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发表于:05-23
粽籺,是籺的一种,俗称“粽子”,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆...
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发表于:05-22
用料糯米1000克新鲜粽叶俩把红糖糯米粽子的做法糯米选用圆粒的,洗干净后浸泡4-5小时,水要多放,因为在浸泡过程中糯米会涨大喝饱水分。浸泡完成后沥干水分。我用的新鲜粽叶,清香味十足。粽...
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发表于:07-27
农历五月初五就是端午节了,这个吃庆节日里咱们要吃粽子,赛龙舟,挂艾草。关于粽子有这么一段传说,粽子古称"角黍",最早的文字记载是晋州周处的《风土记》;而历史最悠久的粽子则是先的蜂蜜凉...
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发表于:12-03
孩子喜欢吃肉粽子,拌糯米的调料一直没有量化,因为吃过的人都反馈说好吃,所以今年记录了一下。明年可以继续……我包的粽子比较小,包好大约100克左右,可以包10个左右。用料糯米500克生抽22克...
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发表于:06-14
心血来潮包个粽子吃,因为在网上看到有卖鲜粽叶的用料糯米克粽叶棉线糖大枣腊肠老抽生抽盐红枣糯米粽子,腊肠粽子的做法我是买的新鲜的粽叶,刷洗干净,直接带水放冷冻里冷藏,这样可以让粽叶有...
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发表于:11-19
儿子忽然要吃肉粽,粽叶不多没去买,包完剩下的米蒸的还挺好吃,分享给想吃肉粽又懒得包的亲们😉用料糯米一碗(请参照图片)猪瘦肉或五花肉半碗(参照我家的碗)味极鲜肉两勺米三勺(如图不锈钢勺)老抽...
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发表于:04-29
下面的重量是按照生酮的标准来做的。每天300g蔬菜,因为我放了10g香菇,香菇碳水很高所以我用了250g菜花。肉类按照50g以上的标准蛋白质准备的,正好是小酮人一天的蛋白质量。下面所有的食谱...
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发表于:11-14
家里实在太多黑糯米了,不知道怎么消耗完,只能尝试包粽子🤣🤣。第一次包黑糯米粽,口味不错,此菜谱只为了记录📝……3斤米,包了30条粽子用料黑糯米1500g咸蛋黄15个瑶柱80g五花肉1000克五香粉3...
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发表于:11-29
做好的五彩糯米,除了做竹筒粽子,也可以直接加入适量糖和其它豆类等配料,直接用粽叶包成彩色粽子,同样方法也可以用在大米上,蒸成彩色米饭除了颜色上的改变,还增加不同的口感举一反三,各种颜色...
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发表于:11-29
每年的粽子都是在超市买的速冻。减脂过程中慢慢变得养生起来,今年也整个自己包的,第一次,包了两种:1:圆糯米+红糖+红枣葡萄干蔓越莓干2:三色糙米(红米黑米糙米)+红枣。用料粽叶N片糯米2斤红糖5...
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发表于:05-01
食材简单,做法简单,我用的是新疆的灰枣,本身就甜,糯米也有淡淡的甜,无需放糖,可按个人喜好。与红枣粽子味道相同,只是没有粽叶,且用时较短。端午节马上就要到了,喜欢可以收藏起来试试。如有喜欢...
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发表于:07-21
时间:约60-90分钟难度:有点挑战🖖份量:10人份用料若羌灰枣200g糯米500g粽叶50片棉绳若干糯米枣粽子的做法糯米泡水,水面要高于米至少4厘米。夏季要冷藏泡发。泡发时间大于4小时,可以泡发过...
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发表于:05-27
端午节就要到了,超市的粽子琳琅满目,连续两年的端午节喜欢自己在家包粽子用料糯米克粽叶适量蜜枣个板栗糯米粽-蜜枣板栗糯米粽的做法糯米洗净提前浸泡粽叶洗净浸泡,也可在开水中煮3-5分钟...
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发表于:06-10
一年只能吃一次的妈妈牌肉粽,每到端午节就特别馋,迫不及待想要吃。今年(2020年)还没到端午就先回了一趟娘家,让妈妈特地做一点给我解解馋。食谱可能不是非常详细,有些细节把控得不好。没有拍...
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发表于:12-02
现学现卖用料糯米500克咸蛋黄6个红枣若干颗大黄米500克箬叶3包鲜肉蛋黄粽和大黄米粽和糯米粽的做法糯米加水泡一晚上,大黄米加水泡一晚上,西米加水gelenggeleng,红枣洗净,肉切好倒入老抽,...
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发表于:07-25
用料糯米1500克盐8克生抽60克老抽40克糖10克酱糯米(包肉粽的糯米)的做法将糯米洗净,滤干,放置5-10分钟。加入所有佐料,搅拌均匀,放置10-15分钟后即可包粽子。中间可以搅拌几次,让米均匀入味。...
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发表于:08-10
💡粽子是很方便的主食,当早餐、晚餐都很方便,而且外带也很方便,而且端午节后,也可以买干的粽叶包。是一年四季都可以吃的。可以替代包子、馒头。👉包粽子,关键是有黏性的米,让所有材料粘合在...
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发表于:06-02
做了两款颜色糯米粽,搭配了五款内陷,超级好吃,我家宝贝们特别爱吃两款颜色:白色江米;江米黑米混合馅料:多彩蜜豆、红小豆蜜豆、豆沙、紫薯、大枣蜜豆的真的特别好吃~喜欢吃甜棕的千万不要错过...
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发表于:01-07
用料牛肉500克老抽1勺+1勺生抽2勺+1勺料酒1勺糖3小勺+2小勺圆糯米1000克粽叶若干盐半小勺糯米牛肉粽的做法牛肉切成小块,加1勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,3小勺糖,包上保鲜膜放冰箱腌制一晚上。...
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发表于:05-09
包粽子的手法一般般,可是调味好好吃好好吃,可以看我调味配方噢,忽略我的包粽手法。用料小米1000克粽叶多片腊肠2条猪肉250克去皮绿豆200克干香菇适量糯小米粽子的做法泡发糯小米,4-6小时炒...
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发表于:04-04
细数油盐岁月长看新闻说地产税来了。温平准书。时代万变,难逃宗本。平准书真貌似经济学的前驱。同食货志互为表里。周末值班的同事说,单位的老树都被砍伐了。看照片,拦腰。临窗老树起秋声...
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发表于:01-03
多吃血糯米有很多好处哦!可以润肠通便,补脾养胃,滋血益气,美容养颜,强健骨骼用料糯米1000克血糯米500克红豆100克绿豆100克猪肉350克盐3.5克味精适量五香粉适量生抽70克老抽4克蚝油适量小苏...
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发表于:05-09
今年的端午节,自己独立包粽子,意犹未尽地包了各种粽子用料黑糯米克五花肉克盐克咸鸭蛋蛤蒌叶绿豆粽叶片腊肠花生油黑糯米蛋肉粽子的做法包黑糯米粽子忘了拍照,用之前包白粽米粽子的图片大...
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发表于:05-21
自己亲手包的粽子,很好吃哦!有时间的都可以试一试!做1个小时就做好,其他需要提前6小时泡发,煮大概2.5-3个小时蒸汽锅煮以水开算时间,如果高压锅需要大概上汽1个小时10分钟!!!下面材料做了28个粽...
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发表于:02-03
“糯米肉粽子”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料腌酱糯米肉粽子的做法糯米淘洗干净后进行浸泡肉切块腌制然后糯米沥水与腌肉的酱汁拌匀再将糯米和肉包在一起煮...