网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 焦溜龙利鱼块的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-04
    非常好吃,因为龙利鱼没有刺,老人孩子都可以吃用料葱根姜片鸡蛋个料酒勺龙利鱼豌豆蒜淀粉糖酱油蚝油焦溜龙利鱼块的做法龙利鱼解冻,切块,用料酒、葱姜蒜腌制半小时裹上鸡蛋液,炸至外酥里嫩,盛...
  • 焦溜肉片如何做才美味,怎么做焦溜肉片简单又好吃
    发表于:04-05
    焦溜肉片是老北京传统名菜,此菜色红油亮,外皮酥脆,汁香味浓,酸甜适口很受大家喜欢。生熟糊是肉片酥脆的秘诀,教大家挂糊的秘籍,万无一失不翻车。用料里脊肉150克木耳5朵冬笋片30克玉米淀粉15...
  • 地道的焦溜鱼丸怎么做,如何烹饪焦溜鱼丸才更好吃
    发表于:05-11
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼丸400g青椒1个植物油15ml蒜3瓣调料汁生抽10g清水10g蚝油5g白糖3g盐2g淀粉1g焦溜鱼丸的做法碗中加入白糖、盐、蚝油、生抽、清水、淀粉搅拌...
  • 香溜龙利鱼如何做才美味,怎么做香溜龙利鱼简单又好吃
    发表于:08-17
    口感香门用料龙利鱼500g鸡蛋一枚料酒葱姜调料酱少许香溜龙利鱼的做法龙利鱼切块腌制放油锅微炸一下后,仔放调料翻炒龙利鱼成金黄色时加入调料酱,翻炒后即可出锅...
  • 糟溜龙利鱼如何做才美味,怎么做糟溜龙利鱼简单又好吃
    发表于:06-08
    在北京四世同堂吃过这道菜,惊为天人念念不忘,得大厨指点,做出了味道基本近似的家庭版。在异国他乡想吃口想念的味道,只能靠自己😎用料龙利鱼海鲜菇盐淀粉糖香糟卤蛋清糟溜龙利鱼的做法鱼片...
  • 焦溜如何做才美味,怎么做焦溜简单又好吃
    发表于:06-10
    小时候逢年过节家里必做的一道菜,过年前一天都会把肉炸好,还有丸子,鱼,等过年的时候什么时候吃,在把肉复炸一下,做个汁就可以吃啦,也是小时候的最爱哦!后来大了,吃的东西多了,妈妈也不在做了,时隔...
  • 地道的焦溜冬瓜片怎么做,如何烹饪焦溜冬瓜片才更好吃
    发表于:07-09
    这个焦溜冬瓜的厉害之处在于三点。一是冬瓜裹了芡儿滑过了油,嫩,比肉还嫩;二是蒜末爆香,木耳惹味,油滋油汪的,配菜都能让人一口吃明白,明明白白下它三碗饭。三是滴溜的芡汁儿,是成就一切的关键...
  • 焦溜带鱼如何做才美味,怎么做焦溜带鱼简单又好吃
    发表于:07-13
    带鱼是我们家点击率非常高的一道菜之前介绍过红烧的做法今天来份不一样的用料带鱼3条淀粉10克生抽5克料酒10克白糖15克食盐3克鸡粉1克大蒜8瓣花椒20粒生姜6片九度米醋6克焦溜带鱼的做...
  • 醋溜龙利鱼羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    我们这里习惯吃醋溜鲨鱼羹,没有鲨鱼,就用龙利鱼了,也叫巴沙鱼柳,一般大型超市冷冻区都会有。孩子在闹,没时间拍步骤图,只能文字介绍下了,请多多包涵~用料西红柿1只白菜或娃娃菜几片菜叶洋葱1/...
  • 焦溜豆腐如何做才美味,怎么做焦溜豆腐简单又好吃
    发表于:03-04
    外焦里嫩的焦溜豆腐,荤素搭配好吃不贵~你学会了吗?用料豆腐1块香菇6朵胡萝卜1根西蓝花1朵白糖1勺生抽2勺陈醋2勺淀粉半碗葱1颗姜1块蒜1瓣焦溜豆腐的做法豆腐切大块香菇切块胡萝卜切片豆...
  • 软溜龙利鱼如何做才美味,怎么做软溜龙利鱼简单又好吃
    发表于:01-20
    用料龙利鱼条淀粉勺料酒勺盐克糖克粉丝少许胡椒粉小米椒醋生抽老抽葱姜蒜软溜龙利鱼的做法粉丝开水烫熟,或者用金针菇,铺在盘底。捞出粉丝的开水锅关火,加入料酒、葱段、姜片、盐,把片好的...
  • 焦溜里脊如何做才美味,怎么做焦溜里脊简单又好吃
    发表于:09-02
    有时候窝在沙发呆懒一天,有时候心血来潮做点饭菜!人生总是要走走停停,奔跑时就要充满能量,歇脚时就要安静放松!😋用料好心情一点好歌曲一首期待粑粑赞美的小虚荣一箩筐巧手一双🙈焦溜里脊的...
  • 焦溜大肠如何做才美味,怎么做焦溜大肠简单又好吃
    发表于:11-14
    用料肥肠300克蒜5瓣生抽1勺青椒1/2个干葱头2个味好美生姜粉1小勺焦溜大肠的做法干葱、青椒、蒜片爆香放入肥餐大火炒,尽量把油炒出来一勺酱油调味,少许酒提香好吃简单的肥餐就做好啦自己...
