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凉拌紫甘蓝（紫包菜）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.22K
凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图

一次在酒席上吃到这个凉拌菜很好吃，回家就买了材料自己试着拌，有点不一样不过挺好吃，没加鸡精味精啥的，上班实在是太忙也没什么时间做东西吃，有时间再完善

用料  

紫甘蓝 半个
色拉油 35克
香油 10克
玫瑰醋 30克
大蒜子 一头半
泰椒（可不加） 两个
盐按照自己口味添加 10克
香菜（可不加） 适量
生抽 20克
蚝油 10克

凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法  

  1. 紫甘蓝放入盆中

    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第2张

  2. 大蒜子，红辣椒切…细小丁😂

    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第3张

  3. 切好铺在紫甘蓝上面

    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第4张

  4. 起锅烧油，烧到有纹路直接浇在大蒜子辣椒上搅拌均匀，加醋，生抽，盐，蚝油再次搅拌均匀，吃香菜的也在这时候加入搅拌均匀就行了，最后加香油


    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第5张

  5. 醋是这种玫瑰米醋比较好吃

    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第6张

  6. 香油是这种比较香一点

    凉拌紫甘蓝（紫包菜）的做法步骤图 第7张

  7. 拌好用个漂亮点的盘子拍个照装个逼😍就可以开动了，我自己一次可以吃一大碗，色香味俱全，每次带厂里都被吃光光连汤都不剩下，不过也有不爱吃凉拌菜的人就不要折腾了

Tags：凉拌紫甘蓝紫包菜 凉拌 甘蓝 包菜
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