑巧克力慕斯蛋糕(棉花糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%黑巧克力慕斯蛋糕(棉花糖版)方法
    发表于:01-25
    参照其他博主做法改了一下,这款不甜适合减肥期的小姐姐吃,微微苦甜。喜欢甜一点的小姐姐可以稍微加一点糖粉,不然不建议加,我觉得这样刚刚好,吃多了也不会腻,但是在减肥期的小姐妹也不要太放...
  • 黑白巧克力慕斯蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕(8寸)方法
    发表于:04-28
    可可蛋糕胚配方是参考了孟兆庆老师的配方,白巧克力慕斯是参考了爱展艺爱甜品的做法,黑巧克力慕斯是参考了西门子美食的。而我是搬运工,来合并菜谱的😏😏😏至于慕斯加蛋黄和不加蛋黄我真心...
  • 网红沙皮狗~黑巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的网红沙皮狗~黑巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:04-14
    沙皮狗刚火就买了模具,试了好多次都不成功,脱模太难了!在消耗了好多奶油和巧克力之后~目前这个方子做了三次,断腿可以在每次两条以内,并发现了修补短腿之法,终于可以发出来咯!用料淡奶油60克纯...
  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕(巧克力戚风底)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力抹茶慕斯蛋糕(巧克力戚风底)方法
    发表于:09-09
    20151222实验此方为6寸份量..用料抹茶慕斯层细砂糖50g牛奶160g淡奶油(铁塔)160g吉利丁片7g抹茶粉8g巧克力抹茶慕斯蛋糕(巧克力戚风底)的做法步骤见收藏巧克力抹茶慕斯蛋糕(小山进巧克力海...
  • 黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑白巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:03-31
    参考份量:6寸冷藏时间:4小时用料饼底材料:奥利奥饼干碎80克黄油40克黑巧克力慕斯层:牛奶30克蛋黄1个淡奶油60克黑巧克力50克吉利丁片1片朗姆酒7克淡奶油100克糖粉20克白巧克力慕斯:牛奶30...
  • 慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的慕斯狗+巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:06-01
    不太喜欢用饼干做慕斯蛋糕底,所以看起来感觉这方子好像有点复杂,其实操作起来并不是想像中的那么麻烦,只是详细记录了慕斯蛋糕制作的每一步骤,前半部是慕斯蛋糕底戚风蛋糕的制作步骤,后半部...
  • 黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力朗姆酒慕斯蛋糕方法
    发表于:07-13
    配方来自深圳大中华希尔顿酒店的ChefTonnyZhang,感谢摩坊烘焙超市组织的精彩课程!配方我依据家庭烘焙的特点略作调整。其中添加的果冻夹心、巧克力无粉蛋糕饼底配方来自另一位法国乳品公...
  • 黑巧克力香蕉慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力香蕉慕斯蛋糕方法
    发表于:09-08
    一款高级感十足的巧克力蛋糕法芙娜的黑巧醇厚浓郁香蕉🍌的清甜清澈如潮汐这样的搭配真的还就那么地和谐~配上可可杏仁海绵蛋糕体回味无穷哟∞……❤️看完这段文字再进行操作❤️大家都知道...
  • 焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)方法
    发表于:12-01
    8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖...
  • 黑巧克力慕斯戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力慕斯戚风蛋糕方法
    发表于:10-06
    用料黑巧克力克黑巧克力慕斯戚风蛋糕的做法....
  • 巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力慕斯蛋糕(巧克力淋面)方法
    发表于:10-21
    四寸慕斯是试手,为后面小妞的生日蛋糕作准备的。感觉每年都在拿买蛋糕的钱新买烘焙用具。。。用料慕斯蛋糕部分kiri奶油奶酪45克盐0.5克牛奶巧克力25克(法芙娜没买到我用的是嘉利宝44%)牛...
  • 焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖巧克力慕斯蛋糕(纯巧克力版)方法
    发表于:08-16
    看了很多巧克力慕斯蛋糕的方子,都是用可可粉做的多,而家里刚好有很多巧克力块,于是尝试做纯巧克力版的,非常好吃。用料6寸巧克力戚风蛋糕鸡蛋2只糖30g奶20g纯巧克力40g低筋面粉40g6寸巧克...
  • 黑巧克力咖啡慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力咖啡慕斯蛋糕方法
    发表于:10-12
    丰厚的海绵蛋糕里填入香甜的奶油咖啡慕斯,绝对难以抵抗——COFFEEBIBLE一个20平方厘米的方形蛋糕模具+一个23厘米直径的原型蛋糕模具用料鸡蛋4个细砂糖115g过筛面粉75g过筛可可粉25g咖...
  • KIKI 巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的KIKI 巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:08-20
    当魔女KIKI骑着扫把跌跌撞撞飞到一个新的城市的时候,成长的课题在悄悄等着她。成长说:“在这个世界上别太依赖任何人,因为当你在黑暗中挣扎时,连你的影子都会离开你。”所以呀,她的魔法失效...
  • 夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日免烤—黑白巧克力慕斯蛋糕方法
    发表于:05-23
    黑白巧克力慕斯口感十分细腻,安安特别喜欢上层的白巧克力慕斯,冰冰凉凉,微微的甜,作为炎炎夏日的清新甜品,每吃一口,都仿佛清风拂过,甚是凉爽。用料牛奶巧克力135g黑巧克力25g淡奶油83g+30g+2...
  • 巧克力大黑慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力大黑慕斯蛋糕方法
    发表于:01-28
    用料1946比利时.大黑1只糖粉30克牛奶50克淡奶油210克吉利丁片10克(2片)六寸可可戚风蛋糕2片(四周边缘剪去一点)六寸活底模具1个巧克力大黑慕斯蛋糕的做法1:淡奶油+糖粉打发.六七成有纹路即...
  • 黑巧克力樱桃芝士慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力樱桃芝士慕斯蛋糕方法
    发表于:11-24
    开始为身边的盆友做生日蛋糕,顺便练手。给Eling同学的好盆友龙龙做的巧克力樱桃慕斯,底层是苦甜的巧克力蛋糕,方子参考Grace的。顶层的樱桃慕斯参考君之的配方,现在正是大连的樱桃季节。真...
  • 黑巧克力淋面慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力淋面慕斯蛋糕方法
    发表于:03-27
    用料白巧克力慕斯白巧克力币(法芙娜)100克淡奶油300克细砂糖30克吉利丁片2片(10克)水40克谷优消化饼干50克黄油25克黑巧克力淋面可可粉(法芙娜)35克纯牛奶170克细砂糖55克吉利丁片1片(5克)装饰...