  • 焦溜鲽鱼如何做才美味,怎么做焦溜鲽鱼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料鲽鱼一条腌制配料盐姜汁葱姜黄酒花椒上浆玉米淀粉碗芡盐生抽胡椒粉姜汁醋鸡汤老抽黄酒生粉生抽葱姜焦溜鲽鱼的做法鲽鱼切块,腌制10分钟调制碗芡八成热油温炸制鱼块,复炸三次锅内低油...
  • 地道的焦溜丸子怎么做,如何烹饪焦溜丸子才更好吃
    发表于:01-25
    今天做个我最爱吃的焦溜丸子,每次去饭店我必点的一道菜,非常非常喜欢丸子!要说炸丸子我爸炸的丸子真的太好吃了,等过春节时候我让他来教大家做。我爸炸丸子太快了,那天我用抖音给他拍个小视...
  • 焦溜肥肠如何做才美味,怎么做焦溜肥肠简单又好吃
    发表于:07-27
    做菜从来不打怵,唯有一样,不敢在家里做~肥肠。很怕处理不好异味太重,可老公对于它很热爱,特地向暖暖大厨偷师,学到这个快速去腥又增香的方子,差点惊掉了下巴,觉得这道焦溜肥肠才是下饭第一名。...
  • 溜龙利鱼片如何做才美味,怎么做溜龙利鱼片简单又好吃
    发表于:07-20
    用料龙利鱼500g彩椒2个木耳一小把(大概六朵)蒸鱼豉油盐葱料酒溜龙利鱼片的做法将龙利鱼斜刀切成鱼片,将鱼片放入盆中加少许盐,半勺料酒抓匀,给鱼片入味去腥。将彩椒洗净改刀切成小块,将木耳...
  • 焦溜肉段如何做才美味,怎么做焦溜肉段简单又好吃
    发表于:10-19
    愿在最无趣无力的日子仍对世界保持好奇~用料五花肉200克青椒半个洋葱半个蒜3-4瓣生抽适量白胡椒粉1小勺淀粉3-4勺食用油1勺醋1勺盐适量鸡精适量糖半勺焦溜肉段的做法五花肉切条青椒和洋...
  • 焦溜鸡片如何做才美味,怎么做焦溜鸡片简单又好吃
    发表于:04-27
    用料鸡脯肉调料盐糖味精,黄酒,陈醋,胡椒粉,豆瓣酱小料葱姜蒜鸡蛋面粉淀粉焦溜鸡片的做法鸡肉改刀成片用黄酒,胡椒粉,基本调料,小料腌渍鸡片调糊。鸡蛋,面粉,淀粉调成糊,下锅炸金花色炒香小料沫,加...
  • 焦溜丸子如何做才美味,怎么做焦溜丸子简单又好吃
    发表于:01-21
    用料炸丸子配料猪肉馅300克鸡蛋2个葱姜末少许十三香,胡椒粉,姜粉,盐适量料酒,生抽,香油适量食用油适量焦溜丸子配料葱姜末适量糖,醋,生抽,料酒比例2:2:1:1勺老抽半勺水适量水淀粉适量香油少许葱花...
  • 焦溜黄鱼如何做才美味,怎么做焦溜黄鱼简单又好吃
    发表于:01-17
    用料黄鱼250克青椒10克红椒10克香菜10克葱5克姜5克蒜5克调料老抽1茶匙(5ml)料酒1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)盐1/2茶匙(3克)水淀粉淀粉1茶匙(5克)水60ml焦溜黄鱼的做法准备材料,鱼去掉内脏洗净,...
  • 糟溜鱼片,龙利鱼版食谱大全及做法,烹饪好吃的糟溜鱼片,龙利鱼版方法
    发表于:06-08
    忙碌的宝妈,没空去菜市场,就拿龙利鱼做的糟溜鱼片,没刺,味道也不错。用料淀粉1勺龙利鱼1片香糟卤半碗糟溜鱼片,龙利鱼版的做法龙利鱼一片化了。切厚片。淀粉加少许盐和料酒抓匀。温油划熟。...
  • 焦溜肉丸如何做才美味,怎么做焦溜肉丸简单又好吃
    发表于:05-12
    用料猪肉适量鸡蛋1个淀粉适量姜适量葱适量生抽3勺料酒2勺盐适量蘑菇5个焦溜肉丸的做法,,,小贴士将肉馅蘑菇丁鸡蛋淀粉葱姜和调料搅拌上劲,锅放放油炸至金黄捞出控油另起锅放小许油料酒酱油...
  • 焦溜鱼丁如何做才美味,怎么做焦溜鱼丁简单又好吃
    发表于:06-30
    用料龙利鱼1条详细看步骤5焦溜鱼丁的做法鱼切丁腌制,详细看步骤5。糊、详细看步骤5。抓匀备用,详细看步骤5。炸一遍又复炸一遍,详细看步骤5。中午来个焦溜鱼丁[呲牙]食材:龙利鱼彩椒青椒紫...
  • 葱溜龙利鱼片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-05
    总所周知鱼片基本炒不起来,很容易碎所以用溜的方式既能保证鱼片完整,又将清爽与焦香融合试试看吧!用料龙利鱼1条洋葱半个香葱5、6根淀粉一勺白胡椒粉2g盐5g料酒1勺油适量花椒5、6粒清水小...